Si va a celebrar una conferencia, exposiciones, seminarios, viajes de estudios, reuniones de negocios, cursos de formación o presentaciones sin la pausa para el café no se puede hacer.Se debe considerar todos los detalles de la organización del evento.En este artículo usted aprenderá los matices de su conducta, y más.
Qué café romper
En Inglés, este evento suena como un descanso para tomar café, y traducido - "coffee break".Por lo general no dura más de cuarenta minutos.Durante este romper los participantes, por ejemplo, cualquier evento de negocios puede sentarse, relajarse, comer y socializar en un ambiente relajado, para compartir experiencias.
Cómo organizar toda esta acción?Normalmente, las mesas están en zonas especialmente designadas.Comer los participantes de pie.Vajilla puede ser muy diversa.Todo depende del menú de la recepción.Puede organizar un café, té o mesas de cóctel con aperitivos fríos y calientes.
Historia de
Tal evento como el café está prevista por los estadounidenses.La causa de la ruptura fue el lanzamiento de un nuevo producto - el café instantáneo.Por su distribución creada oficina de Panamericana.Consistió en los proveedores de las mercancías procedentes de los Estados Unidos, Canadá y otros países.Campaña
destinado a aumentar el suministro y el consumo de café se inició en 1936.Promover el producto fueron creadas PR-acción.El eslogan publicitario era: "Tómese un descanso, beber la bebida de la vivacidad y el descanso."Después de llevar a cabo la campaña en el léxico de los americanos e incluye el término "coffee break".La organización de tal evento se está convirtiendo en una tradición.Ahora, las conferencias de prensa, reuniones de negocios, presentaciones en los Estados Unidos no van sin descanso para tomar café.
Especies
puede distinguir los siguientes tipos de coffee-break:
- filosóficamente.Incluye un taller y un breve descanso.Con una taza de té o café para discutir cualquier problema filosófico.
- cóctel Cóctel.Después de las conversaciones, conferencias, etc. deben ser un descanso para el café, el té y un pequeño refrigerio.Té
- Catering.Para llevar a cabo la pausa para el café suele áreas donde hay una cafetería, bar o el comedor con el equipo necesario (utensilios de cocina, muebles, vajilla) seleccionado.Pero a veces un evento puede tener lugar al aire libre, la naturaleza.
Consejos para el "coffee break»
Antes de la organización del evento, leer algunos consejos.Esperemos que le ayudarán.Si se va a celebrar la recepción en el verano, el menú debe incluir frutas, verduras, bebidas no alcohólicas (agua mineral, jugo), y si el invierno, lo mejor es aplicar una comida con alto contenido calórico (sándwiches, bocadillos, tortas, galletas).Las frutas y verduras son la mejor pre-lavado.Asegúrese de que poner en las servilletas de mesa.
café debe ser servido en tazas de fósforo.La reserva debe ser de varios tipos de bebida.Después de una bebida invitó soluble, mientras que otros prefieren un producto natural, suelo.Para la preparación de la bebida, es deseable para acercarse individualmente.Y lo mejor de todo invitar a profesionales que saben mucho acerca de la producción de café.O comprar electrodomésticos modernos - la máquina de café.Es fácil de usar, de modo que la preparación de diversos tipos de café frente persona sin entrenamiento.Té
Servir negro o verde.Las especies exóticas no deben involucrarse, ya que los presentes en el evento puede ser alérgico.Es conveniente aplicar más chocolate caliente, productos de cacao.
café y té por lo general se consume con el azúcar, la crema, la leche, el limón, así que ten cuidado con su presencia en la mesa.
cancelación y hábilmente organizado una pausa para el café es capaz de influir positivamente en el resultado de las negociaciones, la reunión de negocios.
a los participantes después de su evento dejó una experiencia positiva, es necesario tener en cuenta todos los detalles.También vale la pena observar con claridad las reglas y etiqueta.
¿Por qué son necesarias estas medidas
muy importante en la realización de seminarios de negocios, reuniones creativas, conferencias, reuniones de negocios, presentaciones, exposiciones y otras reuniones de empresa.Se necesita
coffee breaks en este tipo de eventos con el fin de permitir a los participantes a tomar un descanso, relajarse, discutir la información, compartió sus impresiones de lo que vio y oyó con una taza de café.
Después de esta pausa, la gente a menudo están dispuestos a mirar a los temas discutidos previamente en una nueva forma, y luego tomar la mejor decisión.
puede organizar coffee break y en otra ocasión, por ejemplo, con motivo del aniversario, compromisos, bodas, eventos deportivos y otras festividades.
Coffee Break: Menú Menú
puede formarse de forma independiente.También, en contacto con la empresa de catering, que organiza la entrega de comidas o alimentos para cocinarlos preparados, así como la asistencia en la toma de la sede.
Presentación de un menú estándar, que puede satisfacer los gustos más refinados de cada huésped:
- Confitería (mini magdalenas, puffs, cruasanes, pastel de queso).Aperitivos
- Light (tapas, tartaletas de frutas, verduras).Bebidas
- blandos (una variedad de tés:,null, verde, diversas especies y variedades de café, agua mineral (con o sin gas) a base de hierbas negras; zumos de frutas (en stock) de menú
Ejemplo que incluía bebidas.:..
- Sandwich (como la pechuga de pollo, pepino, luz mayonesa y ensalada de hojas) pasteles
- frescas (hojaldre, croissants, galletas, pasteles)
- Fruta fresca (manzanas verdes, uvas, peras,piña, naranja). bayas
- (fresas, cerezas, frambuesas, arándanos).
- maduras verduras (pepinos, tomates).
- bebidas (agua mineral, vino tinto, jugos en un surtido de té y café).
coffee breaks - es un procedimiento serio, que deben tomarse en serio
