otoño abrumadora mayoría de los rusos participan en los preparativos nacionales para el invierno.Aburrido todos los encurtidos y mermeladas están aburridos, por lo que las nuevas recetas son de la demanda y popularidad.Muy a menudo, amas de casa interesado en lo cerca que los tomates cherry por lo que se quedaron todo el invierno y no pierden su sabor original.
jardineros rusos han aprendido a cultivar tomates pequeños, que han sido retirados por los científicos israelíes en la primera mitad de la década de 1970.En principio estaba previsto para crear una variedad tal, cuyos frutos han madurado a una climas cálidos lento agotadores, pero el experimento ha tenido tanto éxito que los tomates se han extendido por todo el mundo.
Por qué «cereza»
tomates miniatura Este nombre deriva de la semejanza con los frutos de cerezo ("cereza" en la traducción Inglés - cereza).Además, los pequeños tomates son mucho más dulce que sus contrapartes más grandes, pero con el fin de obtener tales beneficios, usted debe darles una oportunidad para madurar.
tomates cherry marinados tienen excelente sabor, por su salazón no necesita adquirir grandes bancos.Pueden ser utilizados como personas con iniciativa, así como decoraciones para ensaladas, aperitivos y comidas.Pequeño cereza decorará vacaciones y será de interés para todos los huéspedes.
realidad salado tomates cherry es prácticamente idéntica a la preparación de encurtidos con tomates convencionales.Algunas amas de casa están utilizando recetas probadas con el tiempo con absolutamente todas las variedades de este vegetal, pero algunos de ellos no son adecuados para el tratamiento de la pequeña cereza.
receta clásica de la cereza en escabeche
Además de los tomates, que tendrá que preparar una cebolla, hierbas (perejil y apio), unas hojas de rábano picante y grosella negro, pimienta negro, eneldo, pimientos y unos dientes de ajo.La siguiente preparar el adobo, con la esperanza de que por cada litro de agua necesitará 3-4 hoja lavrushki, el artículo 1.5.cucharadita de sal, 2 cucharadas.cucharadas de azúcar, 3 cucharadas.cuchara 6 por ciento el vinagre y el clavo de olor.
será necesario esterilizar todos los bancos en pedazos, hervir todas las tapas y enjuague verdes.En cada una de las latas se necesita para poner un diente de ajo, el anillo de pimiento picante sin semillas, 7-8 granos de pimienta, el eneldo, apio, perejil y unas hojas de rábano picante y grosella.
Manija tomates
cereza deben estar ligeramente inmadura, deben ser perforados en varios lugares cerca de la madre con la ayuda de palillos de dientes, entonces no van a romper cuando se lanza.Después de que tienen que ser puestas en frascos y cubrir con vegetación.Luego hay que verter el contenido del envase con el adobo hirviendo.
tomates necesitan simplemente cubrir y dejar actuar durante unos diez minutos.Una vez que la hora programada se ha terminado, el agua debe ser vertido en otro recipiente, añadir una mezcla de azúcar y sal, luego hervir de nuevo.En el líquido resultante tendrá que vierta en el vinagre, añadir los trozos de laurel y los clavos, y luego se vierte en recipientes.Los bancos tienen que rodar, girar y ocultar una manta caliente.Tomates cherry están listos para el invierno!Espere bancos enfríen, y luego eliminarlos a un lugar para el almacenamiento.
«Azúcar» cereza y receta
pocos saben cómo cerca de los tomates cherry para el invierno, pero quieren aprender.La razón de esto radica en la receta tomates "azúcar".Para su producción se necesitan 2 kilos de verduras, 2 tazas de azúcar, 6 dientes de ajo, 4-5 guisantes pimienta, tallos de hinojo y sombrillas, un par de hojas de laurel, dos de Arte.l.sal y 2 h. L.semillas de mostaza.Para la marinada, utilice 5 cucharadas.l.azúcar, 3 - vinagre (preferiblemente rojo), 1 - sal (para 1 litro de agua).
