estoy seguro de que muchos han oído que, además de la Torre Eiffel, símbolo de París son numerosos vendedores ambulantes de castañas asadas.Y de hecho, justo en la acera situada en miniatura, y un brasero a veces no muy miniatura en la que se está preparando para el tratamiento de complicaciones.Después de probarlo, muchos turistas se preguntan la pregunta: "cómo asar castañas en casa?Y por lo que esto es factible? ".Es realmente fácil de jugar y en la cocina gracias a un gas o una estufa eléctrica y un molde para hornear.
Cómo asar castañas en el hogar?
Antes de proceder a la descripción del proceso, vamos a hablar acerca de dónde obtener la materia prima para él.El hecho es que los frutos que crecen en casi todas las regiones del país, a excepción de muy gran parte del extremo norte, el castaño de indias no es comestible.Sí, son muy hermosas - laca kruglyashi marrón, pero su sabor es muy amargo.
Y lo que pueden ser las castañas asadas?
Para ello, ir al mercado o al supermercado y comprar un tipo completamente diferente de - fruta comestible del castaño.Incluso ven diferente del caballo - es mucho más pequeño de color, más oscuro y un lado necesariamente plana.Hablando estrictamente de una manera científica, no son las castañas incluso, como el árbol en el que crecen, perteneciente a la familia de la haya, pero no van a entrar en los detalles botánicos, porque los necesitamos tener, y no clasificados.
Cómo asar castañas en una sartén o en una de hornear?
Antes de empezar a cocinar comidas adecuadas, es necesario bajar la fruta en el agua.Además de eso, van a lavar la suciedad, mientras que todavía se puede y deseche las castañas mimados - que sólo flotan.Ellos deben ser desechados, y el restante seco y pinchar con un tenedor o un cuchillo para hacer una incisión.Si no lo hace, a continuación, en el proceso de agua, que está saturado con fruta cocinar, hervir y reventar la cáscara.Es decir, se obtiene una serie de explosiones en miniatura - una especie de mini cañoneo en su cocina, similar a la que se produce al freír palomitas.Pero el maíz es mucho menor que las castañas, por lo que es mejor no traerlos a este estado.
Otro truco relacionado con la forma de asar castañas en casa, es la establecida en una bandeja para hornear pan o la fruta es necesario cubrir con un paño húmedo.No les da demasiado seco durante la cocción y convertirse en sólido.Asar a la parrilla serán una media hora, y durante ese tiempo tendrá que reemplazar un par de veces secas toallas limpias.
Si los platos a los que decide la cacerola, luego cubra con una tapa, ya que, a pesar de los recortes, algunas castañas todavía pueden explotar, y hay que recogerlos por toda la cocina.El bicarbonato de cubierta de la bandeja no es necesario, ya que el horno este "salto" no tendrá éxito.Frutas
Ready determinaron simplemente - haga clic en el pulgar marrón.Si es suave, es el momento de retirarlo del fuego.Ahora que sabes cómo asar castañas en casa y podrá disfrutar de ti mismo y tratar a sus seres queridos con este plato, aunque no en París.Y no te niegues el placer de probar frutas crudas - son también muy sabroso.
