No importa cómo muchos partidarios se enfrentaron en una estilo de vida sobrio con el alcohol, siempre se ha entendido que los frutos de las prohibiciones se hicieron un uso masivo y clandestina de alcohol de baja calidad, de la que sólo refuerza las consecuencias negativas.
oportunidad de ser mucho menos dependientes de un hombre que sólo de vez en cuando se deja un vaso de vino o un vaso de sidra - con la más alta calidad.
Cada bebida alcohólica debe ser consumido de manera que a la dosis mínima para obtener el máximo placer.Cada vino tiene una temperatura de impulsión a la que más plenamente el gusto reveló.Para cada uno de los espíritus hay un conjunto de reglas que están diseñados para maximizar el pleno disfrute de una bebida - y no de una botella.
Hoy en día muchas personas saben, "Checo" consumo de absenta recetas.En una cuchara especial se pone un pedazo de azúcar (preferentemente de caña, café), cae en la absenta ... Entonces el azúcar se enciende y se mezcla con una copa después de la fusión de caramelo.A menudo se entrega absenta.Después la mezcla resultante se añade al agua, con las proporciones de la mezcla para cada marca de ajenjo propia.Como una opción - el agua se vierte sobre un terrón de azúcar.
Sin embargo, en Francia, del siglo XIX, esta manera de beber absenta sería considerado sacrílego - el método clásico de preparar absenta incluyó solamente el agua y, por supuesto, él absenta.En la tradición de la época se vierte en un vaso de absenta y lentamente, gota a gota, para rellenar el agua, viendo la bebida verde esmeralda se convierte en un ópalo turbio lechoso.Al mismo tiempo que alguien vierte un chorro fino de agua desde una altura de crecimiento humano, alguien gota a gota ... Y eso también era parte del ritual.Después de beber se buscó una cierta relación, la sombra particular de líquido.
En Estados Unidos, antes de la prohibición, por el contrario, se decidió verter absenta en un recipiente con agua - y ver en un líquido transparente a girar tentáculos verdes.Otro método americano, pero muy rara vez se utiliza hoy en día - la preparación de la absenta en dos tazas.En el centro de un gran vaso colocado vasos pequeños, llenos hasta el borde con la absenta.Y a partir de la altura de la copa vierte la poca agua a poco.La bebida se vierte sobre los bordes, llenando un vaso grande.Y cuando en un vaso puede solamente agua limpia - la mezcla está lista para su uso.
Otra receta, que se considera un clásico - este absenta hielo.Sobre el hielo finamente triturado se vierte un vaso de absenta.Después - vierte lentamente el agua en un pedazo de azúcar.A continuación, la mezcla resultante se agitó y se filtró.El método es mucho tiempo, pero que minimiza el sabor del alcohol en la bebida.
Independientemente del método de uso de absenta Hay que recordar que esta se duplica el impacto beber todo el alcohol que se bebe después.De esta manera, con otro absenta alcohol es mejor no mezclar - porque es muy difícil de controlar su condición.Aunque la historia conoce muchos "absentovye" cócteles.
Así, muy común en la época fueron Absinthe ata con anís, horchata o el licor de piña.Más dulce, "femenino" se consideró absenta con la goma."Midnight" es una mezcla de vino blanco con absenta "carroñero absenta" - la misma mezcla pero con rojo.Beba artista francés Toulouse-Lautrec era una mezcla de brandy absenta.Y absolutamente "asesino" acción había inventado el anarquista polaco que participó en la Comuna de París, "cocodrilo" - la tercera novela, un tercio de la absenta y una tercera aguardiente crudo.
Cócteles con absenta también eran muy populares en Inglaterra, el 20-s del siglo XX.Por lo tanto, los cócteles tradicionales británicos de la época se pueden llamar "criolla", que consta de 1/3 y 2/3 absenta vermouth dulce, "Catch me" - 1/3 de brandy, ajenjo 1/3, 1/3 del martini seco, y "Felizojos "- menta 1/3 y 2/3 de la absenta.
Naturalmente, la regla principal del uso de alcohol - que cumpla con la medida.Espero que estos consejos le ayudarán a obtener el máximo beneficio de la "verde-hadas", siempre se ha llamado la absenta.
los artículos Fuente: shkolazhizni.ru
