vinagre de sidra de manzana en el país es lo suficientemente largo.Sin embargo, el resultado de una larga preparación de un producto de este tipo, que está seguro de obtener un ingrediente natural, que contiene una gran cantidad de ácidos útiles, importantes vitaminas y sustancias biológicamente activas, incluyendo minerales y aminoácidos.Utilice un componente hecho a sí mismo puede ser, y para fines cosméticos y en la cocina, la ganadería, la industria, la medicina tradicional, y así sucesivamente D.
Cómo hacer vinagre de manzana casero
Prerrequisitos :.
- manzana verde- 1 kg;
- agua potable purificada - 1 litro;
- arena azúcar - 200 gramos (se puede utilizar la miel);
- granulada levadura seca - '10
Características selección de frutas
vinagre de manzana en casa, es conveniente hacer desde demasiado madura fruta verde.La situación ideal servirá como ingredientes cultivados en su propio jardín.Después de todo, este vinagre para obtener el más útil y seguro para la salud, ya que no contiene nitratos nocivos.
procesamiento de productos básicos
vinagre de sidra de manzana en el país se puede cocinar de diferentes maneras.Esta receta ofrece el siguiente procesamiento de frutas verdes: necesitan un buen lavado y luego moler en un molino de carne junto con las vainas de la piel, tallo y las semillas.Proceso
de preparar un vinagre casa
Una vez se procesan todas las manzanas, que debe ser colocado en un gran frasco de vidrio, añadir al agua purificada para beber, el azúcar (100 g), y la levadura.Dichos componentes necesarios para mezclar y dejar en un estado abierto durante 10 días (para más de fermentación).
Después de este tiempo la masa resultante debe colar a través de una gasa o un colador fino y, a continuación, volver a llenar de azúcar (100 g) y revuelva para que el componente particulado se disuelva por completo.
de vinagre de manzana en el país alcanzó la acidez deseada, se debe verter en una botella de vidrio oscuro, cubrir con una gasa de múltiples capas y poner en una habitación oscura durante otras 5-6 semanas.Durante este tiempo, el producto esté completamente cocido y dejar de pasear.
resultado de dicha exposición debe en gran medida posvetlet vinagre.Por lo tanto en la parte inferior de la botella requerido se formó un precipitado.Para evitar que se mezcle con el líquido principal, el vinagre debe vertió cuidadosamente en otro recipiente, usando un tamiz fino.
vinagre de manzana cocinada en casa se recomienda sellar el corcho o plástico tapa y luego poner en una nevera portátil y mantenerlo allí, siempre y cuando no lo necesita para culinarios, cosméticos o cualquier otro propósito.
Consejos útiles las amas de casa
Como se mencionó anteriormente, el producto de manzanas verdes frescas se puede cocinar a diferentes recetas.Por ejemplo, durante la creación de una casa no está permitido el uso de azúcar en el vinagre y la levadura granulada, miel, y un pedazo de pan fresco de centeno.Sin embargo, en este caso, la fermentación es mejor aumentar un adicional de 2-3 días.
