Tomates puede preparar una variedad de maneras.Las recetas más originales pasaron prácticamente por el boca a boca.Estos incluyen los tomates en gelatina.Este inusuales recetas.Algunos de ellos se presentan en este artículo.Se propone
primera receta basada en una capacidad de 0,5 litros.Tome 300 gramos de tomate.Ellos deben ser sólidas, sin daño, mejor que la "crema".Usted también necesitará chalotes cabeza, uno amarillo pimiento y unas dos cucharadas de arándanos.
Tomates debe primero Blanch.Para ello, la incisión cutánea transversal.A continuación, coloque los tomates en agua hirviendo durante 2-3 minutos.Entonces fusionar el agua caliente y llenar con agua fría.Después de este procedimiento, un tomate, se puede quitar fácilmente la piel.Pimienta dulce se debe limpiar y cortar en aros de media.Las cebollas también peladas y cortadas en aros.Ahora proceda a la colocación de las verduras en tarros.Difundimos capas de cebolla, tomate, entonces sypem arándanos y pimienta.Esto se repite capa por capa, hasta que el recipiente esté completamente lleno.Verduras distribuir lo más fuerte posible, pero debe ser el fruto de los tomates no sufren.
siguiente que necesita para preparar un relleno, que es necesaria para hacer jalea de tomate.Para ello sería necesario un litro de líquido, a 1.5 cucharadas de azúcar y la sal, 20 gramos de gelatina y clavo de olor y pimienta negro.La gelatina se debe empapar en un vaso de frío, pero el agua hervida.
Tome un vaso de agua y añadir los ingredientes necesarios para preparar el relleno.A continuación, vierta en él la gelatina hinchada y mezclar todo con mucho cuidado.Llevar a ebullición, pero no deje que hierva, o gelatina pierde sus propiedades.Verter el relleno caliente en las verduras preparadas y los bancos cierran los párpados.Esto es seguido por el proceso de esterilización.A partir de entonces latas cerrado herméticamente y se dejaron enfriar.A continuación, moverlos a un lugar más fresco.Tomates
marinado en jalea, preparado de diferentes maneras.Tal vez cada cocinero tiene su receta favorita.Sin embargo, tener en cuenta otros acuerdos de opciones.Necesitamos 1,5-2 kilogramos de verduras.Usted también necesitará una cebolla grande y cerca de dos hojas de laurel.
Para la marinada que necesitamos: medio litro de agua, una cucharada de gelatina, como la cantidad de sal, arena 1,5 cucharadas de azúcar y un cuarto de taza de vinagre.Los tomates cortados en aros y medio, pero no demasiado delgada.También vienen con cebollas.De antemano preparar frascos.En la parte inferior de cada tanque de diseñar la hoja de laurel, y luego capas de tomate y cebolla picada.
gelatina debe ser empapado en agua fría durante unos 40 minutos.Entonces se calentó ligeramente para disolver todos los granos, pero no hierva.Todos los demás componentes necesarios para la marinada, mezclar y añadir a ella la gelatina hinchada.Preparar una mezcla de verduras y llenar los frascos con tapas de metal cerrados.Para la jalea de tomate almacenado en el largo plazo, tienen que ser esterilizados.Para hacer esto sin cerrar la tapa, ponerlos en agua hirviendo, con mucho cuidado, a 10 minutos y luego enrollar los bancos y dejar enfriar.Tomate enlatado
y así conseguir un plato delicioso que puede decorar cualquier mesa en el invierno.En la preparación se puede utilizar, y otros ingredientes.Desde los tomates se eneldo y ajo combinan perfectamente.Estos productos darles un sabor picante y aroma.De Especia dientes de traje o pimienta de Jamaica.
Tomates en jalea cosechado en el invierno, pero se puede comer y después de un corto período de tiempo.Si te gustan los tomates en escabeche, a continuación, utilizar la primera receta, pero si la salmuera - el segundo.Todo depende de sus preferencias y gustos.Pero lo más importante, es la oportunidad de disfrutar del sabor de esta verdura en invierno.
