Cómo hacer que la mesa de un año nuevo más saludable, pero no priva que de la diversidad, y yo mismo - regalos de Navidad?Trate de eliminarlo de la antena.
Incluso aquellos que siguió de cerca la figura, puede darse el lujo de sentarse y disfrutar de una mesa de fiesta en la víspera del Año Nuevo.Y luego se va a sufrir remordimientos y dentro de dos o tres meses para exprimir en los simuladores anotado kilogramos.Aunque para aquellos que no están particularmente preocupados por la cintura volumen, estas fiestas no pasan desapercibidos.La abundancia de alimentos grasos y fritos, "inunda" el alcohol como "hits" en los órganos internos que a menudo son finales fiesta violenta ... en el hospital.
Cómo hacer que su mesa no es tan "peligroso", pero no se priva de la diversidad, y yo mismo - regalos de Navidad?En primer lugar, eliminarla de los siguientes platos.
Tartaletas
Estos pequeños, sabrosa y, lo más importante, bocadillos convenientes son populares tanto en los banquetes oficiales, y en una fiesta en casa.Otra sería: la preparación no requiere ninguna habilidades culinarias especiales y que consumen mucho tiempo, y el sabor de canastas muy arenosos asegurará el éxito con casi cualquier plato, incluso el más básico en el relleno.
Pero en las mismas canastas y se encuentra el principal peligro para el estómago.Masa quebrada dulce es realmente muy gordo.A 100 gramos puede contener hasta 46 gramos de grasa, que una vez y media el tipo de consumo para las mujeres adultas.Y añadir coberturas aquí - por lo general se hace de aceite de hígado de al menos la grasa o el bacalao, por ejemplo, la crema batida - y obtener un éxito en el páncreas y la vesícula biliar, que su cuerpo no se olvidará durante muchos meses más.
Nota tartaletas y peligros psicológicos: en el formulario que parecen pequeñas e insignificantes, pero debido a la situación de los aperitivos no cuentan como una comida.Por lo tanto, usted no notará como la unión de estas pequeñas cestas.
que sustituir.Canapé en pan de centeno o sándwich.Top queso audazmente poner crema, huevos o incluso el mismo aceite de hígado de bacalao - pan todavía 2 veces más baja en calorías, 4 veces menos grasa y en forma de relleno 20 por ciento de si se puede poner en una tartaleta.
Bolas del queso / pega
Este delicioso y fácil de preparar y disfrutar de casi todo.Pero en el contenido de grasa es capaz de competir con las tartaletas.Juzgue usted mismo: el queso rallado, además de 45 a 55% de grasa de mantequilla (leer - la grasa con impurezas menores), en el que las bolas se fríen completamente.Y puesto que las bolas serán muchos, "área de tostación" común - y por lo tanto la cantidad de grasa en el plato - simplemente impresionante;por lo que los fans de los puestos de comida y arco con una cintura delgada, y con un estómago sano.
que sustituir.Palos fumaban o suluguni o brie queso sin formato en pequeños trozos en los pinchos.
Si es absolutamente insoportable, cocinar sin bolas y pompushki (más el producto, menor es el número total de aceite en un plato);utilizar para freír el aceite de oliva, queso y comprar bajo en grasa - 12-17%.
Arenque bajo un abrigo de piel
Esto incluye cualquier ensaladas multi-capas, sobre todo con la carne, champiñones, cebollas y zanahorias.Lo que no nos hemos complacido esos productos?Sí, en realidad, nada, sólo en ensaladas, tienden a ir frito en mantequilla para formar.Y ensaladas se colocan entre las capas de generosa y una mayonesa abundante, lo que hace que el plato sólo un almacén de diversas grasas dañinas.
Y recuerde: estas ensaladas a menudo permanecen sin comer después del Año Nuevo, y que no se ha ido, las amas de casa representó unos días después de las vacaciones, se comerá todos los restos de un banquete.Si bien la necesidad de "descargar" no a la inversa.
que sustituir. más fácil, pero manera menos efectiva - para reemplazar la mayonesa de luz convencional.Mucho más complicado sería si se mezcla la mitad de una mayonesa ligera norma con la misma cantidad de crema agria sin grasa.Y sin embargo, es mejor evitar estos alimentos y seguir adelante, por ejemplo, en cazuela de múltiples capas: la salsa en ellos debe ser mucho más pequeño y por lo general no se requieren ingredientes freír.
verduras rellenas
verduras
nuevo.Pero parecía que - los productos más útiles y seguras a cualquier mesa ...
