'"no tan poco entre los habitantes de los pueblos y ciudades rodeadas de bosques.Muchos de ellos con el tiempo se convierten en verdaderos profesionales en este negocio, anticipándose a la localización de la producción, por muy oculto.Sin embargo, pocos han oído hablar de la seta "orejas de conejo": la gente tiende a recordar el aspecto que están buscando y pasar por alto el poco interés e innecesario.Tal vez alguien también llamó la atención sobre la criatura inusual, pero sólo brevemente observó la forma extraña y con calma caminó pasado.
Como se ve la oreja de
«liebre" - el hongo que tiene el nombre científico "liebre otideya".Exteriormente, realmente parece una oreja alargada.Si se ha crecido un par de casos, de hecho, parece que el suelo en la parte superior de la liebre excavado.Los hongos tales "uhopodobnogo" tres tipos: además de la liebre no es Judá (redondeada) y el burro (muy similares a los descritos) orejas.
«oreja de liebre" - hongo pequeño, de hasta cuatro centímetros de diámetro y no más de tres.Los bordes del cuerpo fino y suave plana envuelta interior;de color - de miel oscuro a marrón.
Dónde y cómo crecer
Detect "orejas de conejo" hongo puede ser en el Lejano Oriente y coníferas de Siberia, el Cáucaso, y la banda media de Rusia es su hábitat.Bosques mixtos, también, en las condiciones adecuadas para el crecimiento de otidei.Grupos grandes, que no forma, por lo que a propósito para cobrar sería bastante difícil.Sin embargo, la demanda entre los recolectores de setas no otideya utilizar: "oreja de conejo" - hongo comestible condicionalmente, el sabor no tenía prácticamente ningún olor, también, y la pulpa es tan pequeño que incluso "un diente" no es suficiente.Por otra parte, la parte comestible es bastante elástico, correosa.Sin embargo, si usted desea (o por curiosidad) se pueden recoger a partir de julio hasta mediados de septiembre.
Cómo utilizarlo
Esos buscadores de setas raras que saben de otidii, decir que el consumo de crudo "oreja de conejo".Mushroom decir, aunque de mal gusto, pero bastante abundante.Otros son "cazadores silenciosos" creen que, como cualquier subespecies convencionalmente comestibles otidiya debe hervir.Un tratamiento argumento adicional es aliviar el cuerpo del hongo, que se asemeja a la ductilidad de caucho crudo.Además, durante la preparación del producto se puede dar al menos un cierto gusto usando especias.
Sin embargo, casi ninguno de setas ir al bosque a recolectar "oreja de conejo".Sin embargo, el valor especial que no es: en invierno no salazón, secado en el agotamiento de una placa delgada y está dispersa, y fresco no da mucho placer.A menos que admirar ...
