El zumo de cereza en el hogar: recetas

cereza en el hogar se puede hacer de diferentes maneras.A menudo este tipo de bebidas hierven y conservas para el invierno.Sin embargo, algunos cocineros prefieren usarlos sólo en forma fresca.

Cómo exactamente debe preparar jugo de cereza en casa, vamos a describir un poco más lejos.

hacer jugo fresco de las cerezas en el hogar

¿Has probado alguna vez jugo de cereza fresca?Receta de la bebida no requiere una gran cantidad de tiempo y los ingredientes.Pero para obtener un jugo muy sabroso y saludable, hay que trabajar duro.

Así que, para hacerte un zumo de cereza fresca, necesitamos: Cerezas

• Recién - alrededor de 2 kg;
• agua potable - uso a voluntad;
• azúcar - 100 g (al gusto).Componente de procesamiento

antes de que un jugo de cereza, debe mango con mucho cuidado baya recién.Ella resuelto, se extendió en un colador y lavar muy bien.Entonces exprimir todas huesos de cereza.Haga esto en un recipiente hondo.Jugo que fluirá durante el procedimiento, no debe ser vertido.Debe ser conectado a una pulpa.

Bebo

Una vez se procesan las bayas, empezando a exprimir el jugo.Para ello, difundir las cerezas en un colador fino, que se fija sobre un recipiente profundo.Triturar todos los ingredientes tolkushkoy, obtener papilla muy espesa y dulce sin pastel.Por cierto, la cáscara y la pulpa otra queda después de la implementación de estas acciones, se pueden tirar a la basura o se cuecen en una compota.

Grind todas las bayas en un colador, se extendió en una gasa de múltiples capas y luego exprima todo el contenido fuertemente bolsa.Como resultado de estas acciones, usted debe obtener un marrón bebida espesa y concentrada.

Cómo almacenar y utilizar?

jugo de cereza fresca no se debe almacenar por mucho tiempo (incluso en el refrigerador).Esto es debido al hecho de que se oxida rápidamente y estropeado.Si usted piensa que esta bebida tiene demasiado amargo y concentrado, entonces es posible añadir, además, un poco de azúcar y el agua potable.

jugo de cereza fresca no se recomienda el uso de las personas con enfermedades del estómago y otros órganos del tracto digestivo.

bebida cereza cosechado para el invierno

jugo de cereza para la cosecha de invierno es bueno para los que aman la temporada de frío para disfrutar de su propia producción de bebidas naturales, llenando su cuerpo con vitaminas.

Para implementar esta receta necesitamos: Cerezas

• Recién - alrededor de 2 kg;
• agua potable - 500 ml;
• azúcar - aproximadamente 250 g (al gusto).

de producto de base

Como para el invierno jugo de cosecha de cerezas?La receta de la bebida requiere el uso de bayas frescas solamente.Ella lo solucionaron y se lavó a fondo, y luego exprimir todos los huesos.El producto se coloca en un pequeño tamiz y se frotó utilizando tolkushkoy.La torta de la baya restante descartada la ebullición de la pulpa y el jugo.

jugo

cereza a casa no fue dañado y permaneció sin cambios hasta finales del invierno, debe necesariamente ser sometido a un tratamiento térmico.Por supuesto, este procedimiento privaría a las bayas de la mayoría de las vitaminas.Sin embargo, la única manera que usted puede tomar una copa en la temporada de frío.

Después de una cuidadosa molienda su pulpa de cereza puso en un recipiente de esmalte y después se añadió a agua potable normal y azúcar.Mezclar todos los ingredientes, llevar a ebullición ellos.Cereza hervir el jugo a fuego lento durante unos 3 minutos, proceda a su conservación.

Cómo preservar la bebida?

Después de jugo de la baya está lista, se vierte en frascos de vidrio esterilizados.A continuación, cubrir la tapa del recipiente y poner en una sartén en la parte inferior de los cuales toalla estela.Utensilios Bay con agua (hasta los hombros de latas), que se lleva a ebullición.De esta forma, el jugo de cereza se mantiene durante media hora.Luego se retira el tanque caliente y cerrado con tapas esterilizadas.

volvió el frasco boca abajo, sobre sus días se enfriaron a temperatura ambiente y luego se retiran en un sótano o bodega (es decir, cualquier habitación fresca).Consumir el jugo puede ser tan sólo unos días.

Hervir el jugo con semillas

Según los expertos, en los huesos de cerezas contiene ácido cianhídrico, que afecta negativamente a la salud humana.En este sentido, con un jugo de tales baya no puede ser almacenado demasiado tiempo.Ellos deben ser consumidos dentro de 2-3 meses.

Así que, para hacer jugo con huesos de cereza necesitamos cerezas

• Recién - alrededor de 2 kg;
• agua potable - 3-5 litros;
• azúcar - 400 gramos (agregar al gusto).Mango

baya

Bayas de este jugo se deben tomar más frescos posible.Están ordenados, y luego se extendió en un colador y lavar muy bien.Después de que las cerezas se secan y se propagan en el tarro de tres litros, que fue esterilizada por adelantado.

Para más delicioso y concentrado envase de jugo medio lleno o 1/3.Proceso de cocción

cocinar jugo de cereza con semillas debe ser en varias etapas.En primer lugar, una gran olla de esmalte vierte agua corriente, y luego llevarlo a ebullición.Vierta en un bol el azúcar, a la espera de su disolución completa.El jarabe resultante se vierte en los bancos, que previamente fueron cubiertos bayas.

Llene el recipiente hasta los hombros, cubrir sus tapas y dejar en esta posición durante 20-35 minutos.Después de que el color de los cambios de agua y se vuelve de color rojo oscuro, los bancos cerrar la cubierta especial con pequeños agujeros y se vierte el jugo de nuevo en el recipiente.Después de haber probado la bebida al gusto, añadir a la misma un azúcar adicional (si es necesario).Este jarabe se lleva a ebullición y luego se vertió en bancos.En este momento el pote rodar inmediatamente, girar boca abajo y cubierto con una gruesa manta.

Como tal, la bebida cereza reposar unos 3 días, y luego se retira en el refrigerador o el sótano.

Cuándo puedo usar?Jugo de cereza

con semillas se debe insistir en una habitación oscura y un poco bueno de 3-5 semanas.Dicha bebida exposición prolongada hará que sea más rico y delicioso.

jugo de derrame de cereza por un vaso alto, su sabor en el paladar.Si se vuelve demasiado dulce y concentrado, se puede diluir con agua potable ordinaria (enfriado por agua hervida).

sabor de esta bebida es muy diferente de el sabor habitual de jugo de cereza hecho sin semillas.

resumir

Independientemente zagotavlivaya casa de jugo de cereza en el invierno ya no se puede comprar bebidas con sabor en la tienda.Por cierto, este último contiene no sólo una gran cantidad de azúcar, sino también aditivos nocivos que afectan negativamente a la salud humana.