entonces necesita para lavar los tomates, procesarlos en el tallo con un palillo de dientes y colocar en un frasco de tres litros.Después de que los tomates tienen que llenar con agua, dan el líquido a enfriar, escurrir y repetir el proceso.A medida que el agua se enfría, puede cortar los dientes de ajo junto, lave completamente el hinojo y puesto junto con las especias en un frasco.
siguiente paso - que necesita para verter el agua en la cacerola con la sal y el azúcar y llevar la mezcla a ebullición, verter el vinagre en él y mezclar.Luego se vierte el adobo Obtener tomates, enrollar los bancos, y luego los puso "al revés" y envolver con un paño.Tomates cherry marinados listo!Coloque los tomates en el espacio de almacenamiento - y entonces usted será capaz de decorar la mesa en cualquier época del año.
miel cereza
platos originales en invierno pueden ser tomates cherry (recetas fáciles para el invierno en el rendimiento), lo más importante - se utiliza para crear tomates de alta calidad espacios en blanco.Tomates cherry populares, marinado con miel.Para su preparación requiere un kilo de tomates, 70 ml de vinagre de manzanas en una rama de albahaca y eneldo, un trozo de pimiento picante, un par de hojas de laurel, unos guisantes pimienta negro, 5 dientes de ajo, una cucharada de azúcar y la sal, y un par de cucharadas de miel fragante fresco.
Cómo deben ser perforado en varios lugares cerca de los tallos cerca tomates cherry con miel
tomates, luego los puso en un frasco con pimienta, el ajo, el eneldo y la hoja de laurel.Dos litros de agua que se necesita para llevar a ebullición, luego se duermen a la sal y azúcar al gusto.El líquido resultante para verter el tomate y dejarlo durante una hora.
entonces necesita para verter la salmuera en la olla, hervir, agregar la miel, vinagre y albahaca.La mezcla debe verter el tomate, los bancos tienen que enrollar y dejar que la salmuera fría.Una vez que esto sucede, usted puede quitar la cereza en un lugar fresco.Dos días más tarde, un pepinillo está listo.
cereza marinado en jugo de tomate tomates
cereza, la preparación para el invierno que no requiere de fuerza excesiva, y se puede enrollar en su propio jugo.Marinada se crea de la siguiente manera: en cada litro de jugo es necesario añadir tres cucharadas de 9 por ciento de vinagre, 2 cucharadas de azúcar y 1 - sal, un poco de cebolla, pimiento, clavo de olor, pimienta de Jamaica.
que añadir todas las especias en el jugo, hervir el líquido, y luego retírela del fuego y verter el vinagre en ella.A continuación, hay que ampliar los bancos tomate, aros de cebolla en rodajas y pimienta, verter el contenido de los recipientes con agua hirviendo y dejar actuar durante cinco minutos.Luego se vierte el agua de las latas, y luego vierte inmediatamente adobo de tomate caliente y rollo.Tomates
con cebolla y pimientos
Otra gran receta - encurtido tomates cherry con cebollas y pimientos.Usted necesitará 1,5 kg de tomates, cebollas, pimiento, pimiento, clavo de olor, ajo y hierbas.El adobo se hace de la siguiente manera: tres cucharadas de jugo de azúcar y limón (puede usar vinagre) mezclado con 1,5 cucharadas de sal gruesa y disuelto en un litro de agua.
A continuación, lavar los tomates, picar desde el tallo, puesto en los bancos para que se alternan con pimientos, cebollas, especias y hierbas.Entonces usted tiene que verter el contenido de los frascos con agua hirviendo, y después de 5-7 minutos, verter el agua en una cacerola.Luego de agregar los ingredientes de la marinada, hierva el contenido, verter y rodar bancos cereza.
Almacenamiento tomates
Ahora usted sabe las recetas como cercanos tomates cherry, y se puede utilizar para crear grandes tomates para el invierno.Almacenar en una preforma seca recomendado lugar oscuro donde se debe mantener la temperatura ambiente constante.A estos efectos el armario perfecto o despensa.Tomates en vinagre se puede utilizar no sólo como un plato adicional en la tabla de vacaciones, sino también para la cocina, especialmente la pizza.
