Este plato - no del todo un atasco.Muchos consideran que es una panacea para este dolencias invernales.Después de todo, no es ningún secreto que cuando la temporada de bayas para moler las frambuesas con el azúcar en el invierno, a continuación, durante la temporada de frío no se puede tener miedo de las enfermedades frías e infecciosas.Es suficiente para deleitarse con un delicioso drogas cada día para que su protección para el cuerpo.Pero si usted todavía se enferma, entonces las frambuesas, puré con el azúcar, pueden mejorar significativamente la condición del paciente y llevarlo mucho placer.
selección cuidadosa
En primer lugar, elegir las bayas que son y se convertirá en un manjar útil.Arrugado, picado por insectos, recogido el día anterior, pero nunca procesado, y cualquier otra fruta, cuya calidad está en duda, diferir.No lo tiran - frescos productos horneados pueden ser enviados hacia y desde podkisshih puso un gran vino.¿Nos mermelada curativa bajo el lema "Todo lo mejor - a los niños", porque en primer lugar que lo conseguirá, por lo que llegar a ella sólo tienen la más bella malinki.Elija el azúcar es más fácil: lo principal que estaba seco y limpio.Tecnología de preparación
- la "Frambuesa con el azúcar" receta
reloj con cuidado, para que sus jam-bayas no eran de tierra.Con el fin de moler las frambuesas con el azúcar para el invierno, no es necesario lavar las bayas!Esto es importante ya frambuesas completamente seco es casi imposible, y el agua sin tratar puede causar la fermentación y el deterioro.
siguiente etapa - la molienda.Si la baya es pequeña, no puede moler.Y con un desastre grande - de carne picada o utilizar una licuadora, a continuación, zasyplem bayas con el azúcar en una proporción de 1: 1.Mezclar bien una espátula de madera y de inmediato se expandió en los bancos pasteurizados.Para el sellado, puede utilizar la cubierta del papel culinario, de plástico o de vacío habitual.Mantenga una lata de mermelada en la nevera, pero si usted tiene un sótano frío - usted puede allí.
Secretos juventud
Por qué mermelada de frambuesa, no está sujeto a precalentar el tratamiento, por lo almacenado mucho tiempo?El secreto está contenido en vitaminas frambuesas.Vitamina C - un potente conservante natural, fue él el responsable de la seguridad de estos útiles golosinas.
Uso frambuesa
La estructura de frambuesa incluye gran conjunto de sustancias útiles.El principal de ellos - las vitaminas A y C:
- vitamina A - fortalece el cabello y las uñas, rejuvenece la piel, mejorar la visión;
- vitamina C - es responsable para el sistema inmunológico y la resistencia a la enfermedad, aumenta el tono del cuerpo.Además
, frambuesas buenos para el corazón y el sistema digestivo, tiene un fuerte efecto preventivo en caso de epidemia, esto ayuda a hacer frente al calor y mantiene la fuerza del cuerpo para combatir la enfermedad.Es por eso que cada mujer tiene prisa para frotar las frambuesas con el azúcar en el invierno, el cuidado de la salud de sus hogares.Métodos
alternativos de recolección
los que tienen miedo de la fermentación, se puede moler las frambuesas con el azúcar en el invierno un poco diferente.Para ello, un recipiente de esmalte con las bayas y el azúcar se debe poner en el fuego y calentar hasta 70-80 grados.Esta temperatura será garantizar la seguridad completa de los alimentos y vitaminas se perderá.La vida útil de la mermelada es mucho más largo que la "prima" - hasta un año.
