No hay tal persona que no le gustaría dulce.Opciones golosinas matriz increíble: galletas, pasteles, tartas, helados, caramelos, dulces, Delight turco y, por supuesto, postres de gelatina.Los historiadores afirman que esta dulzura amaba Napoleón mimado y Josephine.
especialmente ama a los niños de la jalea de una inusual opciones de apariencia y sabor.Es diferente - verde, rojo, amarillo, de varias capas.Además, postres de gelatina son muy útiles debido a su fundación - gelatina o agar-agar - un efecto beneficioso sobre el cuerpo como un todo.Convenientemente, que para él no es necesario correr al supermercado o un restaurante - un regalo porque se puede cocinar en casa.¿Cómo hacerlo? - Se describe en este artículo.Historias
Tablet
historia culinaria de este producto, como un postre de gelatina, dejando un pasado relativamente lejano.Manuscritos medievales dicen que la gelatina analógica apareció hace unos 500 años y fue una apariencia de cola blanquecina que se hace de las burbujas de aire esturión.
familiar para nosotros en forma de polvo de gelatina inventó Peter Cooper, encontrando que los huesos triturados, cartílago y pieles de animales se transforman en un material transparente, a través del cual cualquier líquido congelado.Casi no importa el color y no tenía ningún olor.
Innovación de la farmacia
Después de un rato, el farmacéutico Perla Waite preparado jalea con aromas y colorantes añadidos.Su esposa le ocurrió el nombre, y un postre de gelatina tiene su propio nombre - ". Jell-O"Por desgracia, la gente no aprecia el nuevo producto culinario, y Waite habían vendido la patente de $ 450 a su vecino - el orador Vudovortu inventor.El nuevo propietario "Jell-O" tuvo la suerte no está bien - que era un poco de tiempo antes de que el producto ha ganado popularidad, que alcanzó su punto máximo en 1950.Golosinas
para todos
Postre "Fruit Jelly" era muy popular entre los cantantes de ópera, actrices famosos y otras personas famosas.Era un plato de amas de casa.Los niños les encantó la gelatina es muy apretado, lo que podría llevar las manos y allí, mordiendo un pedazo, vodka juventud añadido a la misma, y de la intelectualidad es una delicia que se sirve en hermosos jarrones de cristal.En resumen, con mucho gusto se comió todo, independientemente de la edad, la raza y el espesor de la bolsa.Debido a las diferentes variaciones de sabor y facilidad de preparación de un postre de dulzura jalea y sigue siendo un favorito hoy.Por cierto, la gelatina habitual que puede reemplazar agar más útil.En este artículo, estamos felices de compartir algunas de las recetas más sencillas e interesantes para este plato.
Clásicos del género
postre "jalea" es muy fácil de preparar, y es una especie de base.Se puede comer tanto en forma pura y en combinación con galletas, helados y pasteles.Cocine este manjar no es difícil.Usted necesitará ingredientes como compota de fruta o jugo, gelatina y fruta favorita (opcional se puede complementar postre con bayas).
- Paso 1: Lea cuidadosamente las instrucciones impresas en el envase con gelatina.Disolver en una cantidad específica de agua caliente.Lo más importante - se movió con cuidado la mezcla para que sea suave y libre de grumos.
- Paso 2. líquida vkusoobrazuyuschuyu Heat (compota de fruta o jugo) y hervir durante 4-5 minutos.
- Paso 3. Si la gelatina es frío, debería ser un poco más caliente.Entonces tiene que vierta cuidadosamente un chorro fino en el jugo o compota agitando suavemente, estos dos componentes están bien conectados.Espere hasta que la mezcla se enfríe.
- Paso 4. Lave y pique los cubos de frutas, tiras o rodajas seleccionados y colocarlos en las mismas porciones de jarrones, vasos o moldes de silicona para hornear.
- Paso 5. añadir con cuidado a la mezcla de la fruta a la gelatina y refrigerar hasta la solidificación completa.Tenga en cuenta: congelador para estos fines no encaja!
