¿Qué platos deliciosos para cocinar para un diabético?

La diabetes es una enfermedad del sistema endocrino, lo que resulta en un aumento de azúcar en la sangre.Esto es debido al hecho de que reducen los niveles de insulina (formas más complejas de diabetes se observan en casos en los que está ausente).Si no se trata la enfermedad de inmediato, esto puede conducir al fracaso de varios sistemas en el cuerpo, sino también dar lugar a trastornos metabólicos.Diabetes

Especies

mellitus se puede dividir en tres tipos principales:

primer tipo de diabetes.Este es el tipo más duro de la enfermedad en la que el páncreas produce muy poca insulina o no produce en absoluto.Por lo general, ese diagnóstico se hace para las personas menores de 20 años.Todavía no se sabe las causas exactas de esta enfermedad.Algunos se inclinan a creer que se produce debido a la predisposición genética.El páncreas deja de funcionar, por lo que produce muy poca hormona.Otros creen que la diabetes se produce debido a una enfermedad viral que afecta el sistema páncreas completo.

segundo tipo de diabetes - la forma más común de la enfermedad en la actualidad.Aparece en un pueblo de edad y no maduros que tienen sobrepeso.Esta forma de la enfermedad se manifiesta en aproximadamente 90% de todos los casos de la enfermedad.Se diferencia del primer tipo de diabetes es que el páncreas produce suficiente insulina, pero el cuerpo no la usa correctamente.Diabetes
gestacional.Este fenómeno se observa en aproximadamente el 4% de las mujeres en el mundo durante el segundo trimestre del embarazo.Se diferencia de las formas anteriores pueden ser llamados que desaparece después del nacimiento del bebé.

causa de la enfermedad diabetes

Tipo 1 se desarrolla debido a un proceso autoinmune, que apareció debido al fracaso del sistema inmunitario.Esto conduce a la producción de anticuerpos que afectan a las células en el páncreas, destruyéndolo.Típicamente, el primer tipo de diabetes se produce debido a la infección (sarampión, hepatitis, la viruela, y similares).En particular, la enfermedad progresa rápidamente si el paciente está predispuesto a la enfermedad.

riesgo de progresión de la diabetes del segundo tipo está disponible para las personas que regularmente toman suplementos, que incluyen el selenio.Además, los principales factores que dan lugar a diabetes tipo II aparece, son la obesidad y la herencia.La investigación de la enfermedad

Independientemente de lo que causa provocó la aparición de la diabetes, su resultado es el siguiente: el cuerpo humano no puede absorber totalmente la glucosa.Eso azúcar - la principal fuente de energía humana, ya que su exceso se almacena en el hígado y los músculos, y luego se puede utilizar en situaciones críticas.En la diabetes, la glucosa no se absorbe y entra en el torrente sanguíneo y circula con ella todo el cuerpo.Como resultado de ello - es la destrucción del tejido muscular y órganos.Por lo tanto, como la energía de los diabéticos realizar grasas.En su escisión en el organismo produce sustancias tóxicas que podrían afectar negativamente el cerebro, así como el metabolismo.

Diabetes

Cualquier forma de diabetes no se puede curar completamente.La condición del paciente se puede mejorar un poco la aplicación de medidas especiales.Inyecciones

de insulina todos los días (para los casos del primer tipo de diabetes).La sustancia se vende en una jeringa especial, haciendo que las inyecciones se vuelve muy fácil.El uso de tiras especiales necesitan para controlar el contenido de glucosa en la orina y la sangre.
Comer pastillas que ayudan a reducir el nivel de azúcar en el cuerpo.De esta manera, las personas están sufriendo de la diabetes tipo II.Si la enfermedad progresa, el médico tratante designará inyecciones de insulina.
ejercicios especiales, que deben hacer a los enfermos.Además, si hay un exceso de peso, debe deshacerse de él con fines medicinales.
dieta especial que excluye el consumo de azúcar, alcohol, fruta dulce.Deliciosas comidas para diabéticos deben estar preparados con todos los requisitos.De forma deseable alimentado 4-5 veces al día y en pequeñas porciones.Usted puede comer alimentos que contienen sustitutos del azúcar.

Como un diabético comer?

Como se mencionó anteriormente, la comida para el diabético debe contener un mínimo de azúcar.Es importante que son bastante nutritivos.Después de todo, el azúcar - la principal fuente de energía para el cuerpo durante todo el día.Y si no se suministra en la dieta, el cuerpo puede disminuir significativamente.Los pacientes deben proceder con cuidado en la selección de productos.En cualquier caso, la preparación de comidas para un diabético que necesita para que sea como una dieta.Formando el menú, usted debe considerar algunos factores importantes: el tipo de enfermedad (primero o segundo), la edad, el peso, la presencia o la falta de ejercicio.Diabéticos

