Lactarius on üks populaarsemaid vene seened.Ta kasvab kogu ala Euroopa riigi osa, Trans-Baikal, Siberis, Uuralites.Eri sorti piima seened kõige sagedamini leida kuusk, kask, männimetsad.Huvitav omadus on see, et need seened on peidus all langenud lehed eelmisel aastal, nii et nende leidmine ei ole nii lihtne.Peaaegu kõik sordid piima seened kasvavad kobaratena."Hunt" neid on võimalik jaanipäeva kuni septembrini.
Need seened on suurepärane marineerimiseks, säilitades talvel.Kõik sordid piima seened peetakse tinglikult söödav.Selleks, et muuta need sobivad tarbimiseks, teatud töötlemiseks.Üldjuhul eemaldada kibedus, seened leotada.Seal on kümme liiki piima seened.Järgnevalt kirjeldatakse viit kõige levinum.
Lactarius tõeline
Selline maitse on üks parimaid, kuigi eeltöötluse enne tarbimist on ka vaja.Mis seened ja koguda neid ikka vaja leotatud.Kork Selle seene on kumer või lame ning kesklinna lähedal - lehter.Servad ja veidi langetas haava sees.Läbimõõt - 5-20 cm, kõrgus jalad - 5-7 cm. Kell müts koor on piimvalge värvusega, see on limane puudutada.Kui kahju on üsna terava liha eraldab mahla, mis muutub järk-järgult hallikas.Kapoti all on sagedased kollane plaat.
Aspen alamliik
See liik iseloomustab huvitav piima seened seene kuju mütsid.Servas see langetatakse allapoole kergelt kumer, kuid lähemale kesklinnas mõhk suureneb.Cap läbimõõt - 8-12 cm ja paksus on palju väiksem kui käesoleva Gruzdev.Koori liimi.Ta on valge, hallikasvalge ja isegi roosad laigud.Kõrgus jalad ei ületa 5 cm. Subspecies haab sagedased ja õhukese plaadi.Pulp eraldab mahla.Õhus, see ei muuda oma värvi.
Pepper Lactarius
Selle alamliigi kork läbimõõt on 6-18 cm. Tema nahk on sile, matt valge.Kumer kübara servad (vana laineline seene), keskmele lähemal moodustavad lehter.Ringil Gruzdev mõnevõrra õhem kui eelmise kahe liigi.Kõrgus - kuni 8 cm. Sisselõiked seene milkweed et õhk läheb rohekas varjund.
Lactarius sinakas
seeni on lame müts servad kaardus allapoole.Vanuse suurenedes muutub see lehtrikujuline ja võib ulatuda läbimõõduga 30 cm. Kõrgus jalgades - 1-4 cm. Nahk on kuiv ja sile.Aja jooksul on ilmnenud kreemi või kollakas täpid.Viljaliha on see seen on väga haprad.Kui vigastused milkweed, mis rullitakse õhus kiiresti, omandades rohekad või sinakad.
Lactarius must
piima seened Erinevad liigid on väga sarnased, kuid alamliik on natuke erinev nende sugulased.Esiteks, see on oliiviõli nahk on must kate (läbimõõt 15 cm).Teiseks saab näha kontsentriliste ringide, mis ei ole iseloomulikud Kõige alamliigid.Servad kork voltida, ja siis muutub veidi kumer, ja on keskmele lähemal moodustab keerises.On siseküljele on osades plaat, valge ja kollakas jalad servade poole.Viljaliha on üsna tihe, tumedamaks kahjustatud aladel.Siit lammutatakse ja lõikab palju lateks.Leg kõrge - kuni 8 cm.
