Tal producto sabroso y bastante asequible es el camarón, como tantos otros.Algunos de nosotros preferimos la carne de los animales, pero para otros no hay nada mejor que los habitantes del mar.Si usted puede llevarlo al segundo grupo, la receta cómo cocinar los camarones para usted.
Elige camarones
Cómo entender lo camarones congelados son buenas, y lo que es mejor no prestar atención a ella?Camarón debería brillar armadura, el mismo color y la cola rizada.Camarón se dividen en dos tipos principales: agua tibia (real y tigre) y fría (Atlántico).El tamaño de "hermanos" en frío mucho más pequeño que su-agua tibia, pero se cree que su carne es mucho más útil.
Cuanto más se retorció la cola de los camarones, menor es la cantidad de tiempo que estaba antes de la congelación.Pero esto sólo es adecuado para pequeños camarones de agua fría.Gran misma, debido a su estructura, no siempre tiene una cola curvada.
si nota bultos de nieve en el paquete o manchas pálidas en la cáscara, usted debe saber que el camarón se mantienen en violación del régimen térmico.¿Cuál debe asustarte es una cabeza de color verde.Esto ocurre en personas que comen un tipo especial de plancton.Si la cabeza es de color marrón, generalmente es grande: por lo tanto, camarones embarazada, y su carne es más útil a veces.
Cómo cocinar camarones
Sólo hervir!
Comience con lo Hierva el agua en una cacerola.Antes de esto, hay que añadir el hinojo, clavo, pimienta negro y la mitad de un limón.Además, el agua puede poner unas cucharadas de pasta de tomate y una cabeza de ajo.
Después de que el agua hierve con estos ingredientes, puede quedarse dormido en su camarón.Hágales Prokip cinco minutos, después de lo cual, camarones sabrosos estará listo para su uso.
Hacer barbacoa
Si la receta anterior cocinado camarones para usted demasiado aburrido y banal, puede cocinar brochetas de camarón.
Usted necesitará:
- 1 kg de gambas;
- unas ramitas de romero;
- aceite de oliva;
- sal;
- diente de ajo;
- 1 limón;
- pimienta.
Preparación:
no sabe cómo cocinar los camarones?Comience con el hecho de que las arrancan todas las hojas del romero, lavarlos, seco y cortar finamente.Apriete diente de ajo.Ahora ya está listo para cocinar el adobo: Mezclar el jugo de ajo, romero y cuatro cucharadas de aceite.Pelar los camarones, los puso en el adobo, sazonar con sal y pimienta.Durante unas horas en la nevera.
Empuje el camarón en los pinchos, simplemente freír durante 5 minutos.Luego rociar con el jugo de limón.Toda la receta de camarones barbacoa es bastante simple, listo!
Salsa de Camarones
muy amado por muchos receta "salsa de camarones".
Para su preparación se requiere:
- 1 kg de camarones;
- 100 gramos de mantequilla;
- 4 dientes de ajo;
- perejil;
- chile en polvo y pimienta negro;
- sal.
Preparación:
banda los camarones en agua hirviendo, añadir sal y llevar a ebullición.Luego cocine a fuego lento durante unos 10 minutos y enfriar y limpias de la cáscara.
luego picar finamente el ajo y colocarlo en la sartén, que ya se calienta la mantequilla.Sofreír, añadir un camarón pre-preparadas, vierta la crema y cocine todo durante 2 minutos.A continuación, poner los camarones en el plato.
Por lo tanto, en una sartén que tendrá salsa de crema.Añadir el rojo y el negro pimienta, sal y perejil finamente picado.Mezclar todo en una sartén y luego otro minuto 3.
vuelta los camarones a la sartén, el caos minutos, poner en una fuente y servir.
Ahora usted sabe cocinar camarones y ser capaz de complacer a su familia este maravilloso plato que tendrá exactamente a su gusto!Buen provecho y no tengas miedo de experimentar!
