Pilaf, que es un plato tradicional de Oriente, es muy popular en muchas otras regiones.Pruébelo en su forma original sólo en su patria histórica.Está preparado con carne de cordero.Otros platos han prestado este plato e hizo sus ajustes en la receta.Cómo cocinar un sabroso pilaf?Ofrecemos algunas recetas.
Para hacer que utilice cualquier tipo de carne.También puede tomar el marisco, setas, verduras y frutas, incluso seca.Antes de preparar un delicioso risotto, debe elegir los ingredientes.En primer lugar, preparar la carne.No es necesario tener una pulpa limpia.Hueso utilizado en el proceso de cocción.Antes de cocinar pilaf con pollo, es necesario dividirla en porciones piezas.Carne de cerdo, cordero o ternera también deben ser cortados en trozos de tamaño mediano.
Otro ingrediente esencial es el arroz.Su calidad depende del resultado final.Es mejor tomar el producto con granos largos.El arroz debe ser bien enjuagada.También tomar las cebollas y las zanahorias.Tienen que limpiar y cortar los anillos de cebolla y las zanahorias y media en tiras finas.En el Este, un gran número de especias utilizada, pero aquí saben cómo cocinar una deliciosa pilaf.Por lo tanto, si se desea, se puede tomar el comino, ajo, ají, etc.
Tome caldero especial o olla, vierta el aceite vegetal y es bien caliente.A continuación, coloque la carne preparada.Él debe estar bien sonrojó.Cuando la carne tendrá una bonita corteza, se extendió la cebolla picada.A continuación, vierta la zanahoria.Cuando estos ingredientes se doren ligeramente, verter el agua necesaria y añadir sal.El agua debe ser de dos dedos por encima del arroz y un poco salado.Ahora vierta el arroz y aplanar la superficie.Mezclar los ingredientes no es necesario.Cuando el arroz esté casi listo para venir, nosotros profundizamos y se fijan en el conjunto de dientes de ajo y pimienta.Kazan cubre con una tapa y dejar languidecer en 10 minutos y luego apagar el fuego.Proceso de cocción
no se puede detener, de lo contrario el plato puede no ser posible.Por lo tanto, antes de cocinar pilaf con carne debe estar preparado a fondo.Tenemos que limpiar y cortar las verduras y la carne, elija los condimentos.
forma más fácil de cocinar risotto en multivarka.Este es sin duda una desviación de la tecnología tradicional, pero para ahorrar tiempo.Tome el arroz tres poteros y lavar bien.Cortamos dos cebollas en aros de media, y unas tiras de zanahoria.Dos pechugas de pollo cortadas en cubos pequeños.En un bol, verter la gallina de petróleo y Multivarki puesta.Freír en todos los lados de la "Bake".A continuación, poner en la parte superior de las cebollas y las zanahorias.A continuación, vierta el arroz.Enrasar todos los ingredientes.Ahora tomamos agua y agregamos condimentos y sal.Llenar el líquido en el recipiente.Cabe mencionar arroz de 1,5 centímetros.Cerrar multivarku y el modo de ajuste "plov".El tiempo de cocción es de aproximadamente media hora.Pilaf vuelve quebradiza.Y así fue fragante, usar condimentos.
Cómo cocinar un sabroso pilaf?Es muy simple.Lo más importante - para observar la tecnología y en el momento de añadir todos los ingredientes.
