Üks kõige kallim seened maailmas on valge trühvli.Sest hind ja maitse see konkureerib vaid oma musta kolleegidega.Isegi viimastel sajanditel süüa valge trühvli suudavad vaid väga rikkad inimesed.Meie ajal, mitte iga Hospitality kiidelda püsiv menu gourmet seened.Peale peene maitsega, neil on veel üks huvitav omadus.White truffle - seen, mis on üks kõige võimsam aphrodisiacs maailmas.Rohkem Dumas märkida need imelised omadused nende seentega.
Trühvlid on imeline aroom, mis võimaldab looma neid leida isegi mullakihiga.Seoses cooking rääkida omadused nende seente saab lihtsalt lõputu.Nad on tunduvalt vastaks erinevaid toite ja saab keerata tavalise eine võtta rõõmu connoisseurs.Need seened kõige sagedamini süüakse toorelt või kuivatatud kujul.See võimaldab paremini tunda oma maitsvaid maitse ja lõhn.
Kirjeldus
valge trühvli - on maa-alune seen.Selle vilja keha on mitmeid ebakorrapärase kujuga.Välimuselt sarnaneb see maapirni mugula või kartul.Kaal küps isendid võivad jõuda 1,5 kg.Kuid kogu üksikisikute ja suurema kaalu.Läbimõõt valge trühvli on tavaliselt 15-20 cm. Allosas see on kerge ahenemine.Kuivatatud kujul summa seen mitmekordselt vähenenud.Noored isendid on kaetud valkjate sile nahk.Aja jooksul pimedaks läheb, kaetud muhke ja praod.Viljaliha seen on päris tihe ja kuiv katsudes.Young trühvli on valgest marmorist sära ja kollane veenides (nad on veehoidlad vaidlused).Vanemad isendid on tume liha pruuni triibud.Väga tugev spetsiifiline lõhn on valge trühvli.Fotod seen võib näha selles artiklis.Välimus macromycetes võivad veidi erineda, sõltuvalt Viinamarjakasvatuspiirkond.
Habitat
Trühvlid kasvavad metsades okaspuud, lehtpuud ja segatüüpi.Leiad neid lahti, hästi soojendatud ja mõõdukalt niisked mullad ei ole liiga arenenud murukate.Enamasti nad esinevad kask, haab, sarapuu põõsaste ümber, samuti noorte puid kuuske ja mändi.Koguda neid augustis ja septembris.Vene metsa leidub ainult valged trühvlid.Kuigi on informatsiooni leidmine must.
otsing trühvlid
otsida trühvlid kasutada loomad.Üldjuhul koerad ja sead (kuldid).Nad võivad lõhn seen ja leida isegi mullakihiga.In metssead, aroomi seened andmeid teadmata põhjustel, mis on seotud lõhna naiste ja nad suudavad lõhna siht kaugusel umbes 10 m. Kuid jahipidamist trühvlid koos sead olema ettevaatlik.Kui metssiga leiab seeni, siis ei kõhkle üles kaevama ja süüa.Seetõttu on nad tihti kanda ohjad.Trühvlid on ka otsivad koerad (naistel).On see eriline rong oma esimese elukuu jooksul.Esiteks, nad annavad piima puljong seeni.Kui kutsikas kasvab, hakkavad tegelema temaga toas tingimused.Peidus kusagil (riidetükiga, ja nii edasi. N.) puutükk, riivitud trühvli, ja sundis teda otsima koera lõhn.Edu maitsev tasu.Kuna nad vananevad koer, koolituse üle õue, aia ja seejärel metsa.
