Cómo cocinar un pato en multivarka de modo que se ha vuelto suave, jugosa y tierna?Esta pregunta tiene especial interés en aquellos que son muy aficionados tipo presentado de la carne, pero tiene miedo de cocinar debido a la rigidez de las fibras.De hecho, el pato debe ser hervida durante mucho tiempo, de lo contrario "caucho".En carne multivarka es conveniente poner en el modo apropiado durante al menos 60 minutos.Pero primero lo primero.
Cómo cocinar un pato con verduras multivarka
ingredientes necesarios:
- pimienta negro - 3 schepotochki;
- pato, fresco (preferiblemente tomar una pechuga o muslos, ya que hay una gran cantidad de carne) - 500 g;
- cebolla más fresca - 2 piezas;.Perejil
- , eneldo - la mitad de la viga;
- grandes zanahorias frescas - 1 pc;.
- papas grandes jóvenes - 4-6 pcs;.
- sal pequeña - ¾ cuchara de postre;
- ajo grande - 2 dientes;
- el agua potable filtrada - a su entera discreción.
El procesamiento de carne
Antes de cocinar pato multivarka debe manejar cuidadosamente el ingrediente principal.Para ello, debe adquirir el área del pecho de un ave (o muslos), es bien lavado, limpiado de la piel y los huesos (de lo contrario el plato será demasiado graso) y luego se corta en trozos pequeños.
El procesamiento de verduras
Para entender cómo cocinar pato multivarka abundante y sabroso, debe pensar en lo que se combinará la carne tan sabrosa.Decidimos utilizar para este plato sólo es simple y hortalizas asequibles.Por lo tanto, es necesario limpiar y lavar los jóvenes tubérculos, zanahoria grande y un par de bombillas.A continuación, que necesitan una chuleta de tamaño mediano con perejil y eneldo.
Cómo cocinar un pato en multivarka: tratamiento térmico
Antes de hacer una comida, asegúrese de recordar que la cocción de la carne y las verduras en los dispositivos de la cocina es muy variable.Si es necesario mantener unos 60-70 minutos el pato, la papa es ya dulce después de media hora.En este sentido, la necesaria multivarku primero puso la carne.Debe ser un buen sabor con sal, pimienta y cualquier condimento y le vierte un vaso de agua potable 1.5.A partir de entonces, el dispositivo se debe poner en el modo de enfriamiento durante 30 minutos.
Una vez transcurrido el tiempo especificado, multivarku abierta, mezclar las piezas de carne y luego verter la cebolla rallada, tubérculos de patata y zanahoria.Si es necesario, el plato se puede añadir a especias aromáticas de sabor, y se vierte un poco de agua.Además, el dispositivo que desea programar el temporizador durante otros 30-40 minutos.Al término de la carne debe ser mezclado con verduras, añadir a ellos hierbas frescas y ajo rallado, luego se extendió en placas.
alimentación adecuada para la cena
pato suave y tierno en multivarka con verduras que se sirven en la mesa sólo cuando caliente.Se recomienda Tales platos aromáticos con un rico caldo de presentar un pan de trigo, salsa de tomate o salsa de tomate picante, y una ensalada de pepino, aceitunas, cebollas y tomates.Buen Provecho!