Eléctricas primer tipo

Si una persona se observa la enfermedad - la diabetes del primer tipo, se deben rechazar los alimentos altos en carbohidratos.Sólo a veces se puede comer hidratos de carbono que son absorbidos rápidamente por el cuerpo.Esto es principalmente para los niños, porque es difícil de abandonar completamente dichos productos.Sin embargo, los padres deben asegurarse claramente que, cuándo y cuánto el niño comió alimentos ricos en hidratos de carbono.Es conveniente llevar un registro, para controlar el azúcar en la sangre e inyectar la insulina de manera oportuna.Platos

para los diabéticos tipo 1 incluyen estos alimentos:

, al vapor, sin sal;
pescado hervido sin sal;
pan negro;
huevos cocidos;Verduras
;
frutales: cítricos y grosellas;Productos
lácteos (requesón, crema agria y quesos bajos en grasa);Achicoria
;Cereales
;Ensaladas de verduras
;Té
de rosa mosqueta.

En este caso el paciente debe abandonar por completo el uso de café, el alcohol, los alimentos fritos, productos horneados.

¿Qué se incluye en la dieta de los diabéticos segundo tipo?Platos

para diabéticos tipo 2 deben estar preparados teniendo en cuenta todos los requisitos: deben ser bajos en grasas, azúcar y sal.Es deseable que la comida se varió, pero la dieta.

Coma comidas para diabéticos tipo 2 debe ser sin pan.Si este requisito no se puede cumplir, es posible comer comida para una pieza de pan de maíz.Rápidamente se digiere alimentos ricos en almidón, pero casi ningún efecto sobre el nivel de azúcar en el cuerpo del paciente.El día que no puedes comer más de 200 gramos de patatas, 50 g de zanahorias y repollo.Platos

para diabéticos tipo 2 comprende una serie de productos:

trigo sarraceno, el trigo, la avena o gachas de cebada;
fruta o ensalada de verduras (elegir la fruta no muy dulce);
sopa de verduras;
compotas y jalea sin azúcar;Cazuelas
de productos fermentados;
ryazhenka.

Alcachofa de Jerusalén para los diabéticos

alcachofa de Jerusalén - el llamado alcachofa.Los médicos dicen que esta hortaliza es útil en cualquier tipo de diabetes.Contiene aminoácidos esenciales para el cuerpo, por lo que después de comer esa persona planta recibe un gran impulso de energía para todo el día.Vajilla de alcachofa para los diabéticos realizan muchas propiedades útiles.Si todos los días para comer alcachofas, entonces el nivel de azúcar en la sangre se reduce significativamente, y normaliza el páncreas.Los nutricionistas aconsejan a los diabéticos para reemplazar las papas topinambur.Las verduras pueden cocinar nada: sopas, avena, guiso.Sería solamente un deseo.

Si tiene sobrepeso?

Recetas para diabéticos tipo 2 con sobrepeso debe ser ligera, con carbohidratos mínimos.Además, los pacientes deben consolidar sus resultados del ejercicio.El complejo no tiene que elegir su propio: debe ser desarrollado en conjunto con el médico a cargo, teniendo en cuenta las características de la enfermedad.

También puede buscar la ayuda de un nutricionista, quien le dirá qué recetas para diabéticos tipo 2 tienen sobrepeso puede ser comido.Uno de los platos más populares entre los diabéticos es "judías verdes con las cebollas."Para su preparación se necesita: Granos

- 400 g;Cebollas
;Harina
;
jugo de limón;
ajo - 1 diente;Tomate
;Hierbas
al gusto.

A continuación se muestra cómo preparar un plato para los diabéticos (con una foto, que está bajo la receta).

1. En una sartén derretir la mantequilla, agregar la cebolla picada y la harina.
2. Diluir el agua de tomate y agregar el jugo de limón con hierbas frescas, ajo.
3. mezcla resultante se debe verter en la sartén.
4. separado hervir los frijoles hasta que estén tiernas, luego verter en el molde y un poco apagada.

sabrosa y saludable comida

Si platos para diabéticos son la dieta, eso no quiere decir que el buen gusto.Por el contrario, la comida se puede cocinar para que pudiera tratar y las personas sanas, pero no volvería a ver una diferencia significativa.En este caso, ni siquiera es necesario tener habilidades en la cocina.Basta simplemente para aprovecharse de asesoramiento y recetas, que se enumeran a continuación.

deliciosos platos para diabéticos deben estar bien cocinados a ellos no sobrevivió a las bacterias dañinas que pueden tener un efecto perjudicial en el páncreas.Son útiles también los productos que tienen poco o ningún sabor propio (calabacín o trigo sarraceno).Platos

principales para diabéticos calabacines son bastante sabrosa y satisfactoria.Para preparar el guiso de calabaza, usted debe tomar el calabacín, coliflor, un poco de mantequilla, cebolla, crema agria y tomate.En una sartén con mantequilla sofría la cebolla, luego agregar la coliflor picada.Agregue la crema agria y salsa de tomate, un poco apagada.Al final del Vierta el calabacín en dados y cocer durante unos 10 minutos.