Compañía caliente, el sabor de la carne, un acogedor humo fogata, la naturaleza - las vacaciones de verano perfecto con una deliciosa barbacoa y vibrante paleta vegetal.Adobos y salsas para las increíbles kebabs increíblemente muchos: sencillamente, no me impidió el verdadero sabor y la textura de la carne, multicomponente complejo, fino y agudo, rico y sabroso.Característica de Georgia, la especia oriental misterioso, suave, inusual.Para alas jugosas quebradizas o algo seco, debe ser complementado, pechuga, carne de cerdo de ternera sin pretensiones rigidez leve, grasa de cordero severa y exigente para cocinar, pero un juego increíble.Y con toda la variedad de carnes, los métodos de tueste, salsas y complementos, la mayoría prefieren el vinagre ablandamiento tradicional o cebolla - adobo mayonesa con sabor con un poco de condimento típico para todos.
buena o una selección limitada.Vinagre, especialmente si usted se exceda con él, definitivamente mata el sabor.Este vinagre es sugestivo, inapropiado en vacaciones, pensando en la frescura y la calidad de la carne seleccionada.Incluso si el cerdo ayer, "hablar" vinagre tortazo hacen involuntariamente a dudar.Mayonesa simplemente banal, por otra parte, no es un secreto que este producto tienda descompone cuando se calienta en los productos no comestibles demasiado tiempo.Tal vez es el momento de alejarse de la mayonesa tradicional o mitigación indispensable acético y pasar a otros deliciosos y variados, adobos útiles, que hará hincapié y complementar el verdadero sabor de la carne, su sabor, delicioso textura, dureza, o el pago de una nota con sequedad.
Delicioso y adobo eficaz no necesita ser multicomponente, complejo o costoso.Es agua mineral disponible.Su estructura de burbujas es perfectamente suaviza y especias y sabor agregará una variedad de especias, hierbas, si se desea, y preferencias.Dicha carne es jugosa y, la vida simple natural, volviendo al elemento primordial, la producción de la sed y la satisfacción de la caza.Mucho mejor, más útil, más interesante es el jugo de limón vinagre.No se debe utilizar en su forma pura, es imperativo para disolver el agua mineral.Este adobo se puede complementar la nota dulce del este, añadiendo un poco de cítricos (naranja, mandarina) jugo o miel.Y al freír un cítricos pinchos espolvorear un poco de ralladura de rallado.Muy refinado, suave, noble convierte la carne en salsa de granada.La salsa es simple - el zumo de granada y la pulpa de kiwi, que debería ser un poco menor que el promedio de la fruta 2-2,5 kg.Este adobo elimina perfectamente el contenido de grasa excesiva, por ejemplo, cordero o cerdo, de vacuno hace una jugosa, deliciosamente suave y da un sutil aroma de la carne mezclada ennoblecido.
No podemos olvidarnos de los kéfir - kebabs tradición de tomate marinado.Adobo kéfir para cualquier carne, es simple, pero mucho más deliciosa mayonesa.Acerca de brochetas marinadas en jugo de tomate o tomates en rodajas frescas, dicen que una vez que lo intentas, no hay otros lujos no quieren.Es de destacar que el tomate se ablanda la carne, pero no le permite difundir, estratificar, perdiendo forma.Obtenido piezas fuertes y jugosas con una corteza maravillosa y aroma picante.De cebolla atole curvas cerradas adobo original para él la cebolla picada (chopper, licuadora), y la carne se marina bajo la opresión.Extremadamente refinado marinado con jugo de piña.Además del jugo hay que añadir a la salsa de soja, chesnochek, pimienta gota o la salsa caliente, miel.
Y, por supuesto, por no hablar de las salmueras alcohólicas, sin embargo, si los niños no están previstas para picnic.El alcohol es un adobo y salsas rápidas revive.En el vino, por ejemplo, puede marinar la carne, incluso después de la congelación, será conmovedora jugosa y fresca.La carne marinada de vino debe mantenerse durante mucho tiempo, de lo contrario puede dar vuelta amargo.
