en el invierno - un producto versátil que es tan bueno como un delicioso postre o como aditivo en el té caliente o pasteles.Usted puede cocinar como con los huesos y sin ellos.En una primera realización postre ajustarse exclusivamente a comer solo, pero ya se ha enfrentado se puede utilizar para la torta.Además, las cerezas mermelada se puede preparar tanto en recetas clásicas, y casi sin hervir, que conservará más vitaminas y minerales.En definitiva, un montón de opciones.¿Cuál de ellos prefieren a usted.
hacer mermelada en la receta clásica
En esta realización, cerezas con pozos se dibujan y produjo especialmente sabroso larga.Tendrá tres kilogramos de fruta y la misma cantidad de azúcar, medio litro de agua.Ir a través y lavar las cerezas fuera del agua y cocinar el jarabe de azúcar.Por esta agua debe ser llevado a ebullición, luego verter el azúcar y hervir durante un minuto.Terminado el jarabe puede ser llenado con las bayas.Deje la mermelada de cerezas durante doce horas para que el jugo de bayas, a continuación, poner la sartén a fuego medio y deje hervir de nuevo.Cinco minutos más tarde, eliminar de nuevo del calor y dejar actuar durante el mismo tiempo que el primero.Una vez hierva.Siempre durante la cuchara de cocina retire con cuidado la espuma.Por tercera vez, y refrigere ebullición mermelada, mantener en la estufa durante unos diez minutos, luego se quedó en la orilla.Girar boca abajo, cubrir con una manta y dejar enfriar.Cerezas Jam clásicos con hoyos listos.Es seguro que deleitará con su sabor durante los largos meses de invierno.Opción
enfrentó
Si te gusta pasteles caseros, está reservado mermelada de cerezas, que puede agregar a ella.Esto significa que usted tiene que deshacerse de las semillas.Además, para esta receta no utilizar agua.Usted necesitará un kilo de bayas y un poco más de azúcar - unos doscientos kilogramos y gramos.Lave y limpie las cerezas, de cambiar en un recipiente de esmalte, espolvorear azúcar.Deja jugo vacía.Cuando el azúcar se haya disuelto, agitar los futuros atascos.Coloque el recipiente en la estufa y hierva, revolviendo de vez en cuando todos.Después de hervir, retirar del fuego durante media hora.Una vez hierva y luego retire media hora dos veces.A continuación, vierta en bancos y apretarlos con tapas de metal.Por supuesto, jugar con la limpieza de las bayas - no es una tarea fácil, pero es cerezas mermelada es muy útil para tartas y pasteles.
opción rápida
No todas las amas de casa tienen tiempo para mucho cocinar.Además, por lo que muchos están preocupados acerca de la utilidad de los productos.Para tales casos, mermelada rápida ideal cerezas, que no le obligan a un esfuerzo considerable.Tome un kilo de bayas y medio kilo de azúcar.Enjuague bien las cerezas, limpiadas de los huesos no es necesario.Vierta el azúcar y dejar actuar durante un corto tiempo.Vierta el jugo resultante, hervir en la estufa para producir jarabe.Ponga las bayas en ella y cocine a fuego lento en la estufa durante diez minutos, luego traslado inmediato a un frascos previamente esterilizados, enrollar.
