quién no le gusta los pepinos salados?!Eso sí, no todos saben cómo cocinar ellos un delicioso, mucho más rápidamente.La mayoría de las amas de casa son muy conscientes de que los pepinos salados rápidamente decapado forma habitual con agua y la opresión no va a cocinar.El proceso toma por lo menos un par de días.
Pero resulta que hay una receta rapidísima de los platos favoritos.Como resultado, una simple y rápida anfitriona de salazón consigue gusto elegante, lo que reduce los hogares Ovation sabor locos, y todos los pepinos salados habituales en un paquete.
Para tal método rápido de la salazón es mejor utilizar los frutos jóvenes son pequeños.Incluso más sabroso se obtiene si lo hará pepinillos.Entonces, los pepinos y se verá de color verde agradable y luminoso no pierde, y la crisis serán canceladas.
salada pepinos en el paquete - los ingredientes
Para preparar los pepinos recién jóvenes requeridos, sal, especias.El cálculo de la cantidad de sal que es la relación de uno a dos cucharadas soperas por 1 kg de verduras.Por supuesto, esta relación no es la única correcta.Uno silnosolenye como pepinos, mientras que otros prefieren comer menos sal.Por lo que es aconsejable utilizar la sal al gusto.Hay una advertencia - demasiado poco de sal puede conducir a daños de pepino o un pequeño tiempo de conservación.Por lo tanto, es necesario encontrar un término medio.
Muchas amas de casa a veces añaden una pizca de azúcar, pero este ingrediente no se pueden considerar vinculante.Usted puede tratar de hacer con el azúcar y por fuera, y luego decidir qué opción es más como él.
En cuanto a las especias, entonces se puede utilizar como:
- pimienta negro (guisantes);Hojas de grosella
- ;La hoja de laurel
- ;Hojas de parra
- ;Hierbas
- (eneldo, perejil);Rábano
- , ajo.
Si algo está a la mano - no importa.Para cualquier receta - es un proceso creativo.Y cada producto siempre se puede elegir cualquier alternativa.La única falta de rábano picante en el proceso de cocción puede pelar el fruto de carácter crujiente, que es el principal parámetro para evaluar la calidad del pasaje de cualquier salmuera.
Cómo cocinar pepinos salados paquete verduras
bien lavadas bajo el chorro de agua fría.A continuación, corte las puntas de ambos lados.En varios lugares con un tenedor o un cuchillo que perfora a través - hacer esto es necesario, con el fin de penetrar rápidamente en la sal.Pepinos
con sal y especias ponen en una bolsa de plástico.Lo mejor es tomar dos paquetes es, entonces habrá menos posibilidades de fugas de jugo de pepino, que sin duda comenzará a estar bajo la influencia de la sal.
Todo cuidadosamente anudada y mezclado por convencional reorganización del paquete.Por lo tanto
preparado pepinos colocados en un lugar fresco.En apartamentos ordinarios add-on es la nevera, en el país o en el pueblo, se puede utilizar el sótano o bodega.Después de 2-4 horas de pepinos salados en un paquete listo y que pueden llevar a la mesa!
Sugerencia: Puede utilizar el paquete en lugar del recipiente de plástico habitual.Esto es, en primer lugar, más estético e higiénico, y en segundo lugar, la posibilidad de fuga se reduce en varias ocasiones, y tercero, que es transportado al lugar de la comida campestre, si está previsto.
