Pickle con la cebada en invierno es ideal para aquellas ocasiones en las que un clima frío perezoso durante mucho tiempo no quieren estar a la estufa.Cabe señalar que una preforma tal cereal puede ser almacenado en una bodega de 8 a 12 meses.
Paso deliciosa receta se hizo con los componentes necesarios
cebadapara la cosecha de invierno: Pepinos
- - 3 kg;
- arena de azúcar - un par de cucharas grandes;
- aceite de girasol refinado - 200 ml;
- cebolla dulce cebolla - 1 kg;
- grande sal - 4 cucharas grandes;
- zanahorias grandes - 1 kg;
- pasta de tomate - 3 cucharas grandes;
- cebada Perla - 4 cucharas grandes;Vinagre
- - 2 cucharas de postre;
- eneldo y perejil - la viga;
- hojas de laurel - un par de piezas;
- guisantes pimienta negro - 15 uds.Preparativos
de cereales
Antes de cocinar con la salmuera de cebada para el invierno debe ser grupa bien redondeado.Para ello, debe pasar por el producto, lave con un tamiz para la claridad del agua, y luego hervir hasta que esté cocido.Verduras
Procesamiento
salmuera con la cebada en el invierno requiere de todos los ingredientes que deben estar presentes en la misma sopa.Para ello, lavar y limpiar los componentes siguientes: cebollas blancas, pepinos y una zanahoria grande.La primera vegetal para ser medios anillos chop, y la segunda y la tercera - para frotar en un gran rallador.Tratamiento
Heat
blanco Para preparar la salmuera para el invierno con la cebada, se recomienda utilizar una pequeña olla con fondo grueso.Es necesario verter un poco de aceite vegetal, y luego poner alternativamente cebollas dulces y las zanahorias.Estos ingredientes deben freír hasta que estén doradas.Después de que desea agregar a ella rallado pepino, añadir una sal de gran cocina, hojas de laurel, pimienta negro y el azúcar.En esta parte de los componentes necesarios para cocinar a fuego lento durante media hora.Al final de la pieza a ser poner la cebada hervida perla, pasta de tomate, aceite de girasol refinado, y los verdes picadas.Luego, si desea mantener los ingredientes a fuego lento durante unos 20 minutos, y luego el sabor del vinagre y retirar del fuego.
de embalajes
Pickle con la cebada de invierno es el mejor situado en un vidrio jarras de medio litro.Esta porción de la pieza de trabajo es suficiente para cocinar una sopa nutritiva y deliciosa para su familia.Pero antes de eso, asegúrese de esterilizar los platos.Para llevar a cabo este procedimiento sea posible y utilizar una cocina de gas, y el uso de una caldera doble.
la cosecha de invierno costura
Después de los frascos se esterilizan, se debe llenar el borde de la pieza de trabajo caliente, y luego inmediatamente enrollar cubiertas.Luego tenemos que girar el plato, poner una manta gruesa y dejar reposar hasta el día siguiente.Mantenga relleno para el primer curso, es deseable en el sótano o un subcampo.
Cómo utilizar
Simmer sopa espacios en blanco hecho a sí mismo con bastante facilidad.Para ello, hervir el caldo con papas y luego poner el relleno, hervir un cuarto de hora, y sirve a la mesa con pan y crema agria.
