Platos de carne de cerdo no es tan fácil, por supuesto, son comunes, al igual que muchos otros, pero sin embargo, una cierta demanda.Estos subproductos son un pequeño precio, baja en calorías, y algunas amas de casa saben cómo cocinar ellos para que "Yum."También tienen un número de elementos traza humanos útiles y vitaminas.Sólo queda por aprender a cocinar y cómo cocinar los pulmones de cerdos.Ahora estamos este interesante, aunque necesarias, y emitir préstamos.
general
preparar algo sabroso este subproducto se encuentra ya desde el hecho de que contiene calcio, magnesio, sodio, potasio, fósforo, hierro, zinc, cobre, manganeso, selenio, vitaminas C y B. Por ciertoa pesar de lo desagradable de la fuente de material, preparación de platos de él variados: aperitivos fríos, ensaladas, relleno de crepes y pasteles, deliciosa salsa con arroz o patatas, sopa de cocido y una carne asada.La idoneidad del resultado comestible de varias maneras, por ejemplo, fritas en aceite con la adición de las zanahorias, las cebollas y especias, pero por lo general hervir.Por tanto, es importante saber cómo cocinar la carne de cerdo leve que sea apta para el consumo.Pero lo veremos más adelante.Este producto no se utiliza sólo en Rusia.En Alemania, por ejemplo, hace que algunos de los platos nacionales.Por lo que recomendamos para tratar de experimentar nuevas sensaciones gustativas.
Preparar fácil de cocinar cerdo
El primer paso es tomar la decisión correcta al comprar: luz tratada en cualquier caso, no debería tener ningún signo de daño, debe estar bien limpia de sangre y varios contaminantes.No compre un segundo congeladas, despojos, descongelado, con cortes, roturas, descoloridos o incluso perderlo.En segundo lugar, la luz se debe lavar con mucho cuidado, luego se corta en trozos de tamaño pequeño, mientras que la eliminación de los restos de la tráquea.Después de eso - un buen baño.Es recomendable hacer esto de la siguiente manera: en remojo dos horas, drenaje, vierta más fresco posible y esperar - siempre y cuando usted tiene tiempo.Ha llegado el momento en que es necesario saber cómo cocinar los pulmones de cerdos.Para el caso descrito por nosotros cuando se corta en trozos pequeños - una hora y media.
Cómo cocinar la carne de cerdo fácil?Consejos, trucos
para cocinar subproducto de nuestra necesidad de una cacerola grande.Tome la luz bien empapado y se pliega en un recipiente.Ahora, no a la orilla, se vierte el agua.Luz cuando se cocina a crear demasiada espuma.Por cierto, se puede cocinar despojos y todo, no corte.En este caso, para saber cuánto pulmones de cocción de los cerdos pueden, a sabiendas de la edad y el peso del animal.Enviar la olla en la estufa - incluso si el contenido está hirviendo.Una vez que esto sucede, es necesario drenar el cuidado del agua y reemplazarlo con frescos.De esta manera, nos deshacemos de olores innecesarios.Una vez más puesto en el fuego.En este momento, cuando hierva añadir toda la cebolla y sal.Sobre la cantidad de carne de cerdo para cocinar fácil, ya sabes.Pero en el caso de que sea integral, el tiempo aumenta a dos horas o dos y medio.Más precisamente determinada en función del tamaño.Algunos consejos sobre cómo cocinar:
- en pedazos al cocinar no pop-up, instale la pequeña carga.
- no se recomienda debido a la gran cantidad presente en los pulmones de cerdos comen metales dos veces por semana.Los beneficios pueden ser perjudiciales.
- mejor y más útil para utilizar los subproductos de los animales jóvenes.
- Cocer el producto puede estar en multivarka - es más familiar para muchas azafatas.Cortamos, ponemos en un bol, y luego rellenar con agua.Para evitar flotante, establecer una cesta destinada a vapor.Surge la pregunta, ¿cuánto tiempo cocinar los pulmones de cerdos en multivarka.La respuesta - 60 minutos, encender temple.
Recetas sencillas cerdo pulmones
Como ya hemos mencionado, estos subproductos se utilizan en la preparación de muchos platos.Además de los ya mencionados, también es Brawn y salchichas de hígado y patés y aspic.Recetas estos platos llevan su tiempo, pero hay unos pocos relativamente rápido.Aquí hay un par de ellos.Hervir los subproductos, así como un fácil de cocinar la carne de cerdo, ya sabes.El uso de una olla a presión que puede hacerlo todo rápidamente - en sólo 30 minutos.Picar la cebolla, passeruem, añadir una luz, natural, cortado, y freír todo junto.Preparar el puré de papas, puso a preparar la luz y servir junto con un vino tinto joven.Otra forma rápida y fácil.Hervir fácil, cortado en trozos de tamaño medio y se extendió sobre una bandeja de horno con un poco de aceite, añadir las especias.También poner unas patatas con piel y enviarlo en el horno, precalentado a 220 grados durante media hora.Panqueques receta
rellenos de pulmón de cerdo
Finalmente proponen un poco más complicado.Dejar cocinar panqueques.Para ello necesitamos: 500 gramos de harina, un litro de leche, dos huevos, cinco cucharadas de aceite de girasol, sin olor, pulmones de cerdo, dos cebollas, pimienta negro y sal.Combine la harina, la leche, los huevos y la sal hace que la masa (puede hacerlo con la ayuda de un mezclador).Añadir un poco de aceite a los panqueques no se pegue.Hornear.¿Cómo es la preparación de los pulmones de cerdos, sabemos por qué moran en él no lo hará.Productos cárnicos cocidos giro en una picadora de carne.En una sartén freír la cebolla hasta que estén doradas, añadir luz y un poco de guiso.Pimientos y sal, se puede poner un poco de arroz hervido.Imponer relleno cuchara terminado en el lado tostado de la torta y envolver cuidadosamente.Servir caliente con crema agria.A pesar de que se enfrían completamente delicioso.¡Buen provecho!