Servir la gelatina terminada con frutas y batida lata de crema.Si era cocinado en cuencos o vasos, se puede comer bien fuera de ellos.Si el postre se congeló en moldes de silicona para hornear, es necesario controlar con precisión los moldes previamente reducidos (no hasta el tope!) En agua caliente.Jelly podtaet y fácilmente pop-up en una bandeja de plata.
Smetana río
Si quieres experimentar, usted puede preparar un postre con "jalea y crema", añadiendo que la mermelada.Es muy sabrosa, tierna y saludable.Cocinar este plato un poco más complicado que la fruta, pero vale la pena el esfuerzo!Postre con mermelada y crema agria se compone de ingredientes como la gelatina, crema tienda de 10 a 15% de grasa, azúcar y mermelada.
- Paso 1. Disolver la gelatina y el azúcar.El agua debe ser añadido a la vez es ligeramente inferior a la especificada en la instrucción.
- Paso 2. Marmalade cortado en cubos grandes y agregue al tanque, lo que finalmente se solidificará jaleas.
- Paso 3. Vierta la crema agria en un cazo y calentar, revolviendo suavemente.Llevar a ebullición, en todo caso no puede ser, de lo contrario será rodar todas las obras serán en vano.
- Paso 4. Conecte la gelatina disuelta a la crema caliente y revuelva bien.Dejar enfriar.
- Paso 5. Vierta la mezcla fría de crema agria y la gelatina en un cuenco con mermelada, mezclar suavemente y refrigere hasta la solidificación completa.Calentar la mezcla para llenar imposible, como la mermelada puede "flotar".
Servir postre con la jalea y la crema agria se deben retirar del molde, como se describió anteriormente.En el contexto de este manjar de extraordinaria belleza, y debido a la mermelada multicolor parece gemas en la nieve.Postre "jalea con crema" puede ser jarabe de chocolate o cereza derramado y decorar con hojas de menta.
Cuajada orilla
Otra tierna delicadeza inusual - postre de queso con mermelada, que por favor, el bebé y adulto.Para preparar la leche necesaria o crema agria (400 ml), la cuajada (200 g), gelatina, azúcar, vainilla y frutas frescas - tales como grosellas y fresas.
- Paso 1. Vierta la leche en un cazo o crema agria, espolvorear de azúcar, mezclar bien y poner en un pequeño fuego.El calor, revolviendo constantemente, hasta que la leche hasta que la superficie está cubierta de burbujas.Apague el fuego.
- Paso 2. Vierta la mezcla en un tazón o una taza de gelatina instantánea, llenarlo con una pequeña cantidad de leche caliente.Revuelva hasta que se disuelva.
- Paso 3. Un chorro fino entrar en la gelatina disuelta en la leche y mezclar bien y guardar en el refrigerador por un corto tiempo hasta que, hasta que la mezcla comience a endurecerse.
- Paso 4. Agregue la mezcla de leche, gelatina de queso cottage y fruta, y un buen ritmo con un mezclador o licuadora.
- Paso 5. Haga arreglos para copas de helado o tazones en el refrigerador y almacenar hasta completar la solidificación.
Sirva este postre se puede espolvorear con nueces molidas o chocolate rallado y verter la miel o mermelada de bayas derretido.Variaciones
jalea
dominar las habilidades básicas en el trabajo con la gelatina puede incluir fantasía y preparar postres impresionantes, que serán el complemento perfecto de la tabla de vacaciones de lujo.Jelly puede ser de varias capas, de varios colores, con el cacao o el café en lugar de crema está permitido tomar el yogur y la leche para reemplazar la crema.En este postre fruta exótica añadió, galletas, frutos secos, albaricoques o ciruelas pasas.En resumen, gracias a la gelatina de ninguno de nosotros tiene la oportunidad de ser el inventor de sus golosinas corporativos.
