caliente - un vegetal muy útil, si lo comes con moderación.Promueve la buena digestión durante la recepción de alimentos grasos, es una medida preventiva que protege contra las enfermedades virales.Por lo tanto es muy importante para su uso en la estación fría.Cómo preparar pimientos picantes?Recetas para el invierno de conservas vegetales agudas se presentan en este artículo.En el futuro, los frutos cosechados por estos métodos se puede utilizar como guarnición de carnes y pescados, y como aperitivo a las bebidas alcohólicas, y saborear sus primeros cursos.Eso sí, no te excedas con la recepción de este manjar, cuidado con sus estómagos.Pimienta
enlatados en un crudo invierno: una recopilación de recetas
- salazón.Ingredientes: pimientos picantes (1,5 kg), un par de dientes de ajo, el apio, el eneldo, el agua hervida (1,5 l), sal de roca (75 g), vinagre (3 cucharas grandes).En agua perekipyachennoy para disolver la sal, añadir el vinagre (9%) y dejar enfriar.Peppers cuecen en el horno.Colóquelos bien en frascos estériles, verter el ajo y las hierbas aplastadas.Vierta la salmuera, cubrir con una gasa y colóquela en la parte superior de la carga.Incubar los bancos 2-3 semanas a temperatura ambiente.Retire el peso y la gasa, cubrir las tapas de contenedores.Al contenido de los frascos en la superficie no aparecer molde, verter allí un par de cucharadas de aceite vegetal.Para decapado pimientos de esta manera, puede utilizar clavos de olor de ajo.En el futuro, también será una buena merienda.Al igual que la pimienta caliente con sal preparada en el invierno.La receta de este juzgado y probado.Incluso nuestras abuelas cosechan en esta forma las vainas de sostenido vehículo.
- escabeche pimientos picantes en el invierno.Aperitivo receta consiste en el uso de los siguientes ingredientes: pimienta (1,5 kilogramos), agua (1,5 litros), la sal y la piedra de azúcar - 1,5 cucharas grandes, el vinagre, el ajo, la pimienta de Jamaica, clavo de olor.Pods limpian de tallos, lavar y poner en frascos limpios.Salpicada pimientos ajo y especias.Para preparar el agua de llenado a ebullición y disolverla en el azúcar y la sal.Vierta los bancos líquidos resultantes con verduras y dejar enfriar.A continuación, vierta la marinada y llevar a ebullición.Cada frasco de litro verter 1 cucharada grande de vinagre.Vierta el adobo de nuevo.Zakuporte todos los recipientes con tapas de metal, envolver en una manta y dejar que se enfríe.Para largo plazo los bancos de almacenamiento envían al sótano.Pimientos
- calientes en salsa de tomate.Sabor muy sabroso y picante convierte pimienta amargo (para el invierno), la receta de las cuales implica el uso de un tomate.Ingredientes: Pimienta (1,5 kg), tomates grandes (3 uds.), Cualquier hierba a su gusto, el ajo, el aceite de girasol (300 g), la sal y el azúcar (2 cucharas pequeñas), especias.Picar los tomates, se puso el fuego en una cacerola de fondo grueso y hervir durante unos diez minutos.Añadir la sal, el azúcar, la mantequilla.Cada vaina pinchar con un palillo en varios lugares.Ponga todos los pimientos en salsa de tomate y dejar cocer a fuego lento.Cuando las vainas cambian de color, añadir el bote de especias, ajo y hierbas.Calentar todo el peso de hortalizas, incluso por cinco minutos.Organizar la contratación urgente de los bancos.Atornille las tapas y dejar enfriar, envuelto en una manta de la capacidad.Almacenar la pieza de trabajo en una habitación fría.
Ahora ya sabes cómo preparar chiles en el invierno.La receta, que es el último en la lista, especialmente bueno porque el tomate propio peso después de las vainas se comen, se puede utilizar como una salsa para pasta o patatas.Es muy sabroso!Tome una nota mental en el artículo son recetas de pimientos picantes de conservas, y este invierno que se regocijarán ellos y sus familias manjares picantes de un tarro.
