El hecho de que hasta la fecha, San Petersburgo es un gran imperio comercial y es una competencia sana Moscú mercado de alimentos, hasta un niño sabe.Pocos, sin embargo, se pregunta: ¿Hay un hueco en el negocio de comercio de San Petersburgo y que en virtud de su ración?La abundancia de los supermercados, puestos y tiendas de conveniencia ofrecen una buena selección del comprador ordinario.Cada usuario es libre de elegir si comprar leche en la tienda en casa o ir al supermercado para él, donde todos los productos son mucho más baratos, pero la amplitud de la gama es mucho menor.Sin embargo, la gente quiere comprar no sólo productos baratos, sino también cualitativa, y este aspecto en algunos sectores de nuestra ciudad es un problema insuperable.
San Petersburgo está lleno abundancia de comida rápida y no muy útil, pero está experimentando una escasez significativa de verduras frescas.Si el repollo y patatas Más situación empresarial es, en principio, una buena idea, algo para conseguir la coliflor fresca que incluso Avicena considera un almacén de vitaminas, la anfitriona tendrá que levantarse temprano en la mañana e ir al mercado de la ciudad.Esto se da el hecho de que la coliflor es bastante modesto y puede crecer en nuestra región.Una situación similar se está desarrollando en y alrededor de las coles de Bruselas, coles y otras culturas, muy saturado de vitaminas y microelementos.La razón, lo más probable, es la incapacidad de mantener las verduras frescas, y porque San Petersburgo ofrece una gran selección de verduras frescas congeladas - sólo una gran cantidad de sobres de vitaminas.La amplitud y profundidad de surtido de cadenas de distribución se mantiene en un nivel alto, pero los grandes supermercados no pueden hacer frente al problema de almacenar grandes cantidades de verduras y propietarios de pequeñas empresas, por desgracia, no pueden proporcionar las verduras frescas todos los habitantes de San Petersburgo.Liderando posiciones en la confianza de los mercados de alimentos tiene una cadena de tiendas "Pyaterochka", sólo en San Petersburgo operar 238 puntos de venta de esta marca, que ocupan más del 50% de cuota de mercado de las cadenas de supermercados.Al parecer, el rango de latitud de productos que no hay posibilidad networker de su preservación, y por lo tanto gran cantidad de comerciantes a menudo preferidos calidad.De alta calidad y verduras frescas en el momento solamente se pueden comprar en los mercados de alimentos, que ofrecen el excedente de sus jardines jardineros.Sin embargo, también no tienen la capacidad para saturar casi número cinco millones variedad ciudad vitamina directamente desde el jardín.
Una situación similar es con las empresas de catering, que están obligados a tener el almuerzo y la cena mil Petersburgers y los visitantes de la capital del norte.Una abundancia de comida rápida es ahora no es de extrañar, en cada esquina de la calle en San Petersburgo, ahora se puede encontrar una tienda de campaña con shawarma y pizza.Sin embargo, unos sanos y saludables fideos de comida en un estilo vegetariano de Pedro en el mercado de alimentos no es tan fácil de encontrar.Por supuesto, hay en San Petersburgo unos pocos restaurantes vegetarianos, pero la amplitud de la gama que no son muy diferentes de bares de aperitivos sencillos, y cenar en ellas no puede permitirse no todos los residentes de la capital del norte.La mayoría empresarios y gente de negocios durante el día se ven obligados a comer en los cafés y restaurantes, por qué hasta ahora no estaban preocupados por el tema de la disponibilidad de comida rápida y saludable?La comida vegetariana es mucho más barato, no está claro por qué los empresarios nacionales no buscan conquistar esta rama aún no desarrollada de la industria alimentaria.Las tiendas con variedad de alimentos Latitud chino también deja mucho que desear, por supuesto puedes conocer "miga-papas" y rollitos de primavera, pero comer cada día es casi imposible."Makdonals" ha contribuido a la solución de este problema y para complacer a los fans de los alimentos vegetales vegetariana con queso, pero eso no es suficiente, ya que los amantes de la comida sana en San Petersburgo se está volviendo más y más.Fideos con verduras y arroz frito chino no es toda la variedad de menú vegetariano, que puede ser representado por pabellones de comida rápida en San Petersburgo.Cocina vegetariana - es la abundancia de fibra útil rica en vitaminas, por desgracia, los empresarios nacionales no toman esto en cuenta.
pesar de hacinamiento en el mercado de comestibles de la capital del norte, la amplitud de las líneas de productos en algunas áreas de la industria es pobre y hay nichos que se llenarán con el fin de asegurar la calidad de Petersburgers y la comida saludable.La ciudad está a la espera de las personas emprendedoras y empresariales que son capaces de hacerse cargo de la atención de la salud de la nación, y saciar el mercado de San Petersburgo con productos de calidad.No está claro una sola cosa - cuando sucederá esto?
