Este plato es muy popular en América del Norte.Tiene un sabor picante pronunciada y excelente sabor, estimular el apetito y la comida se convierte en un culto, donde el rey es un pimiento Chile.Recetas que lo utilizan son elegidos en relación con las preferencias personales del cliente o cocinero.Esto es debido al hecho de que cada grado de este producto es su gran nitidez y sabor.Gourmet - amantes de la quema de alimentos - añadido chiles jalapeños, y para dar el sabor fuerte de costumbre utilizando el tipo más simple de chile.Así que decidir qué tipo de ingrediente que solía ser que - todo depende de las preferencias personales.
Ingredientes
necesita para cocinar:
- carne de vacuno - 2 kg;
- apio - 1 pieza.;
- chile;
- cebollas - 2 piezas.;
- pimienta - 2 piezas.;
- pimentón molido;
- Ajo - 6 dientes;Tomates marinados - -
2 kg;Los frijoles enlatados - -
1 kg;
- pasta de tomate;
- sal;
- especias.Productos
Preparación
En primer lugar, usted debe entender que el chile - un plato, la receta de la que es tan popular en Texas - es la comida bastante picante a base de carne con la adición de una variedad de verduras y especias.Por eso no es necesario para transformar carne picada, y es necesario lavar bien y cortar en trozos pequeños.Lo mismo se debe hacer con el apio, la cebolla y el pimiento.Tomates enlatados tienen que obtener de los bancos, pelar y vierta una pequeña cantidad de jugo.
Este chile en Texas se prepara en varias etapas.En primer lugar, en una sartén con abundante aceite asado pimientos, el apio y la cebolla.Al mismo tiempo, todas las verduras deben ser cubiertas con una costra dorada.Entonces esta sartén freír la carne a fuego alto.
Cuando la carne esté dorada corteza cubierto de chili en Texas añadir las verduras preparadas, ajo, especias, sal, jugo de tomate y pimientos picantes de tierra.Luego, reduzca la tapa plato de fuego y estofado cerrado durante dos horas.Además, todos los productos son un poco hervido suave y comienza a parecerse a una masa homogénea.Es necesario para lograr este efecto.
Después de dos horas de chile en Texas puso la pasta de tomate y los frijoles enlatados.Por lo tanto, es mejor tener frijol rojo - por lo que no perturbe la forma general del plato.Por otra parte, el chile y el guiso cubiertos con una tapa durante otros diez minutos.Al final del período asignado del fuego se apaga y dar al plato un poco de cerveza.
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a la mesa en Texas chile servido en un plato o tartaletas separada.Al mismo tiempo se puede decorar con hierbas frescas.Vale la pena señalar que todas las bebidas a la chili deben ser elegidos con mucho cuidado.El hecho de que los chiles en contacto con el agua sólo aumenta sus propiedades de combustión, y sólo la leche puede reducir este efecto.Por lo tanto, cada uno elige una bebida, sobre la base de las preferencias personales.Este plato con algunas especias y hierbas, a menudo ganó premios en la comida picante competencia en los Estados Unidos.Es por ello que el uso es cuidado de no sufrir quemaduras de las mucosas.
