- esta antigua delicadeza de Rusia, que se hace de las manzanas agria-dulces.De hecho, hay muchas maneras de cocinar una sabrosa, tierna y suave postre.Las mejores variedades de pastas preparadas en Kolomna, Tula, Rzhev y Beliov.Un ingrediente importante en esta dulzura natural son claras de huevo, que le confieren ligereza y facilidad.La idea de cocinar es que todos los ingredientes se mezclan y, a continuación batida en una consistencia muy espesa y esponjosa.
vierte entonces en una forma especial de una capa fina y se deja secar unas 48 horas.Anteriormente, era mucho más fácil de preparar - en un horno.A pesar de todas las dificultades, el ama de casa moderna logran hacerlo usted mismo.Pasto casa hechas de cualquiera de frutas y bayas (manzanas, ciruelas, peras, pasas, cerezas, albaricoques, uvas), ricas en pectina.Para dar un sabor dulce se puede añadir azúcar.Mantiene todas las propiedades beneficiosas y sabor incomparable.
manzana casera de pasta: Receta
Ingredientes:
- kilogramo de manzanas;
- canela y nuez moscada (al gusto);
- mantequilla (10 g);
- jugo de limón (20 g);
- azúcar - una taza.
también necesitan:
- cacerola;
- cuenca del esmalte para cocinar;
- licuadora y cuchillo.
Frutas lavan cuidadosamente, pelar cortar, quitar el corazón y cortar en cuartos.Dobla las manzanas en una cacerola, cubrir con agua (para cubrir la fruta), cubrir con la tapa y cocine hasta nido (un promedio de 10-15 minutos).Combinar el jugo de las manzanas cocidas y la carne se frota a través de una licuadora.Agregando a la canela, el azúcar, el jugo de limón y la nuez moscada puré dejar enfriar.
velado papel de hornear pergamino, grasa de mantequilla y se extendió una capa delgada de tierra.A continuación, enviar en el horno para secar.Se puede secar al sol durante varios días, o en la batería.Caramelo en casa da una muy gentil y servicial.Preparación simplemente y se come rápidamente.
Es posible almacenar todo el año en lino o gasa bolsas, empapadas en salmuera.Y usted puede poner en frascos esterilizados y tornillo.Cocinado en casa Pasta, combinada con miel, café, té, zumo de frutas.Esta es una gran alternativa a la fábrica de caramelos.
receta malvavisco, casera de arándanos
productos
- taza de azúcar granulada;
- cuatro tazas de arándanos frescos.
lavada arándanos puesto en un esmalte o una olla de cerámica y enviar en el horno durante 3 horas (temperatura a unos 70 grados) hasta humeante.
después de un cierto tiempo para eliminar y moler con un tamiz, se puede moler en la licuadora.En el puré de añadir el azúcar.El peso de la baya en un pergamino forradas hoja y luego enviarlo en el horno para secar durante 2 horas.La capa seca se cubre con salsa de frutos y dejar en el horno.El resultado debe ser 3-4 capas.
a punto de caer en casa cortar en tiras o rodajas y se almacena durante años.Para más sabor puede agregar una variedad de especias, como clavo de olor.En su lugar, puede utilizar los arándanos o grosella espinosa grosellero negro y rojo.Formulación del cambio bayas no cambia.Muy sabroso obtenido si se prepara de varias frutas: plátano y grosellas negras, arándanos y melones, cerezas y grosellas, etc.Todo depende de la imaginación.Cocine con placer!
