salado tocino - un gran aperitivo o un componente de un sándwich simple y sabroso.Además, el producto es adecuadamente preparado y todavía muy útil.No todas las mujeres saben lo delicioso sal tocino, lo que a menudo se compra en el mercado o en la tienda.Pero, de hecho, el proceso de cocción no es demasiado complicado.Haga este plato es muy real, y el resultado es mucho más sabroso que la tienda.Por lo tanto, vamos a ver cómo deliciosa sal tocino.Receta
de salazón en seco
puede ser salado en salmuera y por fuera.En primer lugar, considerar la forma más sencilla de secar la salazón.Usted necesita sólo un pedazo de tocino, intenta elegir la más alta calidad, sal, pimienta, especias al gusto, ajo.Cortar el producto en trozos de siete a diez centímetros.Cerrar pieza prosalivatsya será más largo que algunos pequeños.Además no lo hará de manera uniforme.Tocino rebanado, preparar las especias.Mezcle dos cucharadas de sal con veinte gramos de pimienta negro, agregar otros condimentos al gusto, por ejemplo, eneldo seco.Si usted desea conseguir un sabor picante, exprima un poco de ajo.Revuelva la mezcla de sal y echar mano de TI piezas de cada lado.Ahora ya sabes cómo deliciosa sal tocino.Pero todavía es imposible, las piezas tienen que cambiar a una bolsa o envoltura con film transparente y poner en el refrigerador por un día.A partir de entonces, el producto debe ser enviado a un par de días en la nevera.Salo está listo, puede llevar a la mesa y para deleitar a toda la familia.
segunda variante de salazón en seco
Trate otra manera de cocinar.En medio kilo de grasa tomar seis cucharadas de sal gruesa, unas cucharadas de pimienta negro, tres cabezas de ajo.Cortar el espesor trozos de tocino y la duración de cinco por diez a quince centímetros.Pelar el ajo y cortar en rodajas.Los cortes en trozos de tocino ponen rebanadas de ajo.Mezcle la sal y la pimienta y frotar con sal mezclar adecuadamente el producto.Ponga el tocino en un recipiente de esmalte, picar el ajo restante usando chesnokodavilku y distribuir las piezas.Tapar y poner bajo la prensa, dejar por un día a temperatura ambiente, y luego de un par de días en el refrigerador limpio.Salo está listo para servir.
Cómo deliciosa sal tocino en salmuera?
Este método se encurtido bastante original.Además de los productos de dos kilos de grasa que usted necesita un frasco de vidrio de tres litros.Cortar en trozos grandes de productos sin quitar la cáscara.Pasar a un frasco y llenarlo con salmuera.Preparad el camino que debe ser: en un litro de agua para disolver unas cuatro cucharadas de sal con una diapositiva.Retire el frasco en el refrigerador y esperar dos días.Ahora ya sabes cómo deliciosa sal tocino en salmuera.Pero podemos ir más allá y mejorar la receta.Retire el producto de la salmuera y cómo nashpiguyte cada rebanada con ajo, pimienta y espolvorear con su condimento favorito, cambiar listos tocino en un recipiente y guardarlo en la nevera durante un par de días.Una vez que las piezas de sabores empapados de especias, retirar el producto en el congelador.Antes de servir el tocino debe cortarse en rodajas finas y servir con un arco y es pan integral.
