pizza - uno de la antigua cocina italiana.La autoría atribuida al general romano Lúculo, que se hizo famoso por sus magníficas fiestas.Pero no hay evidencia de que este plato se enfrentó a los egipcios, el pueblo de la antigua Grecia y Mesopotamia.Hoy en día la pizza es ampliamente utilizado después de la Segunda Guerra Mundial, que reunió a la gente y marcó el inicio de la globalización moderna.
prueba- es la base de pizza.Hay muchas maneras de cocinarlo, pero aún más opciones para su contenido.No tenga miedo de experimentar!La única manera de encontrar por sí mismos la mejor masa de pizza.Por ejemplo, el agua puede ser reemplazada con una buena cerveza o añadir un poco de vodka (una cuarta parte de la cantidad total de agua), que dan esponjosidad.Además, se puede añadir vino seco (hasta la mitad de la cantidad total de agua) o en una pequeña cantidad de brandy.La masa de pizza sin levadura añadió algunas hierbas picadas, mezcla de hierbas y especias provenzales, tierra seca.
en las características de sabor y calidad depende de lo bueno que es nuestra pizza.Este plato no tiene una fórmula estricta.El llenado se realiza a su discreción, en función de la imaginación.De hecho, es el mismo sándwich caliente.Incluso en Italia cada pizzaiolo lo prepara a su manera.Sin embargo, la principal cualidad necesaria de la pizza - fina corteza con parachoques crujientes sabrosos y adecuados a él superando (relleno).En este artículo se describe cómo hacer masa de pizza sin levadura.
Esta receta es muy simple y no tomará mucho tiempo, pero al final resulta muy sabroso!En Italia, la pizza se llama "la Rustica", que significa "de estilo rural".La masa, mezclar con el yogur, aplanar en una capa fina sobre una bandeja de hornear engrasada de antemano y poner en la parte superior del relleno al gusto, dependiendo de los productos disponibles.Adecuado como verdura y carne.A continuación, poner en el horno precalentado (180 grados) durante 20-25 minutos.El relleno puede ser preparado de antemano, ingredientes de freír en una sartén.Es posible cocinar y pizza en sí.Así que, para preparar la masa de pizza sin kefir la levadura, necesitamos:
- yogur (400 ml);
- huevos (2 piezas);
- harina (2,5 tazas);
- sal y bicarbonato de sodio (para media cucharadita);
- azúcar (1 cucharadita);
- vinagre, bicarbonato de sodio para extinguir.
bata los huevos con un tenedor, agregan azúcar y la sal, y luego introducir cuidadosamente yogur.Se añadió sodio apagada a la misma, la mezcla, la harina se duerma.Amasar la masa, dejar reposar 15 minutos.Hecho!
Usted puede tratar de hacer masa de pizza sin levadura en la siguiente receta.Necesitamos dos huevos, dos tazas y media de leche (grasa 2,5%), harina y media a dos tazas, una cucharadita de sal y aceite de oliva.En primer lugar, batir los huevos, añaden calientan la leche (pero no caliente!) Y aceite de oliva.Siguiente Vierta la harina poco a poco, amasar, dar 15 minutos de descanso.Estirar y poner el relleno.
fragante recién horneados pizza con queso derretido y salsa de tomate picante y llenado original puede convertirse en una reina de la mesa!Experimentar y crear su versión original de la pizza.Permite un número ilimitado de combinaciones de ingredientes para preparar una amplia variedad de sus formas, se presentan creatividad culinaria.Esto hizo que la pizza del plato más querido y popular en el mundo.
