Crepes en cuajada hacerlo bien cuando la casa se queda leche sin terminar, que con el tiempo se volvió agria, pero tirarlo lo siento mucho.Y se siente como que hay una razón, después de todo de este producto lácteo obtenido excelente postre que se puede tratar a sus amigos y familiares.
Cómo cocinar crepes en cuajada: paso de la receta
Ingredientes para la masa:.
- huevo grande - 2 piezas;
- yogur - un total de 750 g de la orilla;
- refresco - 1/3 cuchara de postre;
- azúcar arena - 2 cucharas grandes;
- fina sal - 1/3 cuchara;
- aceite de girasol sin olor (para panqueques de freír) - 80 ml (2 de ellos son cuchara pequeña para poner a prueba);Mantequilla
- - 1 paquete completo (para engrasar postre);
- tamiza la harina de trigo - 2,8 tazas (añada a su exclusiva discreción);
- enfriado hierve el agua - ½ taza.
El proceso de preparación de las bases
Crepes en cuajada preparada con la misma facilidad y rapidez con leche convencional o yogur.Para amasado es necesario tomar 2 huevos, batirlos con un halo, y luego añadirlos al bicarbonato de sodio, 750 ml de yogur fresco, sal y azúcar.Todos los ingredientes deben mezclarse de manera que al final conseguimos una masa homogénea de la leche.Además, se debe verter la harina y vierta 2 cucharadas de aceite vegetal pequeña.
Es particularmente notable que los panqueques en cuajada son bastante grueso.Por lo tanto, para la preparación de la pasta postre fino está listo, es deseable añadir un poco de agua hervida enfriada.Se diluir significativamente la base de que en el futuro permitirá a difundirlo en la sartén.Platos dulces tratamiento
Heat
Antes de freír los panqueques en cuajada debe tomar platos especiales con un mango (crepé) o una sartén regular, lo puso en un alto calor y resplandor rojo.Además, era necesario verter una pequeña cantidad de aceite vegetal y esperar a que no va a ir en el humo de la luz.A continuación, debe cuchara para recoger panqueque masa líquida y se vierte en la sartén con un movimiento circular.Este plato se recomienda inmediatamente a inclinarse en distintas direcciones.Estas acciones contribuirán a la difusión sobre la superficie de los fabricantes de bases de panqueque.Cuando la parte inferior de la postre será de color marrón y la parte superior está cubierta con agujeros, el producto debe ser flip con una espátula.
de crepes finas cuajadas era especialmente sabroso, que debe ser grasa caliente con mantequilla.Esto se puede hacer usando un tenedor, sino derretir el aceite de cocina en una sartén y lo puso en un postre con un cepillo.Panqueques aceite final que desea publicar en una pila placa plana.
Cómo llevar a la mesa panqueques
hechas sobre la base de yogur, es conveniente presentar a los miembros de la familia en el estado caliente con té fuerte y leche.También, para un suculento postre como se recomienda presentar miel fresca de cualquier tipo, crema espesa, leche condensada, mermelada, mermelada y otros productos dulces, que será aún más deliciosos panqueques.
