De acuerdo con la definición general del punto de congelación es la temperatura de transición de líquido a estado sólido.Esta característica depende de qué sustancia se enfría (composición) y lo que la presión, comocuanto mayor sea la presión, la temperatura de congelación más alto.La sustancia más conocida que más a menudo transferida de líquido a sólido y vice versa, es el agua.Se sabe que el agua se convierte en hielo ordinario a cero grados Celsius, pero el H ultra-pura 2 O en un recipiente limpio puede ser líquido y en el frío, así como el mar, que comprende una pluralidad de sales.
Otros líquidos tienen diferentes niveles de rendimiento.Por ejemplo, el alcohol la temperatura de congelación mucho menor, como índice para el agua ordinaria.Esto es debido al hecho de que esta sustancia tiene una densidad más baja.
total hay varios grupos de alcoholes, cada uno con sus propiedades físicas y químicas.Hoy en día son las siguientes clases:
- dependiendo del número de grupos hidroxilo (de monohídrico a alcoholes polivalentes);
- dependiendo de si sustituyente hidrocarbonado saturado (insaturado, límite, aromático);
- en función de un sustituyente hidrocarburo cíclico (cíclico alicíclico);
- por el número de sustituyentes en el átomo de carbono alfa (primario - terciario).
Por ejemplo, el punto de congelación del metanol del alcohol en relación con monohıdrico, es de menos 97 grados centígrados, y ciclohexanol - aproximadamente menos 42oS.Sin embargo, lo más a menudo aparece en la consulta motores de búsqueda con respecto a las propiedades del líquido, que es parte de las bebidas alcohólicas.Congelación de alcohol etílico (etanol) es de menos 114 grados centígrados.Esta propiedad se utiliza en el hogar para resaltar el componente de alcohol de bebidas alcohólicas con el fin de "aumentar el grado", así como para la producción de invierno "nezamerzayki" para los coches.Algunos automovilistas añaden a un vaso-etanol tipo de soluciones de verano o mezclan con agua en ciertas proporciones.
Tenga en cuenta que no todo el líquido en esta clase pasan al estado sólido sólo bajo enfriamiento muy fuerte.Por ejemplo, la temperatura de congelación fenilkarbinola alcohol (alcohol aromático de bencilo) es de menos 15 ° C.
Si alguna vez estar interesado en la clasificación de los termómetros, se puede ver que existen termómetros, que se ejecuta en base de alcohol.Es decir,en lugar del mecanismo electrónico o dispositivo contiene mercurio en alcohol.Estos termómetros se utilizan más a menudo cuando sea necesario para medir la temperatura en las condiciones de vida bajos.Por ejemplo, en Siberia, donde frecuentes heladas de hasta 50-60 grados.Aquí termómetro ordinario no funcionará correctamente porque el punto de congelación del mercurio es aproximadamente menos 38 ° C.Entérese de lo que usted tiene un termómetro, se puede colorear en la columna del termómetro.Si se trata de plata, mercurio dentro.Pero la barra roja indica solución teñida alcohol.Estos termómetros se utilizan a menudo para medir las temperaturas externas.Incluso si la calle se -45oS, la unidad no va a fracasar, porquepunto mucho más bajo de congelación alcohol.
