gulash es un plato muy popular.Por lo tanto, hay muchas opciones para hacerlo.Cada uno aporta su propio sabor y añade un nuevo ingrediente.Pero, sin embargo, no es la receta básica con un número mínimo de productos.En este artículo, nos centraremos en cómo cocinar gulash de carne rápida y sabrosa.
Primero tenemos que elegir la carne derecha.No es necesario recordar una vez más, que sea joven y fresca.Carne de calidad - es la clave para la cocina exitosa.Después de lavarlo, no se olvide de secar bien, usando una toalla de papel.El exceso de humedad en el proceso de preparación de cualquier carne no es necesario.Bueno, en principio, todas las reglas básicas.Y si usted se está preguntando cómo cocinar gulash de carne muy rápidamente, ya sabes - es carne requiere más tiempo, por lo que a la larga resultó suave y gentil.Por otra parte, la preparación de la carne gulash implica anhelo de mucho tiempo.
Carne preparada corta en trozos no mayores.Tamaño de corte depende de sus gustos, pero trozos más pequeños cocinar más rápido.Luego se fríen en una sartén con aceite vegetal.Luego espolvorear con harina y freír durante un tiempo.Ahora usted puede poner la carne en un recipiente en el que se extinguirá.Si lo desea, usted acaba de freír en una cazuela.Freír la cebolla hasta el punto hasta que se vuelve transparente.Difundimos a la carne.Entonces blanshiruem tomates.Incisión en la piel de la cruz y omitirlos primero en agua hirviendo durante un minuto y luego en agua fría.A continuación, puede quitar fácilmente la cáscara.Los tomates son muy finamente cortadas o moler con una llana.Ahora tiene que añadir a los tomates caldero y un poco de caldo o un poco de agua.Ponemos en el plato incluido y esperar hasta que el líquido empiece a hervir.Después de que disminuya el fuego al mínimo y dejar el estofado de ternera.El tiempo de cocción varía de aproximadamente 1.5 a 2 horas.Antes de retirar la olla de la estufa es necesario agregar sal y pimienta y exprimir un poco de ajo.
Así es como cocinar gulash de carne, sin tener que gastar un montón de tiempo para el trabajo preparatorio.Mientras tanto, la carne va a guisar, usted puede hacer cualquier tarea.
puede cocinar gulash de carne con patatas.En este caso el plato completo, que no necesita presentar una guarnición.Carne para lavar, secar y cortar en cubos medianos.Las papas también son limpias y cortadas en cubos grandes no.Cebolla, picada finamente, freír en una sartén hasta que esté transparente.Duerma lo suficiente a su pimentón molido, sal y pimienta cada uno.Toda mezcla a fondo.Luego untamos la carne en una sartén y freír rápidamente.Para ello, hacemos un gran incendio.Torrefacción rápida le permite guardar todos los jugos de la carne.A continuación, vierta en la sartén un poco de caldo o agua y dejar guiso.Pans cubrir con una tapa.Eso es todo lo que puedes hacer en la cazuela, a menos que tenga una sartén grande.
Mientras tanto limpiar las zanahorias y los pimientos y cortarlos en tiras.Pimiento picante Pequeño picar muy finamente.Después de una hora de carne de vacuno deseo agregar las verduras picadas y revuelva.Después de otros 15 minutos para difundirlas patatas y añadir agua o caldo.Pero fluido no debe llegar a la parte superior del plato.Cocine a fuego lento hasta que las papas cocidas.A continuación, añadir el ajo machacado en un caldero, y apague el guiso.Servimos a los 20 minutos.
aún más fácil de hacer multivarka vacuno gulash.Para ello, poner todos los ingredientes en multivarku.A continuación, agregue un poco de agua, e incluye una función de enfriamiento.Después de 1,5-2 horas el plato está listo.Servir, espolvoreado con ajo picado y las hierbas.
Ahora usted sabe cocinar gulash de carne en varias versiones.Elija cualquier receta y raduyte su casa fragante y abundante.
