Muchos de nosotros todavía recuerdo el delicioso actualmente denominado "Curly Vanya" - un pastel de nuestra infancia, en sabor y apariencia se asemeja fuertemente Smetannikov aquellos tiempos.Preparado de acuerdo a las recetas de las abuelas y madres, es absolutamente no necesita ningún tipo de publicidad.Por supuesto, a primera vista, no tan hermosa, pero aún en la mesa se encuentra un recurso increíble y exquisita moderación.Sus principales características - ingredientes naturales y sencillez de preparación.
receta impresionante pastel "Curly Vanya"
En las tiendas ahora en la presencia de una gama mucho más amplia de la torta en comparación con lo que era hace 25-30 años.Pero deliciosas tartas caseras reales siempre es tenido en alta estima.Este postre es fácil de preparar, por el contrario, es casi imposible echar a perder, y es un delicado y tan suave, decorar perfectamente tu mesa.Para cocinar se necesita los siguientes productos.
en las tortas:
- tres huevos,
- seis cucharadas de harina,
- 200 ml de 3,2% yogur descremado,
- cinco gramos de bicarbonato de sodio,
- una taza de arena de azúcar,
- de doscucharadas de cacao en polvo,
- vainillina.
en la crema:
- 200 gramos de 25% de grasa, crema agria
- una taza de arena de azúcar.
en esmalte:
- 100 ml de leche,
- dos cucharadas de cacao en polvo,
- cuatro cucharadas de azúcar,
- una cucharada de mantequilla de grasa 82,5%.
Y ahora para usted - "Vanka Curly" - receta de la torta que está disponible cada anfitriona.
procesode preparar nuestro pastel
Verter en un cuenco de azúcar, para romper los huevos, batir hasta que la masa esponjosa de espuma, añadir la vainilla al gusto, a continuación, la soda y el yogur.Mezclar bien e introducir un poco de harina, batiendo no se detiene.Divida la masa resultante en dos semi cacao y verter en una de ellas.Hasta 180 grados Precaliente el horno.Aceite lubrica dos formas redondas, verter el batido y hornear tortas a plena disposición.Tiempo estimado - 20 minutos.A continuación, tire del horno y dejar enfriar.Mientras tanto, vamos a seguir hablando, la forma de cocinar el pastel "Vanka Curly."
Porque la mayoría de crema espesa y el azúcar, batir la crema arena.Korzh marrón - la base de la torta.Pastel blanco rebanado.El tamaño de las piezas - centímetros de seis y medio.Les llenamos con crema agria y mezcla, han uniformemente buen baño.La masa que resultó, yacía amontonó sobre la base de un difunto.
Prepare el glaseado.Vierta la leche en una cacerola, hervir, añadir el cacao, la arena de azúcar, y cocine a fuego medio durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente.Añadir la mantequilla y cocine durante otros dos minutos.Entonces este pastel y verter enviar esmalte para endurecer en un lugar fresco."Curly Vanya" - pastel de -gotov infancia.Disfrute.
Cake "Vanka Curly": un paso a la receta paso a condensada
lecheproductos
- tres huevos de gallina,
- 200 gramos de harina,
- tanta azúcar arena,
- 250 gramos de crema agria, latas y media
- de condensadoleche,
- una cucharadita de soda, apagada con vinagre,
- dos cucharadas de leche,
- cuatro cucharadas de cacao en polvo.
Para la crema:
- crema espesa 400ml,
- una taza de arena de azúcar.
Para llenar:
- 100 gramos de chocolate con leche.
¿Cómo si no se está preparando "Curly Vanya" torta de la infancia?Vamos a empezar con la masa de los pasteles.Huevos con arena de azúcar, golpearon a seis o siete minutos, hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.Verter la crema agria, la leche condensada, la redención de vinagre de soda y leche.Todo mezclar cuidadosamente y amasar la masa, vsyp un poco de harina.Al igual que en la receta anterior, dividir la masa en dos partes, añadir un solo cacao y mezclar.Engrasar forma de mantequilla, verter en la masa y enviarlos durante 30 minutos en un horno precalentado a 180 grados.Preparación para formar una torta.En el plato puso un pastel oscuro, que se puede impregnar con el jarabe de azúcar.Mezcle la crema agria con arena de azúcar y obtener una crema.Aplicar en la capa de color marrón.Pastel blanco cortado en cubos y mezclar con una masa cremosa.Entonces difundirlas en la base y se vierte el chocolate derretido en la parte superior.Para variar y las nuevas sensaciones de sabor en una gran cantidad de bloques, puede agregar frutas, malvaviscos, albaricoques secos, plátanos, nueces, ciruelas pasas.Aquí hay una que, "Vanka Curly", un pastel de nuestra infancia.
receta simple "Vanka Curly"
Él es, por sí mismo, no es muy diferente de las otras recetas, pero hay algunos matices.Necesitamos una torta:
- yogur - 200 gramos, huevos de gallina
- - tres piezas,
- azúcar arena - un vaso, el polvo de hornear
- - una bolsa,
- vainilla - la misma, harina
- - de seiscucharas,
- cacao.
en las necesidades de crema:
- arena azúcar - 350 gramos, crema
- - 400 gramos.
Again "Vanka Curly" - un pastel cuya receta es muy simple.Un pastel está listo, como siempre, con el cacao, el segundo - sin y picado.Primero lubrique pastel de crema en ella - cubos se deslicen, pre-empapado en crema agria.Espolvorear con pastel de chocolate rallado listo.¡Buen provecho!
