Albaricoques - sorprendentemente deliciosas frutas de verano.No en vano, muchas amas de casa se preguntan cómo cocinar la mermelada de albaricoque para preservar este pedazo de madura sol del verano en el otoño y el invierno.Cocine muy fácil, a pesar de las recetas son ligeramente diferentes entre sí.Sólo cada mujer tratando de conseguir, sabor único especial.Esto sucede y si, por ejemplo, cocinar con huesos de albaricoque mermelada de albaricoque.
Por qué
Todo el mundo sabe que las semillas nucléolos de esta fruta son sabrosos y útiles.Para la preparación de mermeladas huesos de albaricoque se eliminan por lo general debido a que es fácil de hacer, y luego escupir durante la comida no es muy deseable.Pero es una lástima que tirar nucleolos.Así que amantes y fue acuñado por una receta especial - "Apricot Jam con huesos de albaricoque", que también se llama "real."
Receta 1
por kilogramo de fruta madura liberado de semilla para tomar un kilo de azúcar, media cucharadita de ácido cítrico (o jugo de limón) y nucleolos de la semilla.Colocar una capa de mitades de albaricoque y llenarlos con azúcar, a continuación, poner el azúcar albaricoques y otra vez hasta los productos finales.Dejar actuar durante un tiempo bastante largo, lo mejor en el día es.Entonces revuelva suavemente la masa resultante.Platos y mermelada para poner en un poco de fuego, llevar a ebullición y cocine, revolviendo constantemente con una cuchara hasta que esté listo.Por lo general, es de 40 minutos 5 minutos antes del final de la cocción que desee agregar el limón (o ácido) y las semillas y mezclar bien.Mermelada de Ready de albaricoques con semillas envasados en los bancos hasta que esté caliente.
Receta 2: "Reunión de orientación"
Para preparar una deliciosa mermelada en esta receta, es necesario retirar cuidadosamente los huesos de albaricoque, tratando de no dañar el fruto.A continuación, obtener el nucléolo y empujarlo en su lugar los huesos.Después de preparar el jarabe.Para este azúcar se disuelve en una pequeña cantidad de agua hirviendo.Luego de poner los albaricoques, cocinar no más de cinco minutos y se deja enfriar.Una vez más, un poco hierve y se enfrió de nuevo.Y así fue hasta que la mermelada de albaricoque con huesos de albaricoque está listo.
Receta 3: "Imperial"
Al igual que en la versión anterior, frutos grandes elásticos deben retirarse con cuidado de los huesos, y luego en su lugar inserte el nucléolo.También cocinado jarabe con un poco de agua (azúcar tomada por kilo de albaricoques libras de arena).Sólo cuando se cocina mermelada de albaricoque con semillas de albaricoque, los frutos no cocinan.Después de que el azúcar se disuelve en agua hirviendo, el jarabe resultante se vertió albaricoques.Después de enfriar, se vierte el jarabe, hervir de nuevo y se vierte la fruta de nuevo.Esto se repite varias veces.Cuanto mayor es el número de rellenos, los Resultados Obtenga más sabrosas.
decidiendo cómo hacer mermelada de albaricoques para sorprender a todo el mundo, el propietario puede ver y otras recetas.Por cierto, si usted tiene sus propias albaricoques nucléolos se no muy sabroso, se puede utilizar en su lugar las nueces o almendras ordinarias nucleolos.Ellos también le darán al plato un sabor de almendra amarga originales.
