Una de las creencias comunes en América del Norte, Reino Unido, Australia, África del Sur y Japón, es seguro comer las comidas que han caído al suelo.En la versión en ruso - "elevación rápida no se considera caído."
regla de los cinco segundos (Esp. Regla Cinco segundos) se aplica a los alimentos, con especial dureza, tales como galletas, que cayeron al suelo o en el suelo;argumenta que los gérmenes que pueden salir a la comida caído en menos de cinco segundos para estar en una pequeña cantidad tal que es fácilmente destruida por el ácido del estómago, y no pueden causar daño al cuerpo.
Esta regla se utiliza como justificación adecuada de la posibilidad de comer recogido la comida y generalmente se utiliza sólo en presencia de varias personas.Por ejemplo, una persona puede caer el caramelo en el suelo, pero luego rápidamente recogerlo, diciendo a sus amigos, "regla de los cinco segundos!" - Y comer.
regla de los cinco segundos raramente se aplica en el caso de un productos pegajosos como los helados, carnes, caramelos masticables humedecidos "jelly beans", sobre todo si la contaminación es claramente perceptible.Además, por lo general rara vez se utiliza en caso de un sándwich de mantequilla de caída hacia abajo.Raramente regla se aplica a caer comida de los demás, sin embargo, son conocidas y numerosas excepciones.El origen de la regla de los cinco segundos se desconoce.
No hay datos oficiales sobre la práctica de la aplicación de la regla de los cinco segundos en las cocinas de los restaurantes.Sin embargo, en vista de la cocineros conocidos mucha prisa, se puede suponer que se utiliza a menudo suficiente.Aunque la idea de introducir reglas durante cinco segundos como la norma oficial en las instituciones que atienden de gama alta es absurda, su uso, al parecer, no se limita a los restaurantes únicos estándares bajos.
veces la regla de los cinco segundos se encuentra en las variaciones por lo general de tres segundos, por lo general los siete segundos, por lo general 10 o 15 segundos, por lo general en función del terreno, o el valor de los alimentos caído.Por ejemplo, en los dormitorios universitarios estadounidenses típicamente diez segundos se refieren a menudo como la regla de los cinco segundos en la "versión de borrachos."En los campamentos públicos para los niños hay una variación de las reglas, "recoger hasta insectos arrastrados" (ing. Consíguelo antes de que los insectos hacen).
En algunos casos, si expira se añaden los primeros 5 segundos a la siguiente, y así sucesivamente, hasta que la pieza caído de los alimentos todavía no se levantó y se come.
En todo el mundo hay muchas expresiones idiomáticas asociados con el riesgo de ingerir alimentos contaminados con.He aquí algunos ejemplos:
contagio al contagio no se pegue.
rápida elevación no se considera caído.
cada paja en el bosque - Vitaminka.
En el bosque hay suciedad - en el bosque algunas vitaminas.
la caminata todo estéril.
Lo que cayó del estudiante - cayó en un periódico.
Uno, dos, tres - los gérmenes no se ha identificado.
más suciedad - hocico más ancho.
no miente - no cantan.
O que no mata, engorda (en portugués:. Lo que no te mata te fertilizar)
Poco veneno, no mata.(en español: Pequeño veneno no puede matar.) joqtolx ma
mínima, isemmen (Malta:. Lo que no mata, y luego ir a la lubricación)
Quel che non Strozza, ingrassa (en italiano: Lo que no haceasfixiarse, promoverá engorde)
Chancho limpio Nunca engorda (en español:.. Limpie el cerdo no zhirneet) Dreck macht mota (alemán: Suciedad hace grasa)
Dreck reinigt den Magen (en alemán:. limpia de barroestómago)
Zand schuurt de maag (en holandés:.. Arena limpia el estómago) estudio
de regla de los cinco segundos se llevó a cabo en 2003, un graduado de una escuela secundaria Gillian Clark (Jillian Clarke) durante la práctica de siete semanas en la Universidad de Illinois (Universidad deIllinois en Urbana-Champaign).
Clark y feos Meredith (Meredith agLe), estudio controlado, se recogieron muestras de hisopos de los pisos en el campus: en el laboratorio, dormitorio y cafetería.El examen de las muestras obtenidas en el microscopio reveló que no contienen cantidades significativas de bacterias.
En repitió el experimento se obtuvieron los mismos resultados;Esto llevó a la conclusión de que en la mayoría de los casos, los suelos secos pueden ser lo suficientemente seguro como para haber igualado con su comida.
Sin embargo, Clark también incluye planes para probar la hipótesis en el caso de cinco segundos antes de la conocida contaminación bacteriana del suelo.En el laboratorio de suelos de baldosas lisas y rugosas se ha aplicado en una cierta cantidad de cultivo de E. Coli.Estos azulejos en un alimento muestras de tiempo puesto diferente: trozos de galletas y dulces "osos de gelatina", que luego son sometidos a un examen microscópico.Todas las bacterias se detectaron en las muestras de cantidades significativas después de menos de cinco segundos.Por lo tanto, la regla de los cinco segundos ha sido científicamente refutada.
Durante sus estudios Gillian también se llevó a cabo una encuesta de opinión pública acerca de la regla de los cinco segundos, que reveló que el 70% de las mujeres y el 56% de los hombres familiarizados con la regla de los cinco segundos, y la mayoría fueron guiados por esta regla, cuando decide comer caído al suelolos alimentos.Además, se reveló que las mujeres suelen utilizarse con más frecuencia que los hombres, y también el hecho de que las galletas y los dulces caídos son objeto de su aplicación con más frecuencia que el brócoli o coliflor.
Jobs Clark en 2004 fue galardonado con el Premio Nobel Ig de Salud Pública.
regla de los cinco segundos también aparece en un episodio de la serie "MythBusters» (MythBusters), el canal "Descubrimiento" (Discovery Channel).Los resultados de los experimentos llevados a cabo por ellos confirmaron la búsqueda de Clark: El tiempo de exposición no es un factor para la contaminación bacteriana de los alimentos;incluso dos segundos - tiempo más que suficiente para su infección.
los artículos Fuente: nearyou.ru
