En buñuelos de Rusia que se llamará panqueques sonrosadas y gruesas de.Ellos se hicieron a partir de masa agria preparado con la adición de yogur.Hoy en día, panqueques de cocina hechos de harina de trigo.Que consiguen suave y esponjosa, agregar la leche y la levadura.A continuación, la masa, la bandeja forrada en pequeñas porciones, frito en vegetales (aceite refinado).Cuando los panqueques se obtienen dorados y están listos, que se pueden colocar en un plato y generosamente lubrican la miel, mermelada, mermelada o crema de cualquier contenido de grasa.El espesor de las tortitas en forma acabada por lo general oscila entre 5 y 7 mm.Esta es una información general.Ahora vamos a hablar de cómo hornear panqueques a sus hijos y su marido estaban satisfechos.
Para preparar este plato hay que preparar los siguientes productos: harina de trigo
- - 0,5 kg;Levadura de panadero
- (aproximadamente 25 g);
- leche fría (2 tazas serán suficientes);Mantequilla
- ;
- azúcar (1-2 cucharadas L.);
- vegetal petróleo (crudo);Sal
- .
ahora todos los productos a su alcance.Cómo cocinar panqueques?En primer lugar usted necesita tomar la levadura y disolver con agua corriente.A continuación, vierta cuidadosamente en la leche, se vierte la harina y mezclar todo con cuidado.La masa así obtenida es necesario quitar un lugar caliente para la fermentación posterior.Cuando la masa ha subido, lo puso en los huevos, la mantequilla y el azúcar.También puede un poco de sal.Ahora tenemos que hacer que el aumento de la masa por segunda vez.El hecho de que la masa destinada a los crepes en su consistencia debe ser mucho más gruesa que pancake.
Así, la masa ha subido, por segunda vez, y por lo tanto totalmente preparado.Cómo cocinar panqueques?Tome una cacerola pequeña y no muy profundo, vierta el aceite en ella.Al mismo tiempo hay que tener en cuenta el hecho de que para cada nueva porción del aceite debe ser cambiado.En una sartén caliente en pequeñas porciones difundir masa.Panqueques Fry siempre que su superficie parece que estén doradas.Usando una espátula especial voltea la tortilla hacia el otro lado de ellos también estén bien doradas.
En respuesta a una pregunta sobre cómo preparar panqueques, hay que señalar que en lugar de la leche, se puede utilizar agua del grifo.Así panqueques resultan menos grasa y calorías.Servir en la mesa pueden ser cremas, salsas dulces, fruta, queso y sirope.Todo va a depender sólo de las preferencias de la imaginación y el gusto.Ahora que ya sabe cómo cocinar panqueques.A menudo puede entregarse a su hogar este maravilloso platos rusos.
Un excelente condimento para las tortitas recién horneados voluntad de jarabe de cereza.En su preparación no es gran cosa.Para ello tienes que comprar en el supermercado o tienda de comestibles mermelada de cerezas (300 g es suficiente).En el número de mermelada necesitarán alrededor de un cuarto de taza de agua (preferentemente tibia).Mezclar la mermelada con agua, a continuación, llevar a ebullición.Cabe constantemente la agitación de la masa resultante.Este jarabe se cocina muy rápidamente, y se sirve en la mesa para los panqueques calientes.Otro secreto culinario se abrió con éxito.Disfrute de su comida!
