Fabricación y venta de productos de panadería - un negocio bastante rentable.Pero para abrir un gran empresario principiante empresa puede no ser capaz de hacer.Se requerirá grandes inversiones.Por lo tanto es mejor quedarse en el formato de un mini-panadería.Productos de panadería en la demanda en todo momento, por lo que no hay trabajo no se quedará.Usted tendrá que hacer un plan de negocios mini-panadería reflexivo.Si usted no tiene los conocimientos pertinentes, debe pedirlo de los profesionales.Para una cantidad razonable, proporcionan un plan de negocios listo es un mini-panadería.
Lo primero que tienes que hacer es estudiar el mercado.El pan es un producto popular.Plan de negocios mini-panadería incluirá todos los resultados obtenidos en el curso de la investigación de mercados.Pequeño producción puede incluso competir con las grandes empresas.Después de todo, será móvil y listo para adaptarse a los cambios del mercado.Es importante no abandonar el experimento con un surtido de y cambios en la receta.La licencia no es necesario, y por lo tanto menos problemas.Pero en cualquier caso, usted tendrá que registrar la propiedad intelectual, será necesario obtener un certificado para cada uno de los tipos de productos fabricados por ti.Es necesario resolver una serie de cuestiones con las diversas autoridades, a lo sumo, con centros sanitarios y epidemiológicos.Plan de negocios
mini-panaderías contiene información sobre todos los requisitos para ser colocados.Y la búsqueda de la derecha no es fácil.Si usted va a vender los productos directamente de la panadería, es necesario encontrar un lugar donde sería una buena permeabilidad.Si no, se adaptan a cualquier ambiente.Hablando sobre la zona, vale la pena señalar que no debe ser inferior a cien metros cuadrados.De acuerdo con los requisitos del taller SES hornear, taller de embalaje y almacén, diseñado para las materias primas deben estar claramente separados unos de otros.No se permite abrir una panadería en el sótano.La disponibilidad de los sistemas de ventilación y de suministro de agua.Si usted no puede encontrar una habitación lista, hable con el liderazgo de una panadería y discutir con él alquilar.
plan de negocios mini-panadería también contiene información sobre los costos que usted incurrirá.Y gran parte de ella tendrá que comprar el equipo.La expropiación es divisor necesario, varios hornos, cámaras de fermentación pareja, máquina de moldeo, un par de máquinas de amasar, un conjunto de formas.Va a pasar en el equipo de cerca de 50 mil dólares.Además, debe ser de alta calidad.Clave
para el éxito en este caso - por personal cualificado.Tecnologías necesarias que controlar el proceso de cocción, el cargador, el envasador, para comprobar si el producto de cualquier elementos extranjeros, conductor, más limpio.
plan de negocios trata de mini-panadería y canales de distribución.Busque socios a celebrar acuerdos sobre la oferta de puestos de venta, supermercados y tiendas.Pero lo mejor es tratar de abrir, y sus puntos de venta.
lo tanto, necesita un mini-panadería privada?Un plan de negocios le ayudará a calcular que para abrir un caso así, necesitará al menos 300 mil dólares.Estas inversiones se verá recompensado después de unos tres años.
