Hoy te contamos cómo diluir el ácido acético es 70 por ciento.Cabe señalar que este proceso no se necesita mucho tiempo.Pero para ello es necesario conocer las proporciones estrictas.
Simplemente añadiendo a la esencia de tal o cual cantidad de agua potable ordinaria, usted puede conseguir fácilmente una concentración deseada condimento culinario.Información
general sobre el producto
Como ácido acético diluido un 70%?Antes de responder a una pregunta, quiero hablarte de lo que es este producto.
Ácido Acético - es una sustancia orgánica.Es un líquido incoloro que tiene un olor penetrante característico y muy fuerte sabor amargo.Este producto es miscible con muchos solventes.Por ejemplo, es bien gases solubles y compuestos inorgánicos.Densidad
de ácido acético 70% es 1.0685 kg / l.
Producto Aplicación
Antes te contamos cómo diluir el ácido acético, un 70%, usted debe decirnos por qué se utiliza este producto.
Como ustedes saben, este ingrediente, cuya concentración es muy cercana al 100% se llama hielo.Si poco ácido diluido es típicamente agua (por ejemplo, 70-80%), a continuación, esta solución se denominará esencia.Como regla general, este producto se utiliza en la cocina para producir vinagre.Para ello, se diluyó hasta 3-10%.Cría 70 ácido acético
no se necesita mucho tiempo.Y antes de implementar este proceso, usted debe pensar ¿por qué necesita ese producto.
Como es conocido, las soluciones acuosas de ácido acético se utiliza ampliamente en la industria alimentaria, así como en la vida cotidiana.Con este ingrediente, se puede cosechar verduras para el invierno, encurtidos, salsas, ensaladas de cocina y así sucesivamente. D.
También hay que señalar que el ácido acético sin diluir se utiliza a menudo para la producción de sustancias odoríferas y medicamentos.Casi siempre se utiliza en el teñido y la edición.
Dado que el ácido acético alimentos 70 por ciento tienen un olor irritante agudo, a veces se utiliza con fines médicos como una especie de sustituto de amoníaco.
concentración deseada de vinagre
Cómo diluir el ácido acético, 70%, no lo sé todo.Después de todo, en las tiendas de hoy han vendido mucho esta especia a un estado ya diluida.Sin embargo, la opción más económica se considera que es la esencia.Desde ella se puede conseguir algunos litros de vinagre.Pero, ¿cómo entender lo que la concentración que necesita?
Cabe señalar que en la industria alimentaria a menudo utilizan vinagre 10% o por debajo.Debido a esta concentración, puede enlatados fácilmente los alimentos, carne adobada, y hacer salsas, ensaladas y mucho más.Por otra parte, la esencia diluyó a 4,3 o 2%, y puede ser usada para fines cosméticos.Esto es debido al hecho de que una solución débil de agua no es capaz de influir irritante para la piel.Principio
cría
ácidoComo es sabido, ácido acético (70 por ciento) se vende en casi cualquier tienda.Pero la compra de una botella, muchas amas de casa se preguntan cómo este producto debe ser adecuadamente diluida?Después de todo, si se agrega a cualquier producto en su forma pura, se arriesga a no deteriorar única forma significativa la calidad sabor de los platos, pero también consigue una fuerte intoxicación alimentaria.Es por eso que es muy importante conocer los principios básicos de la cría de este producto.
Por lo tanto, para obtener una solución acético acuoso que puede ser fácilmente utilizado en la cocina, se debe observar estrictamente la proporción.Para ello, utilice cualquier recipiente que sirva como una especie de unidades.Si usted necesita para obtener una pequeña cantidad de vinagre, le recomendamos que se tome una cuchara pequeña.El alcance del instrumento debe ser considerado parte de la 1.
Como es sabido, el condimento más frecuentemente utilizado en la cocina es el vinagre de 6%.Para obtener de aceites esenciales 70 por ciento, es necesario cumplir con ciertas proporciones.Por lo tanto, para obtener la concentración de dicha una pequeña cuchara para verter ácido requiere once piezas de agua potable.En otras palabras, mediante la colocación de la taza en 5 ml de esencia, se requiere para diluir 55 ml de un líquido normal.
este principio debe seguirse en caso de que usted necesita para obtener un producto más o menos concentrada, la adición de la cantidad adecuada de agua.
Acerca fórmula de cálculo
Hoy en día, hay varias fórmulas, utilizando la cual se puede calcular fácilmente las proporciones que son necesarias para el cultivo adecuado de vinagre.Pero, por desgracia, no todas las mujeres va a hacer cálculos matemáticos, una calculadora.Por lo tanto, decidimos presentarles el resultado final.Utilizando como se define a continuación, usted puede conseguir fácilmente un vinagre concentrado baja, que se permite utilizar en el negocio culinario.
detalles acerca de cómo disolver el ácido acético del 70 por ciento
Como se mencionó anteriormente, el vinagre de cocina más utilizada, cuya concentración es de 10% o menos.Es por eso que decidimos presentarles a las proporciones que se deben seguir para obtener el derecho condimento para diferentes platos.
Así, la esencia (acético) es necesario para diluir la siguiente manera:
- para obtener un vinagre de 10%, con el producto que usted necesita para agregar 6 partes de agua potable filtrada;
- para obtener un vinagre de 9% - 7 partes de agua potable filtrada;
- para obtener 8% de t vinagre - 8 partes de agua potable filtrada;
- para obtener un vinagre de 7% - 9 partes de agua potable filtrada;
- para obtener un vinagre de 6% - 11 partes de agua potable filtrada;
- para obtener un vinagre de 5% - 13 partes de agua potable filtrada;
- llegar al 4% de vinagre - 17 partes de agua potable filtrada;
- llegar al 3% de vinagre - 22,5 partes de agua potable filtrada.
Mantener todas las proporciones anteriores, usted será capaz de hacer vinagre de vinagre comprado en la tienda.Precauciones
durante la cría ácido
Si decide ahorrar dinero y en lugar de comprar esencia de vinagre, usted debe tener en cuenta que durante la reproducción de dicho producto absolutamente necesario observar algunas reglas.
En primer lugar, es necesario usar guantes de goma gruesos.Están bien protegen la piel de las manos si se pone ácido azar.También hay que señalar que mientras que la dilución directa de vinagre, sólo se desea utilizar un recipiente de vidrio o cerámica que más deseable usar cualquier almacenamiento de los alimentos.
Además, hay que decir que en el curso de la transfusión de líquido corrosivo en el contenedor está fuertemente prohibido su doblar para evitar la inhalación de vapores nocivos.
Cómo almacenar?
Divorciado vinagre y esencia de vinagre deben almacenarse sólo en botellas de vidrio con un tapón hermético.Si es posible, este contenedor se debe colocar en un lugar oscuro y fresco (por ejemplo, en un refrigerador).
