Kuidas kokk soolatud võlli.

Valuoja seen on levinud kase- ja männimetsad.Põhimõtteliselt nad kasvavad rühmad.Vajunud 7-10 cm pinnast mulda, seen on tihe hallikasvalge jalad ja pruun-oranž kaldus kapoti.On Valuoja lõhn on segu niiske ja mõru jõulupuu.Young seened kipuvad eritavad vedelikutilkadena pinnal kork.Teine levinud nimi Valuev - "pullid".

Olles valmis võlli soolane retsept on piisavalt lihtne roog saab üllatada tahes külaline.Ja ta ei saa kunagi arvata, mis see potchivali.Aga see on oluline meeles pidada, et pulle on tinglikult söödavate seente.Seetõttu teisi viise kasutades Valuev võivad põhjustada ägeda mürgistuse või surmaga.

võlli soolane.Retsept

Saladus see roog on õige järjekord tehnoloogilisi protsesse.Et alustada seened põhjalikult pesta mitu korda külma jooksva vee all, puhastamine mustusest ja prahist.Seejärel pinnale cap puhastamiseks tera nurga 45 kraadi nahale, mis on kontsentreeritud allikad kibedust.Lõppude teinud manipuleerimise enne soolamist Valuev toimub, peavad need olema põhjalikult külmas vees leotada, mis tuleb vahetada iga 5 tundi.Pärast seda protseduuri, seene enam maitse mõru ja on palju pehmem.

Pärast pikka leotamise protsess võib jätkata järgmise sammu - keetmine.Cook seente keskmisel kuumusel 20-30 minutit, lisades soola ja seejärel võetakse veest välja ja lastakse kuivada hästi.Seejärel valmistatakse klaasist esemed, eelnevalt steriliseeritud paar, ja panna mudillasi vaheldumisi kiht seente ja kiht soola.Saate lisada loorberileht ja musta pipart, et võll on intensiivsem soolane maitse.Pärast seda võimsust kaetud või pärgament paberil ja saadetakse külmast.

ohtlikum Valuev?

On retsepte, mis hõlmavad kasutamise pullide toitu kohe pärast kahenädalast marineerimine.Kuid ole ettevaatlik ja ei lase lastel proovida seened.Laste organid ei suuda toota eri ensüümide seedimine need toidud, mis viib tõsise mürgistuse.Ravi ja tagajärjed ei tõota seetõttu, et kaitsta last, ei anna talle toitu neile mistahes ettekäändel.Sa peaks jälgima ka laste eest saladuses täiskasvanud ei söönud seeni, sest lapsed on teada, ei ole võimalik hinnata olukorra tõsidust ja sageli püüavad teha seda, mida on keelatud.Süüa saab võlli kaks kuud pärast soolamist.

Care - esimene reegel kui toiduvalmistamiseks

Nagu näeme, et valmistada võlli soolane retsept tuleb järgida täpselt, sest vähimatki kõrvalekallet tehnoloogia või soov teha oma vahet võib põhjustada ebameeldivaid tagajärgi.Aga korralikult ettevalmistatud nõusse vasikate tänu oma suurepärase maitse, ei jäta kedagi ükskõikseks.Valuev soolane retsepti võib leida igal kokaraamat, range töötlemise reeglid võivad olla suurepärane roog igal puhkus tabelis.