con carne de cerdo - un plato que es como casi todo.Se puede preparar una variedad de maneras.Ofrecemos algunos de ellos.
Cómo cocinar la carne de cerdo con patatas en el horno.Receta número 1 ingredientes
necesarios para cocinar:
- patatas frescas que pesan 600 g;
- cerdo (lomo o el cuello) con un peso de 400 g;
- cebolla - 1 pieza;
- unas cucharadas de mayonesa;
- volumen de aceite 30 ml;
- algunas hojas de laurel, rama de Romero;Pimienta
- , sal.Tecnología de preparación
patatas limpias.Cortar en cuartos.Carne, lavar y limpiar los paños.Cortar la cebolla.Patatas obmazhte mayonesa.Mezclar las especias y la sal.Frote la carne.Cubrió de hojas de laurel, lado a lado en una bandeja para hornear, coloque las papas.Cebolla picada, espolvorear la carne y las patatas.Ponga todo en el horno eléctrico durante 1 hora.Vierta el plato varias veces calentadas con jugo.Presentar a la mesa, espolvorear con las hierbas.
cerdo bajo las papas en el horno.Número de receta 2
Asado de cerdo bajo un abrigo de piel a base de patatas, pimientos y tomates.Ingredientes necesarios:
- pequeña (con un peso de unos 500 gramos) de un trozo de lomo de cerdo o el cuello deseable;
- unos pocos (6-7) tubérculos promedio de patata;Pimienta
- - 1 pieza;
- tomate maduro - 1 pieza;
- cabeza pequeña de cebolla;
- poco (alrededor de una cuchara) de aceite vegetal;
- mayonesa 100 ml;
- poco de queso rallado al gusto.Tecnología de preparación
Cómo cocinar la carne de cerdo con patatas en el horno?La respuesta a esta pregunta le ayudará instrucciones paso a paso.
1 paso
Pelar y cortar en rodajas de patatas.Colóquelos en una bandeja para hornear, engrasada.Lubrique la mayonesa.
Paso 2 carne
cortado en rodajas finas.Luego sazonar con sal, añadir la pimienta.Corre la siguiente capa.Una vez más promazhte mayonesa.
3 pasos cebollas
Chop en medios anillos.Ponga la carne.Ligeramente prisolit y espolvorear con pimienta.Ponga una capa de patatas de nuevo.Engrasar con mayonesa.
4 pasos tomates
cortadas en anillos, poner la siguiente capa.Pocos podsolite.Pimientos en rodajas organizan en los tomates.Verter la mayonesa.Añadir un poco de agua a la primera capa de patatas no quemadas.
5 pasos
Todas las capas espolvorear con queso.Poner en el horno durante una hora en un pequeño fuego.Antes de la final de la cocción, aumentar el calor para formar la corteza.El plato terminado organizar en los platos, espolvorear con las hierbas.
Cómo cocinar la carne de cerdo con patatas en el horno.Número de receta 3
Ingredientes para la receta:
- jamón grasa 1 kg;
- 6 dientes de ajo;
- unos pocos (3-4) las cebollas;Sal y pimienta
- ;Perejil
- , cilantro;
- kilogramo de patatas;
- dos a tres cucharadas de mantequilla.
Cómo cocinar las patatas con carne de cerdo
Enjuague y seque con un pedazo de carne.Hacer pequeñas incisiones e insertar al ajillo.Sal pieza obmazhte.Las cebollas cortadas en aros de media.Las cubrió de cerdo.Póngalo en una bandeja para hornear, vierta un poco de agua y poner en el horno.Temperatura - 160 grados, el tiempo - 2 horas.Verter el caldo de carne durante este tiempo.Las patatas cortadas en trozos grandes.Sazone con sal y añadir la mantequilla derretida.Mezclar y colocar las patatas en una bandeja de horno junto a la carne.Otros 40 minutos tendrán que cocinar la carne de cerdo con patatas en el horno.La carne acabada se corta en trozos, poner en el plato y espolvorear con las hierbas.
