Camarones - deliciosos mariscos, y si la salsa para cocinar para ellos, algo así como un regalo incluso los gourmets más exigentes.Aquí están algunas recetas interesantes.
camarones en salsa de soja
Cocer las gambas en salsa de soja.Para ello:
- kilo de gambas (se puede sustituir convencional);
- miel - 1 cucharada;
- par de dientes de ajo;
- cantidad de salsa de soja de 20 a 30 ml;
- jugo de un limón;
- sal y pimienta (emoción puede agregar chile rojo).Tecnología de preparación
Camarón de descongelación, permiten drenar el agua.Luego estaba el marisco en la sartén, freír hasta que hierva hasta que todo el líquido (camarones deben estar secos).Ponga la miel, mantenga en el fuego por otros cinco minutos.Vierta la salsa de soja, añadir el ajo picado, sal, pimienta.Exprima el jugo del limón.Cocine los camarones durante otros diez minutos.Entonces lugar de mariscos en un plato, vierta la salsa a una toma de pared y sirve a la mesa.Salsa picante
para camarones
Para la cerveza son buenas tapas.Cocer la salsa para el camarón puede ser la siguiente receta.
Ingredientes :
- tomate de gran tamaño;
- unos dientes de ajo;Aceite vegetal
- (al gusto - o de oliva o de girasol sin olor);Pimientos picantes
- (secas y frescas);Pimentón
- , comino, pimienta negro, sal;
- agua - 200 ml (1 taza).Tecnología de preparación
con los tomates, quitar la cáscara.Si de quemadura con agua hirviendo, que hará que sea más fácil.Cortar los tomates en dados y freír en mantequilla tres minutos.El ajo en un mortero y machacar con semillas de alcaravea necesarios, ají, sal.La mezcla se debe añadir al tomate y freír unos minutos más.Vierta la salsa sobre los puntos de venta para servir hervido o frito del camarón.O usted pelado guiso de pescado en la salsa con pimentón y agua.Va a resultar maravillosa salsa de camarones.Elija cualquier método de cocción.Salsa
Blanca para camarones
Para esta receta es necesario tener en su lugar:
- 150 gramos de crema agria;Mayonesa
- , alrededor de 150 gramos;Sal y pimienta
- ;
- manojo de eneldo.Tecnología de preparación
mayonesa mezcla con crema agria, podsolite al gusto, poner la pimienta.Ponga la mezcla a fuego lento (preferiblemente en un baño de agua) y luego durante 10 minutos.Para la nitidez y la ralladura puede agregar el ajo picado.Cocido y camarones pelados servido con salsa o difundir en un bol y chapuzón separado en la mezcla.Salsa
para el camarón en pasta
Si usted cocina los camarones en la masa, entonces asegúrese de publicarlos con la salsa.
Ingredientes necesarios :
- mayonesa (se puede utilizar productos caseros) - aproximadamente 4 cucharadas;
- par de dientes de ajo;
- gran tamaño de color naranja;Cucharada de aceite
- (se puede tomar de girasol o aceite de oliva);
- descuartizado jugo de limón;Pepinillos
- ;
- picado eneldo.Tecnología de preparación
ajo aplastar cualquier forma.Cortar el pepino en cubos.En un tazón, mezcle el ajo, mayonesa, aceite de oliva, pepino.Mezcle la salsa.Naranja cortada en dos mitades y exprimir el jugo.Hizo lo mismo con un limón.Jugo de verter en un tazón.Añadir el eneldo picado, remover y poner la mezcla se enfríe.Servir con camarones fritos en talud.Vale la pena señalar que esta salsa va bien con otros platos de pescado.Buen Provecho!
