moras seta amarilla es una especie muy interesante de Gidnum representativo.Pertenece a la familia de Ezhovikovye.En América, este hongo se llama Hydnum repandum.Sin embargo, a excepción de los nombres científicos, hay otra: moras cuerno de ciervo, dentinum, ezhovik gidnum amarilla anotó.Este hongo está prácticamente no estropear las plagas.
Descripción
Classic cuerpo fructífero moras hongo tiene una altura no superior a 10 centímetros.El diámetro de la tapa es de unos 15 centímetros.Su superficie es un poco irregular, con tubérculos prominentes.El color de la tapa varía de amarillo a tono naranja.En parte debido a los colores, en parte debido a sus características morfológicas similares, a menudo se confunde con rebozuelos.El hongo tiene un moras muy interesante pulpa, que se caracteriza por grandes, carnoso y delicado olor afrutado implícitamente.El color de su blanco.Cabe señalar que los aficionados novatos de "la caza tranquila", con una rica experiencia suficiente se pueden confundir con algunas variedades de moras hongos no comestibles o tóxicas que tienen características morfológicas similares.Por lo tanto, ir a la colección, es necesario estudiar cuidadosamente las características y rasgos externos que distinguen a las setas y moras.Las fotos pueden ser vistas en este artículo.Especies de hongos
Hay varios subtipos diferentes de moras, que a menudo difieren mucho entre sí por diferentes parámetros.Y entre ellos hay tanto comestible y peligrosos.Las variedades más comunes de moras son tan popular en muchas regiones de hongos comestibles: Hydnum albidum (caracterizada por la tapa de color blanco), rufescens Hydnum (caracterizados por el color rojo y amarillo o naranja de la tapa).También hay Blackberry umbilicatum Hydnum, pero más a menudo se encuentran en América del Norte.Estos hongos no encuentran en los suburbios.
Hábitat y distribución
Blackberry distribuidas en toda el área de la parte europea de Rusia.También crecen en el Lejano Oriente y Siberia.Moras Mushroom distribuidos en toda la zona templada del hemisferio norte del planeta.Esta especie crece en los bosques de madera dura y blanda tipo.La temporada comienza con la recopilación de su mediados de otoño y dura hasta la primera helada.Características culinarias
Cuando los datos para la preparación de setas se toma el chef altamente calificado, la salida es una verdadera obra maestra.
en francés moras cocina de setas considerado uno de los más deliciosos, deliciosos platos.Porque hace zhuleny y postres, que se sirve como plato principal, como aperitivo o guarnición.Este hongo también hacer sopas y ensaladas.En la cocina doméstica, básicamente estofado y alevines.
El mejor uso para cocinar las setas se consideran joven mora.A veces se confunden con las setas.Sin embargo, las muestras más maduros son adecuados para la creación de obras de arte culinarias.Para mejorar el sabor de las antiguas setas, primero debe hervir en agua con sal.El tratamiento térmico permite eliminar el sabor amargo.De secado setas hechas de polvo de setas, que se utiliza como saborizante y da los platos un sabor picante.
