Fácil, hermoso sabor cremoso, exquisito ... sopa de queso es especialmente importante en la primavera y el verano, cuando no quieres comidas grasas y pesadas.Este plato complacerá a los adultos y los niños!
Cómo cocinar sopa de queso con verduras
Ingredientes: 150 gramos de pollo, 300 gramos de verduras de elección (de Bruselas y coliflor, brócoli, papas, pimientos, guisantes, maíz, zanahorias, cebollas, tomates)crema de queso (200 g) de perejil fresco y eneldo, un poco de sal y pimienta, 3 cucharadas de aceite vegetal, alrededor de 2 litros de agua, Lavrushka.
pollo lavado filete, cubierta con agua, poner Lavrushka y cocine a fuego lento 25 minutos.La carne es entonces necesario retirar, enfriar y cortar finamente.Preparar zazharku de cebolla y zanahoria.Para ello, picar finamente la cebolla, cortar las zanahorias con un rallador, se fríen en mantequilla durante 10 minutos.Caldo de drenaje es necesario.Conectar a ella las verduras picadas, cocinar por 10 minutos.Los tomates se añaden a la última, ya que rápidamente se hierven suave.Añadir zazharku y queso rallado, mantener a fuego durante 3 a 5 minutos.Al final poner las hierbas frescas picadas finamente.
Hay una segunda versión de esta sopa.Una vez que todas las verduras estén cocidas, enfriar la sopa.Con la ayuda de una licuadora moler toda la masa.Así que tendrás una deliciosa sopa cremosa.Servir en una mesa decorada con ramitas de vegetación.
queso setas
sopa Ingredientes: 400 gramos de champiñones, 2 cebollas, 5 patatas, 1 zanahoria, queso (aproximadamente 200 g), 2 litros de caldo de pollo (o agua hervida), 2 cucharadas de aceite vegetal, Lavrushka,sal y pimienta, eneldo.
Antes de cocinar la sopa de queso con champiñones, que debe estar preparado.Fresh - limpiar, lavar y picar.Congelado - descongelación y eliminar el agua.Secado - remojo durante unos 30-40 minutos.Ligeramente marrón las setas en aceite vegetal.Pelar las patatas y cortar en cubos.Preparar zazharku de cebolla y zanahoria.Pelar, picar finamente y freír en una sartén durante 10 minutos.Setas y poner una hoja de laurel en una olla, verter el caldo (agua), la sal y cocine por 15 minutos.Agregue las papas y cocine hasta que el estado blando.Conecte zazharku y queso rallado.Cocine, revolviendo, durante 2 minutos, añadir el pimiento finamente picado y eneldo.Sopa de queso
con albóndigas - abundantes y sabrosos
Ingredientes: 300 gramos de carne, 1 cebolla, papa, 1 zanahoria, queso (unos 200 gramos), aproximadamente 2 litros de agua, 2 cucharadas de aceite vegetal, Lavrushka, sal y pimienta,verdes.
forma picada pequeñas albóndigas (si lo desea, puede agregar un huevo, especias, cebolla).Ponerlos en agua hirviendo, ponga Lavrushka, cocine a fuego lento durante 10 minutos, quitando la espuma.Preparar zazharku de cebolla y zanahoria.Limpiar, lavar y cortar las patatas.Añadir las papas en una cacerola y zazharku.Cocine por 10 minutos, coloque el queso rallado y remover.Después de 2 minutos, agregar las hierbas y retirar del fuego.
primero con queso derretido - un plato universal, porque se puede cocinar sopa de queso con varios ingredientes.Por ejemplo, con pasta y salchichas picado.Y usted puede cocinar sopa de queso con ajo y crutones de pan negro.Con el fin de dar un caldo de color dorado, lo suficiente como para añadir un poco de cúrcuma.
Ahora usted sabe cocinar sopa de queso y se puede complacer a su familia un nuevo plato!