Puede que sea así, sino porque farshiruem no son útiles de grasa mayonesa queso, crema, ajo, nueces - bueno, estocóctel de grasa.Si uno come tomates o un calabacín, por supuesto, nada terrible va a suceder, pero aquí de nuevo el efecto está activado el autoengaño.Porque "es verduras", los percibimos como un aperitivo y poner en una boca, una tras otra;y sin embargo, este es el presente plato lleno, y lejos de ser el más útil.
que sustituir. cosas sobre la salud, pero hacer porciones varias veces más pequeño.En lugar de eliminar el núcleo de un calabacín o tomate y el relleno de verduras para llenar la parte superior, cortar y poner en un carro bajo "relleno" canapés de tipo superior.Carne
asado
Rojo acusado de muchos pecados, y lo peor de ellos - la capacidad de provocar cáncer de intestino.
Además, una gran cantidad de carne en la grasa animal, lo que aumenta los niveles de colesterol en la sangre, por lo que incluso freír en aceite de oliva va a hacer su plato es mucho más saludable.
que sustituir.Grasa Aves poco en términos de carne de res o de cerdo más seguro.Dieta es considerado especialmente el pavo.
Para salvarla mientras se cocina la pérdida de grasa, renunciar a freír en una sartén y cocinar el pavo en el horno.Tortas
y merengues
Keksovoe y masa quebradiza - los más dañinos debido a su alto contenido de grasa.Un pequeño pedazo de pastel o una porción de la torta desmenuzable contiene alrededor de 550 calorías, mientras que las galletas de hojaldre y aproximadamente la mitad de lo "fácil".En cuanto a merengue es el azúcar casi sólida, y debido a su ligereza imaginaria comer merengue puede ser dos veces mayor que, por ejemplo, chocolate.
que sustituir. modernas artes de pastelería ofrece un montón de pasteles bajos en calorías - Sobre la base de crema a base de hierbas, fructosa, bayas frescas.Pero la forma más fácil de hacer no comprar pasteles para Año Nuevo.Antes de ellos, por regla general, y el punto no es llegar a la final de la tarde, cuando "es el momento de tomar el té", los invitados ya han llegado a un estado de completo bienestar irrevocable y la saciedad, y entonces todo es bueno para comer.
mejor para la celebración puso sobre la mesa una caja de chocolates de diferentes (menos de lo que en tamaño, mejor) o azulejos destrozados de chocolate negro.Ubicado en lo alto rebanadas de mandarinas, uvas, un poco de azúcar y hojas de menta en polvo - y sirviendo a dar los dulces habituales aspecto muy festivo.
salchichas y carnes
Sí, para el nuevo año para olvidar por un rato sobre el hecho de que la salchicha - un producto de lejos de ser útil.Pero en la gran familia de "salchicha" tiene una jerarquía de riesgos, y la llevaron salchichas y otros fumaban.Por contenido de sal, conservantes y grasas que no tienen igual, además de los recortes en la forma de la cantidad total comido parece mucho más pequeño de lo que realmente es.Lo mismo puede decirse de los diversos vástago, cuello, tocino y otros productos okolomyasnye en qué capas de tipos de grasa a simple vista.5-6 rebanadas de los snacks pueden contener hasta 50 gramos de grasa y 500 calorías.
que sustituir. carbonato es relativamente seguro, así como carne de ave jamón - que la grasa a un mínimo, aunque el contenido de sal puede ser sobreestimado.Así que, cuando sea posible, lea cuidadosamente la composición de la etiqueta (si los hay).
Su opción más dietética - reemplazar embutidos naturales, por ejemplo, rebanadas de lengua de ternera hervida, tiras de calamar cocido, pavo asado en rodajas finas.Estos bocadillos serán casi "bajo en grasa", pero muy abundante, que no permitirá a comer en exceso para la mesa de Año Nuevo.
artículos Fuente: aif.ru
