buena anfitriona siempre encuentran algo para sorprender a tu familia y amigos.La forma más fácil de hacerlo - hornear pasteles.Empanadas calientes serán una opción de ganar-ganar trata invitados y seres queridos.No sin razón en los viejos tiempos se decía: No roja esquinas choza y pastel rojo.Por lo tanto, cualquier propietario tiene que aprender a cocinar la masa para empanadas.
Para comenzar este proceso, organizar su área de trabajo, libre de vajilla innecesaria y cocinar tabla de cortar grande.En primer lugar, es necesario preparar la levadura.En una taza vierta 1 cucharada de levadura seca y vierta agua tibia (media taza), remover y añadir una cucharadita de azúcar.La harina es mejor tomar la prima, debe ser previamente tamizada.Lo hacen no sólo para la limpieza de posibles impurezas, sino también para enriquecer con oxígeno.Harina tamizada se vuelve mucho más elaborada, y participa activamente en la formación de enzimas en el proceso de fermentación.Igualmente importante es la forma de cocinar la masa para empanadas, harina y temperatura.Si sus acciones se almacenan en una habitación fría, debe sostener la pre-comida en casa, por lo que se calienta.
tamiza la harina de poner en un plato hondo, hacer una muesca y verter la levadura, que probablemente ya tratando de salir de la copa.Esto también noquear a un huevo, añadir dos cucharadas de azúcar y una cucharada de sal, llevar medio litro de agua y revuelva bien todo.Cómo cocinar la masa para empanadas, si un miembro de la familia sufre de una alergia a los huevos?No agregue el huevo es muy posible, sólo tiene que añadir un par de cucharadas de las hojas de té de masa, se le dará la masa el color deseado.La agitación plomo, incluyendo aumentando gradualmente la cantidad de harina, que está en el recipiente.Cuando haya formado una masa homogénea, añadir el aceite de la masa vegetal - 2-3 cucharadas.El aceite se introduce en la masa, al menos, ya que puede encapsular moléculas de la harina, lo que les impide la hinchazón.Prueba de Preparación
puede ser determinada por su consistencia y propiedades que le permiten adherirse a las paredes de las manos y los platos.Bueno promeshannoe la masa no se pegue a las manos y se puede separar fácilmente de las paredes del recipiente.Lo que importa es cómo hacer la masa para empanadas y que van a ser frito o al horno.Si la masa se prepara para las empanadas fritas, entonces debería hacer menos densa, debe ser ligero y delicado, pero la cocción en el horno mejor se ajusta a la masa más densa.Si se fríe las hamburguesas, entonces usted no debe verter la cantidad de petróleo bateador será suficiente una cucharada.Ahora usted puede poner la masa en un lugar cálido, cubrir con un paño de cocina limpio y dejar a subir.
permiten tortas levadura activa comienzan literalmente, en media hora, pero es mejor pasar la prueba, ya que en este período hay un proceso útil para la formación de enzimas.Sabiendo cómo cocinar la masa para empanadas - es saber lo más rápido posible para alimentar a una familia.Mientras que la masa es adecuado, mezclar varios tipos de rellenos.Manzanas, queso, huevo y cebolla, zanahorias o desplume hervidas.Pasteles muy sabrosos obtenidos con patatas y repollo.Puede triturar rápidamente el repollo, rehogar en una sartén, sazonar con sal, pimienta, añadir el huevo cocido o knock prima.Las opciones son una gran multitud, y los amigos y la familia apreciarán su trabajo.
acercó masa puede obmyat un par de veces más, y sólo entonces proceder a la formación y la producción de pasteles.Divida la masa en partes iguales, 02.03 ó 4, se le dará la oportunidad de calcular la cantidad de bicarbonato y cuidadosamente utilizar el espacio en el horno.Cómo cocinar la masa para empanadas, ya sabes, y es el momento para la cocina!
