16. aprill avatud köök restoran Blackberry kohvik , kell Akadeemik Sahharovi Prospect, 10, populaarne projekti geomeetria Avatud köök kogub esindajad näitavad äri koomiline lõbus gastronoomiline eksperimente, mis toimub tema juhtimisel tuntud kokk Mark Statsenko.Kogunemine online kell 20:00
Mark alustas oma karjääri 14-aastaselt, töötab assistendina kokk.Nüüd on ta osaleb korrapäraselt professionaalse seminare.Nagu liige Föderatsiooni professionaalsete kokkade ja kondiitrite Venemaa loob menüü koos autori seisukohti iga tassi.Tähelepanuväärsed salateid, sooja toitu pakutakse huvitav viis, ja tuttav maitse täiendab spetsiaalne kastmed ja kastmed.Mark valmistab peamiselt vene ja itaalia köök, siis hämmastab lihtsate lahenduste suhtes erinevaid roogasid.
gastronoomiline seiklus uute kapten huumor peaks olema valmis aega kaks originaal roogasid autor köök: Fun tempura krevettide ja kalmaarid clothespins ja selle ingver aioli, Shake-Shake Gazpacho «Bloudy Mary» tartar avokaado, mango ja chilli.Lõpetamisel ülesanne, iga osaleja esitab kulinaaria Näita valmis roog nõudlik žürii, leiutas originaal nali.
võitja Avatud köök osaleda photo-projekti geomeetria «lemmiktoit."Veduschimvechera tegutseda rõõmsameelne Gregory Pogosyan.
meeldiv üllatus kõigile külalistele Blackberry kohvik on spetsiifilise menüü, kus saate proovida broneerida laua restoranis, kulu 1500 rubla.
nimed nõud autoriõiguse Mark Statsenko:
- lõhe yuzu mahla, punast kalamarja ja kitsejuustuga koore põletatud sibul ja Krimmi veine.
- vasikalihaturu pastinaagipüree, madeira kastme ja sidruniga ja punapeedi kiipe.
- kurabye mustika koor ja graniidist Gruusia veini.
muusikalise meeleolu õhtul kunstnikud loovad sildi Black Star: Natan, Jegor KReeD, atakzhe laulja Hannah.Viimane esitas uue laulu koos.See toetab
muusikaline atmosfäär dj-set alates Keep ID.
Teine üllatus õhtu on eriline muusikaline kogumi Anna Khil'kevich.
Blackberry cafe - restoran kui eluviisi.Restorani interjöör on mitmetasandiline avatud ruum, mis ühendab endas klassikalise ja kaasaegse, maamees Provence ja linna motiive.Postid, vaibad ja lühtrid rahumeelselt koos eksisteerida siin venitades üle ülemmäära vent torud.
aja märke - avatud köök, mis võimaldab külastajatel vaadata protsessi cooking Avatud köök - trendikas gastronoomiline sündmuste formaadis, mis on kinnistumine star kokavõistlusel mis koondab peakokad, amatöörid ja professionaalid.
