Cocine la lasaña en casa con bastante facilidad.Para hacer este plato, no necesariamente la masa auto-amasar y desplegar capas delgadas, ya que se pueden comprar en forma acabada.
Cómo hacer lasaña: un paso a paso de la receta fotos y
Ingredientes para un plato suculento:
- carne de res magra - 200 g;
- carne magra de cerdo - 200 gramos;
- cebolla grande - 2 piezas;
- queso duro ("Rusia" o "Dutch") - 230 gramos;
- tomates grandes maduros - 3 piezas;Sal
- , pimienta negro, eneldo seca - para agregar al gusto;
- espesa crema agria - 200 gramos;Crema grasa
- - 150 ml.
productos cárnicos procesamiento
Cocine casa lasaña puede ser de cualquier tipo de carne.Decidimos utilizar una carne magra de cerdo picada mixta y carne de res.Ellos necesitan ser lavados y luego picado en una picadora de carne.
Cómo hacer una salsa para carnes
Antes de cocinar la lasaña en casa, asegúrese de hacer una salsa aromática, jugosa y muy sabrosa.Para ello, tiene que poner la carne picada en una sartén profunda y cocinar en su propio jugo durante un cuarto de hora.Después de un poco del caldo se haya evaporado, agregar la carne picada finamente picado tomates frescos y cebollas.Además, estos componentes es deseable vierta una pequeña cantidad de agua potable.Esto hará que el líquido más jugoso relleno.En esta parte de la salsa se recomienda hervir a fuego lento durante media hora.Poco a poco, es necesario verter la sal de mesa, eneldo seco y pimienta negro.Cuando la carne esté completamente suave, es necesario retirar del fuego y enfriar ligeramente.
platos Formación
Para preparar lasaña en casa y no hacen su propia fundación, es necesario para comprar fuera de la plataforma.Tales hojas antes de formar los platos mejores a hervir ligeramente.Por lo tanto, deben ser sumergidos en agua hirviendo con sal y sumergirlo en tan sólo 3-5 minutos.Después de eso, usted quiere tomar la forma de bicarbonato, un cepillo con aceite y poner las bases a las capas en una sola capa, a continuación, cubrir con ¼ de carne picada, cubrir con el queso rallado y poner sábanas volver comprados de masa.Este procedimiento debe repetirse 3-4 veces.Cabe señalar que en la parte superior debe ser colocado carne picada exactamente.Es necesario verter salsa de crema, que se requiere para la preparación de crema mezclada, crema agria y especias.Finalmente, es deseable cubrir el plato escamosa con queso rallado.Platos
hornear en el duhovochnom armario
Cocine la lasaña en el gabinete deseable sobre 60 minutos duhovochnom.Antes de llegar a una comida, se recomienda al gusto.Si las capas se vuelven completamente suave, luego del almuerzo se puede cortar fácilmente en porciones y luego retire con cuidado del molde y colocar en placas.
Cómo aplicar a la mesa familiar
Ahora ya sabes cómo cocinar lasaña de carne picada y salsa de crema.Este plato es muy abundante, por lo que para presentar a la mesa, es deseable no pan de trigo y una ensalada de verduras frescas y verduras crudas aderezadas con aceite de girasol o de oliva.
