¿Cómo desea preservar los sabores del verano, después de haber preparado delicioso postre dulce para el invierno!Una de las bayas, con su olor y sabor único y particularmente rica es, por supuesto, cereza.Es un placer, gracias a la combinación simultánea de dulzura y ácido, es muy popular entre niños y adultos.Le sugerimos que prepare un postre original, que requiere una cantidad mínima de tiempo - mermelada de cerezas "Reunión de orientación."Ofrecemos dos métodos de cocción: con los huesos o sin ellos.Seleccione ya sea - el resultado es magnífico!
Cómo cocinar el atasco de las cerezas "Reunión de orientación" con los huesos?Composición
- tanto como un kilogramo de cerezas maduras;
- cien gramos de azúcar;
- un vaso de agua.Bayas
Preparación
- cuidado y atención de bucle, la eliminación de residuos y la fruta dañada, enjuague bien con agua corriente.Póngalos en un colador para drenar el exceso de líquido.
- Prepare el jarabe de azúcar y agua.Vierta la mezcla caliente de bayas y dejar reposar durante cuatro o cinco horas.Las cerezas se permitirá el jugo extra.Debe ser revuelva periódicamente masa.
- Ponga en la estufa a fuego lento y llevar lentamente a ebullición, retirar la espuma.
- entonces usted necesita para aumentar ligeramente la intensidad de la cocción.Después de cinco minutos de ebullición se puede verter en los frascos y las tapas esterilizadas para cerrar.Contenedores giran y se envuelven hasta que se enfríe.
Cómo cocinar el atasco de cerezas, sin hueso "Reunión de orientación"?
Ingredientes:
- un kilo de cerezas;
- medio kilo de azúcar.
Preparación
- Bajo la receta propuesta es una mermelada de cerezas "Reunión de orientación" más suave debido a la falta de semillas.Bayas recorrer y enjuague.Retire núcleo sólido puede ser el uso de un pasadores medianas ordinarios.Hock hueso a través de un pequeño agujero en la baya en la fijación del vástago.Durante este proceso, se formará el jugo, que no necesita ser drenado.Masa preparada
- verter el azúcar, revolver y dejar reposar durante tres a cuatro horas.Bayas se permitirá durante este tiempo una gran cantidad de jugo.
- agitó frutas y mezcla de azúcar se pone a cocinar a fuego medio.Los bancos tienen que preparar con antelación, para esterilizarlos.
- Desde hirviendo Nota los cinco a siete minutos.Durante este tiempo, de vez en cuando se agita la mermelada.
- verter bancos enrollan y cubren un enfriamiento gradual.Comidas de valor
Energía
aquellos que se adhieren a una dieta, no tengas miedo de comer la mermelada de cerezas.Calorías que en comparación con otros dulces similares, mucho más bajos - solamente 230 kcal.Por ejemplo, vale la pena señalar que las frambuesas, siendo el producto más útil en forma de azúcar cocido, y también la más intensiva en energía.En 100 gramos de delicias frías proporciona 275 Kcal.Si los preparativos de las casas están almacenados no es el primer año, entonces se convierte jarabe dulce con bayas en masa de caramelo caramelizada, y por lo tanto aumenta correspondientemente y calorías.Tenga esto en cuenta y tratar de entretener a los invitados y el hogar de la alimentación de té recién hecho Just Desserts: mermelada, mermelada y mermelada de cerezas "Reunión de orientación."
