Desde la época de Pedro las patatas en nuestra dieta ha tomado una posición de liderazgo.Y si hace siglos los campesinos eligieron tubérculos de papa nabo, en estos días, gracias a la facilidad de cultivo y un alto contenido de nutrientes, las patatas se pueden encontrar en la cocina de cada familia en cada temporada.Un lugar especial entre los métodos de preparación del producto lleva una papa al horno.En el horno, se está preparando unas cuantas formas sencillas.En ellas se discutirá en este artículo.
Hornear las papas puede ser de varias formas: en el horno, en el microondas o en la parrilla.Pero es importante recordar que una papa al horno en el horno de microondas se verá privado de muchos amada, corteza crujiente corteza dorada y frito.El calentamiento por microondas es más adecuado para unas comidas listas creadas con el horno o la parrilla.Si se cocina el plato en la parrilla, puede reducir enormemente la cantidad de aceite necesaria en el momento de la preparación, bajando considerablemente más calorías en general.Pero la manera tradicional - una papa al horno en el horno, que se discutirá más adelante.Patatas
al horno en su conjunto, se pueden dividir en dos grupos: cocido pelado y cocinado "en uniforme", es decir, crudo.Para preparar las patatas "en uniforme" se toma no muy grandes tubérculos, así lavadas con agua corriente, dando seca y se extendió sobre una bandeja para hornear.Luego enviarlo en el horno a aproximadamente cuarenta minutos, la comprobación periódica de la disposición de un palillo de dientes.Antes de poner las patatas se cuecen al horno, puede ser un poco de ebullición, pre-pinchazos en la piel de los pocos lugares que no estalló.Pero el sabor de una patata es muy diferente.
Alternativamente, usted puede hornear los tubérculos de patata en lámina: que será más jugosa y suave sin grasa o aceite añadido, pero tan querido por muchos quebradizo también estará ausente.La innegable ventaja de platos como papas al horno en el horno, cocidos con la cáscara, es que mantiene su sabor durante mucho tiempo.Aún así, lo mejor es usarlo en forma fresca.
Si papas al horno pelado, a continuación, la forma más fácil - para engrasar la sartén con aceite vegetal, se puso a las patatas peladas y cortadas a la mitad de tamaño medio y los puso a calentar a ciento ochenta horno grado de quince a veinte minutos.Opcionalmente, puede voltear las mitades de las patatas para que más uniformemente dorados.Papas Horno de esta manera pueden ser en papel pergamino, sin necesidad de utilizar aceite.
Para preparar las rodajas de patata, puede usar la siguiente receta.Pelada y lavada patatas cortadas en cubos grandes, entonces usted necesita para mezclarlo con cubos cortados del mismo pollo, sal y especias, y luego poner en una bandeja de horno bien engrasada.Hornear en el horno a unos doscientos grados durante cuarenta minutos, revolviendo de vez en cubos y rociar con mantequilla y jugo.Antes de servir, espolvorear con las hierbas y servir con la salsa de tomate o crema agria.Patatas
al horno en el horno, se puede hacer aún más original si su materia con deliciosos rellenos.Esto requiere Hervir las patatas con piel, a continuación, añadir el relleno y hornear durante diez minutos en el horno.Como relleno de queso cottage ideales, un poco de queso, eneldo, cebollino, perejil, especias y sal.Póngalo en la papa puede ser simple - cortado a lo largo de un tercio de las patatas, sacar la mitad de una cucharilla, llenar el espacio y para abarcar la carne cortada "tope".Patatas
para preservar la mayor cantidad de sus nutrientes, es conveniente aplicarlo a la mesa inmediatamente después de su preparación.¡Buen provecho!
