Hoy, como en los estantes gran selección de todo tipo de helado, cocinar en casa no era muy popular.Sin embargo, aquellos que aprecian la ecología y la falta de aditivos químicos, siguen mimarse este plato favorito de la infancia.Por cierto, un dulce postres caseros no tienen miedo de dar y niños.Vamos a ver cómo hacer helado, la receta de los cuales es un simple, asequible, y al mismo tiempo creativo y divertido.
Hay muchas recetas para platos dulces: algunos requieren cuidado proceso de cocción de varias etapas, que consumen una gran cantidad de tiempo y esfuerzo para preparar a otros no necesitan herramientas especiales (a excepción de la mesa de mezclas y el refrigerador).Hoy nos fijamos en una receta muy simple que se puede utilizar en casa.
Cómo cocinar helado?
Para cocinar, usted debe tomar un vaso de leche, media taza de crema, tres tazas de agua, una taza de azúcar, 1 huevo (yema), jugo de naranja y limón, un manojo de menta.
primer lugar usted necesita para verter el agua en una cacerola, cubrir con el azúcar y poner menta picada.Todo llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante unos minutos.Una vez eliminado el sartén del fuego, es necesario enfriar la mezcla durante media hora.Luego cuidadosamente filtramos el jarabe, retire las hojas de menta que no tiran, ya que tendrán que preparar el jarabe.En este tiempo, batir la crema hasta que espese.Puede utilizar un mezclador o bata bata.En un recipiente aparte, batir la yema de huevo con leche y luego junto con la crema.Toda la masa resultante se vierte en la sartén y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese la crema.Retirar del fuego, darle un poco de frío.
Entonces, cómo hacer helados de la mezcla?La resultante precocidos añadir el jarabe de crema.Esto también exprimir limón fresco y jugo de naranja.Toda mezcla a fondo.Usted puede cambiar a un contenedor conveniente y colocar en el congelador para enfriar.Hay un secreto de cómo hacer la perfecta consistencia de helado: debe utilizar el congelador.La mezcla es homogénea gracias a ella, sin cortes.Si usted no tiene ese equipo, delicioso y apetitoso plato y congelar en el congelador.Espere hasta que el postre se endurece a la temperatura deseada y espese.Antes de servir, decorar con hojas de menta.
¿Qué otras opciones hay?
Saber cómo hacer helado, se puede llegar a varios postres, la combinación de varios productos diferentes.Lo más importante - mezclar bien.Al llevar la mezcla a una consistencia suave.Helado se puede congelar en una pieza en forma de un pastel de rebanadas, por ejemplo, envases para galletas.Trate de preparar helados, pistacho, fruta o helado de chocolate.Decorar piezas delicadas de frutas, bayas o chips de chocolate.
Así que ya saben cómo hacer helado en casa.Tener un congelador, el proceso de cocinar fresco postre se transforma en una experiencia sencilla y emocionante, que permite expresar su imaginación y creatividad.
