El colesterol es una grasa soluble, se encuentra en todos los tejidos de la sustancia del cuerpo humano es uno de los productos del metabolismo.La mayor parte de ella está contenido en los alimentos que son de origen animal - huevos es más precisamente las yemas, el hígado, la carne.El colesterol alto está empezando a crear un problema del cuerpo tales como la aterosclerosis, la enfermedad de cálculos biliares y la patología vascular.Comidas principales
en un colesterol elevado deben organizarse a fin de eliminar casi por completo de la dieta de grasas saturadas.Este método tiene como objetivo reducir la cantidad total de grasa animal en el cuerpo.Es aconsejable comer carnes magras y única de pollo sin piel.Se debe reducirse a un mínimo en la dieta de grasa crema agria, mantequilla y mayonesa.Nutricionistas
recomiendan una alimentación con aumento del colesterol, que incluye un alto porcentaje de grasa y la cantidad de grasa tomada por día, debe ser inferior al 20 por ciento del total de calorías.Tal alimentos racional dieta retrasará el desarrollo de la angina de pecho, aterosclerosis, trombosis, reducir el riesgo de accidente cerebrovascular, ataque al corazón, ataques al corazón.
Las personas que tienen un mayor riesgo de aterosclerosis, es necesario atenerse a esta forma de vida en que una nutrición adecuada a un colesterol elevado dará lugar a la pérdida de peso y, en general, una mejora general de la salud.
Entonces, ¿qué tiene que ser alimentado a un colesterol elevado?
Si examina la dieta prescrita para la enfermedad, inmediatamente llama la atención es un hecho: todas las recetas preparadas en un colesterol elevado sólo en aceite de oliva o de girasol.Servido con el mejor aceite de oliva virgen extra con la adición de jugo de limón en ellos.En lugar de una comida que comer pescado, frijoles, arvejas o lentejas.Y si la carne todavía se añade a la dieta, debe ser completamente no grasa.Asegúrese de que cada día a comer gachas, pan negro hecho de harina de centeno, productos lácteos con bajo contenido de grasa - kéfir, yogur, requesón, queso.El alimento debe ser cocinado para una pareja con un mínimo consumo de sal y azúcar debe ser evitado.Si el colesterol alto es necesario limitar el uso de subproductos, tales como el cerebro, los riñones, el hígado.
Excelente ayuda semillas de girasol menor de colesterol, de lino y de sésamo semillas y frutas, que tiene pectina, lo elimina de los vasos sanguíneos.Estos incluyen sandía y cítricos.Es muy útil para comer en un salvado de estómago vacío, 2-3 cucharaditas con un vaso de agua o té.
importante papel desempeñado por el consumo de grandes cantidades de jugos de frutas, como manzana, piña, naranja o pomelo, deseable y cualquier jugo de la baya.
De bebidas calientes más recomendada es de té verde, que reduce el colesterol en la sangre.Ejemplo de menú
por un día:
Desayuno: Yogur, gachas de trigo sarraceno, té con leche baja en grasa;
Almuerzo: ensalada de algas;
Almuerzo: sopa de cebada con verduras, albóndigas al vapor plato de verduras, 2 manzanas;
Cena: pescado al horno en papel de aluminio, pilaf con frutos secos, té y yogur.
Y qué alimentos aumentan el colesterol en la sangre?Se trata de productos cuyo consumo es necesario limitar estrictamente o eliminar, a saber trigo pan blanco y diversos dulces - pasteles, mermeladas, helados, chocolate, dulces, encurtidos, té fuerte o café, la carne y el caldo de pollo, picantecondimentos, snacks, y así sucesivamente.
Si el cuerpo humano es saludable, que regula el colesterol, y evitar que el hacerlo no vale la pena.Cuando el colesterol en la sangre se incrementa temporalmente, puede ser forzado a alguna medida utilizado por el cuerpo con el fin de ajustar la velocidad de otro proceso.
