un 200 millones de años de antigüedad.Es tan viejo como el mundo.Es increíblemente hermosa y terriblemente desagradable.Es capaz de matar y ser salvado de la muerte.Todo esto - sobre molde o moldes.
¿Qué significado tiene moho en nuestras vidas?Lo que la naturaleza ha creado moldes?Después de todo, lo que realmente asco.Pero a causa de ellos, o más bien, la penicilina, se salvaron cientos de miles de heridos durante la Segunda Guerra Mundial, y después del final del milagro de antibióticos durante muchos años para convertirse firmemente establecido en la medicina como la principal arma en la lucha contra las enfermedades infecciosas.
muy bien habló sobre los logros de la microbiología en esta dirección en la película "molde".Moldes - una forma de vida que une organismos que combinan las características de las plantas y los animales.Grupo de organismos vivos tiene 100.000 especies, pero los científicos han descrito hasta ahora sólo el 5% de ellos.Moldes presenta absolutamente por todas partes: en el aire, en tierra, en el agua.
mucho tiempo fueron considerados plantas.La estructura de los hongos, su capacidad de reproducirse y crecer (e ilimitado), la presencia de la pared celular, incapaz de moverse - todas las propiedades de las plantas.Sin embargo, no hay ninguna clorofila en los hongos, y por lo tanto no tienen capacidad fotosintética, que es una característica distintiva de la planta.Tipo de alimento que heterótrofa, la base de la pared celular - quitina, urea se utiliza en el intercambio.En otras palabras, los moldes, la estructura y el método de suministro son similares a los animales.Sin embargo, no es una característica distintiva, que no permite clasificar las setas para el mundo animal: en la fase de perforación del tabique y dikaryons intercelular.Como resultado de mucho debate y especulación setas convertido en especies separadas, independientes.
Moldes, a su vez, se dividen en varios tipos:. Spp Penicillium, Aspergillus, Moniliaceae, dematiaceae, fusarium, acremonium, Onychocola canadensis.Moldes
se distribuyen a través del aire (esporas microscópicas).Spore, una vez que un medio adecuado con una humedad y temperatura específica crece y formas cuellos, que a su vez forman el micelio.Esto es lo que llamamos un molde.Externamente, lo podemos ver en forma de manchas oscuras en las paredes húmedas.
has visto pan mohoso?Puntos negros pequeños son sporganiyami.En uno de estos puntos contiene alrededor de 50.000 esporas.Pocos días una disputa reproduce millones de su especie!
comer moho?Se segrega enzimas que descomponen las moléculas en compuestos simples que son absorbidos posteriormente.Desde el moho no puede caminar, ella vive en la comida en sí, y también absorbe.Puede ser peligroso para el cuerpo, si sus esporas son ingeridas o inhaladas.Sin embargo, sus propiedades pueden ser útiles.
propiedades antibacterianas de moho verde se abrió en 1928, el microbiólogo Alexander Fleming.Hongo, llamado Penicillium notatum, mata las bacterias, sin dejar de ser inofensivo para los animales y los seres humanos.Fue este descubrimiento y fue el impulso para la producción de penicilina.Mould recibió aplicación en la producción de fármacos utilizados en el tratamiento de la migraña, la tromboflebitis, la enfermedad de Parkinson.
Pero su aplicación no se limita.Quesos famosos (brie, azul danés, Camembert, Roquefort, Gorgonzola) debe su sabor característico es molde o moldes comestibles.Se puede decir acerca de la salsa de soja, el salami, la cerveza.
utilizado con éxito en el vino.Uvas, que formaron la cantidad correcta de molde se utiliza para la elaboración de vinos finos.Aumenta la concentración de azúcar hace que el vino más intenso.
Pero las propiedades útiles del molde no lo hace menos peligroso.Asirios en el siglo VI aCcornezuelo utilizado como arma biológica, envenenando los pozos de agua.Hongo aparece en las espiguillas de centeno, hace que la gente calambres, picores, alucinaciones, gangrena.
Moldes omnipresente y omnívoros.Encontraron incluso en el aire aparentemente limpia.Con una buena inmunidad, que son capaces de resistir a los conflictos destructivos.Inmunodeficiencia puede dar lugar a la proliferación de hongos en nuestro cuerpo que pueden causar enfermedades graves, incluso la muerte.
Recuerda la serie de muertes misteriosas de los científicos que estudiaron la tumba de Tutankamón?Presione explotó cuando los epígrafes "maldición de Tutankamón", presentando a los lectores de la historia de terror y misterio.Mucho más tarde se hizo evidente que los autores de la tragedia empezaron a moldear los hongos, las especies más peligrosas - niger aspergillus.
"maldición de Tutankamón" se puede encontrar en nuestro tiempo.Este hongo peligroso instala en nuestros hogares: en el baño, el inodoro, en sótanos, paredes húmedas.La enfermedad de las vacas locas y la gripe aviar es muy inferior a la peligrosidad de este hongo.Por ejemplo, algunas estadísticas.En París en 2004 por este hongo personas murieron en dos veces mayor que en el mundo de la gripe aviar.
Moldes crecer en cualquier superficie.Los científicos han logrado encontrarlos, incluso combustible para cohetes.Este es el único microorganismo se reproducen sexualmente.Las colonias viven ambos sexos.Según los científicos, los moldes no mueren incluso en caso de una catástrofe global.
relación del hombre con moldear casi siempre el abandono.Algunos pueden cortar la parte afectada del pan o quitarlo de la mermelada y comer el resto, ni siquiera sabiendo lo peligroso que es! .. Moldy producto no debe ser consumido.Corte de la zona afectada no resolverá el problema porque todo el producto ya está infectado.Es imposible vivir donde el moho vive.Conocimiento
sobre los peligros del molde no tiene que entrar en que en un pánico.Por extraño que parezca, pero la razón principal para el rápido desarrollo de las epidemias reside en el miedo.El cerebro envía un impulso a temer el cuerpo, las células comienzan a "miedo", produce cortisol, una hormona que se llama muerte.Asegure que sólo puede ser emociones positivas tormentosos.Sin molde el mundo no podría vivir.En la naturaleza no hay exceso, cada artículo es un eslabón en una línea infinitamente larga.Y para nosotros recordar lo frágil que este mundo, la naturaleza nos ha dado un recordatorio de cómo bendición y una maldición al mismo tiempo.Y su nombre - molde ...
